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Vi trovate con tanta fame, poco tempo e credenza vuota?… Oppure avete molto pane ormai vecchio che non volete buttare? (E ci mancherebbe altro…) Ok, allora vi presento La Panizza cioè [...]
Ingredienti: 3 fette di pane di segale oppure integrale 3 foglie di alga Nori oppure 10g 250ml di latte di soia 2 cucchiaini di brodo vegetale 1/2 cipolla 150g di mais 150g di piselli 150g di [...]
Orzo con i gamberiper 4 persone 250 gr. di orzo perlato 4 coste di sedano 4 pomodori 6 peperoncini verdio dolci. 300 gr. di gamberi il succo di e la scorza di 1 limone 1 rametto di basilico 1 [...]
Abbiamo ricevuto da Casa Barone una sorpresa piena di sole! .....la meravigliosa confettura di albicocche e......i Pomodorini del Piennolo! Per chi non lo sapesse sono Pomodorini appena raccolti [...]
ingredienti:1 kg di pomodori maturi2 patate1 cipolla2 dl di latte1 lt brodo vegetalesal pepepane tostatoappassire la cipolla tagliata finissima. Aggiungere i pomodori pelati a cui avrete tolto i [...]
Per la semplicità nell'esecuzione questa ricetta merita di essere preparata spesso per le nostre minestrine della sera, con delle buone verdure fresche di stagione come gli asparagi e i [...]
Mescolare colori e sapori è anche il bello della primavera... quando la fantasia e la voglia di fare predomina... ed ecco cosa è uscito dalle mie pentole!Ingredienti per 4 persone350g di riso [...]
Di DanielaScroll down for English versionEd eccoci arrivati ad un capitolo degli Starbooks che io personalmente amo moltissimo: il libro di Delia Smith. Delia, il guru della cucina Inglese, ha [...]
Perchè è proprio così che funziona. O che non funziona, dipende dai punti di vista. Franco nel suo regnoBasta che una piattaforma non funzioni, che la rete singhiozzi, che una ventola si [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 1,200kg. di lonza di maiale 10 foglie di salvia 1 cucchiaio di prezzemolo [...]
INGREDIENTI per 4 persone350 g di riso400 g di fagiolini1 cipolla1 ciuffo di prezzemolobrodo vegetale1 cucchiaio di olioPreparazioneFare lessare i fagiolini per 5 minuti, scolarli e tagliarli a [...]
LASAGNE GAMBERI E RICOTTA300 g lasagne bianche150 g lasagne verdi300 g gamberi sgusciati e puliti250 g ricotta1/2 cipolla4 cucchiai di olio evo30 g capperi1 mestolo di brodo vegetale1 cucchiaio [...]
Su un piano da lavoro, battete le fette di carne per dimezzare lo spessore. Infarinatele e ponete su ogni fettina, una fogliolina di salvia. In una padella soffriggete la carne sui entrambi i [...]
Tritate sottili i cipollotti dopo aver eliminato le foglie verdi. Metterli in una casseruola con il cucchiaio d'olio e cuocere a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 40gr. di farina bianca 60gr. di burro 1 grossa cipolla 1 cucchiaino di zucchero 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 8 fettine di lonza di maiale di circa 60gr. ciascuna 8 fettine di pancetta tesa di circa [...]
INGREDIENTI350 g di farina 03 uova80 g di lardo250 g di piselli freschi o surgelati1 ciuffetto di prezzemolo4 carciofi40 g di parmigiano1 cipolla500 ml di brodo di dadoolio d'olivasale e [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Ingredienti per 4 persone: Per l’arrosto: 800 g di filetto di maiale, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 cucchiai di pinoli, ½ mazzetto di prezzemolo, 3 rametti di rosmarino, qualche foglia [...]
Ovvero, il “risi e bisi” my way, in una famiglia dove quasi nessuno ama il risotto con i piselli, quando l’MTC chiama. Il classico di Annamaria si deve per forza convertire, [...]
Di DanielaScroll down for English versionVi ripropongo la ricetta degli shortbread per la rubrica il piatto storico, perché la pagina originale è scomparsa dal nostro blog per colpa di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 3 buste di dote tritata fresca(misto di odori base: cipolla, carota, sedano, prezzemolo) 50gr. [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI polpa di pomodoro olio extravergine di oliva aceto succo di limone erbe fresche (basilico o [...]
INGREDIENTIper la pasta400 g farina4 uovasaleper il ripieno450 g lombata di manzo1 cipolla1 costa sedano1 carota150 g burro3 chiodi di garofano2 spicchi aglio3 cucchiai salsa di pomodoro2 [...]
