Risultati: 19753 per brodo
Riso Semi Integrale alle Noci e FunghiIngredienti per 4 persone:320 g. di riso semintegrale per risotti 200 g. di funghi porcini freschi o surgelati 100 g di cubetti di mele Stark o [...]
Oggi vorrei presentarvi la ricetta di una passata di verdure molto particolare. L'ingrediente protagonista è il baccello del pisello!Era da tanto che volevo provare a fare qualcosa con i [...]
Ormai siamo talmente abituati ad usare i cibi pronti e così a corto di tempo che mai immagineremmo di realizzare un brodo vegetale con le nostre mani. Sicuramente un brodo fatto in casa sarà [...]
Tortino di alici con farro e verdure su concassè di pomodoriniCome molti ricorderanno la mia seconda volta all’evento Per Tutti i Gusti c/o lo Sheraton di Milano Malpensa è stato [...]
Questa e' una semplice insalata di patate fredda , adatta per essere gustata in queste giornate caldissime.Specialmente se vi avanza della carne lessa quando fate il brodo, e nessuno vuole [...]
INGREDIENTI4 fette di fesa di vitello1 grossa melanzana80 g di provola affettata1 cucchiaio di uvetta sultanina1 cucchiaio di pinoli sgusciati1 cipolla1 carota120 ml di Marsala100 g di panna1 [...]
Mettere l'uvetta in una ciotolina, ricoprirla con acqua tiepida e lasciarla a bagno.Adagiare le fettine di carne di su un tagliere e assottigliarle con un batticarne.Ricoprire ogni fetta [...]
Risotto coi Peoci - Risotto con le CozzeIngredienti per 6 persone:1 kg. e 200 gr. di peoci (cozze), 500 gr. di riso superfino, 70 gr. di olio di oliva, 1 spicchio di aglio, 1 pezzetto di cipolla [...]
Risi e LuganegheIngredienti per 4 persone:300 gr. di riso ½ cipolla media 150 gr. di rape lessate a pezzetti 250 gr. di luganega di treviso spellata 50 gr. di vino bianco secco 600 gr. di brodo [...]
Risi e BisiIngredienti per 4 persone:300 gr. di pisellini surgelati, 300 gr. di riso, 630 gr. di brodo bollente, 50 gr. di burro morbido, 2 cucchiai di olio di oliva, 50 gr. di pancetta [...]
Paparele e Figadini - Pappardelle e FegatiniIngredienti per 6 persone:400 gr. di pappardelle, 150 gr. di fegatini di pollo a pezzetti, 50 gr. di burro morbido, 1/2 cipolla, 3 cucchiai di vino [...]
Ingredienti per 2 persone :• 300 gr. di pasta fresca all’uovo• 2 astici• 4 piccole zucchine • 50 gr. di porro• 50 gr. d polvere di liquerizia Amarelli • 50 gr. di pane [...]
Zuppa di Pesce alla Trapanese - Zuppa di Pesci a TrapanasiIngredienti per 6 persone:1 kg.di pesce (scorfani, cernia, gronco, ecc.), 1 mazzetto di prezzemolo, 400 gr.di pomodori pelati, 1 lt.di [...]
Cous Cous A' TraoanisiIngredienti per 8 persone:300 gr. di semolino precotto per cus-cus; 1 lt. di acqua; 1 cucchiaio di olio di oliva; sale q.b.. Preparazione:Mettere il semolino in un [...]
Quest'estate sto facendo piatti che, magari, potranno essere di spunto agli altri tra qualche mese quando inizierà la stagione autunnale. Chissà perchè non mi sono ancora dedicata ai piatti [...]
Ieri sera mentre aspettavo che l'aria condizionata si espandesse in camera da letto per permettermi di prendere sonno, pensavo ai vostri blog, a voi.. ai vostri post e mi son resa conto che se [...]
Un buon risotto non si rifiuta mai!Oggi ve lo presento nella versione con i Piselli di Borso del Grappa, meglio noti come "Bisi de Borso".Piatto tipico della cucina veneta sono i "Risi e Bisi": [...]
Se non gradite il gusto dolciastro del marsala, potete benissimo sostituire questo ingrediente con succo di limone, meglio se con l’aggiunta di un po’ di brodo (anche di dado) per [...]
![Port of Call, Ravenna [5.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_1674-735x489.jpg)
Non che sia la zona più bella del mondo: la lunga e anonima via che finisce contro i Jersey di testa, alla Darsena. Capannoni. E nemmeno imbelliti da quell’aria un po’ fanè che [...]
Il pollo lesso in gelatina (per un pranzo)... è uno di quei piatti che, quando ho invitati, io servo spesso dopo la minestra, invece del "tradizionale" piatto di pesce lesso con salsa maionese; [...]
****Scroll down for recipe in english*** Spero di non urtare la sensibilità dei tifosi della nazionale con questo post...oggi [...]
Ingredienti per 4 persone:1 rombo da 1 kg500 g di broccoli1 acciuga sotto sale1 spicchio d'aglio3 cucchiai d'olio e.v.o.20 g di dragoncello3 cucchiai di vino biancosalepepeIncidete con un [...]
Mettere il trito di cipolla in una pentola con 2 cucchiai di olio e fare soffriggere.Tagliare i wurstel a dadini e aggiungerli alla cipolla lasciandoli insaporire per 2 minuti.Unire [...]
Una casa piena di cose che faticano a trovare il loro posto perchè....i posti sono tutti occupati! Sto combattento con questa situazione da mesi, ma in particolare dall'altra sera, quando [...]
Ok, ok, questo mese sono un po' in ritardo ma alla fine ce l'ho fatta e domani pubblicherò anche l'ultima sfida che ci porterà alla fine di questa lunga giostra durata un anno alla scoperta [...]
