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Fiumi di spumante per i crocieristi che trascorreranno a bordo Natale e Capodanno Il Natale è alle porte e come sempre ci aspettano lunghe maratone a tavola. Che sia in famiglia, tra amici o [...]
Quanti dolci mangeremo nel periodo di Natale? Chi può dirlo… ma una cosa è certa, già durante i giorni che precedono le feste è tutto un fiorire di panettoni, pandori, struffoli e [...]
Ed eccoci giunti al quarto ed ultimo appuntamento con “Il Gusto del Sano“: una serie di appuntamenti che hanno permesso a me ed ai miei compagni di viaggio di proporre ricette [...]
Ed eccoci arrivati alla fine del nostro virtuale pranzo luculliano, l'ultimo dessert, quello che chiude i giochi, quello che fa festa e non si riesce proprio a dire di no! State rotolando? [...]
Cantine San Marzano. Grandi uve per grandi vini: l’essenza della storia è qui e in ogni bicchiere di vino Parlare del primitivo di Manduria, significa innanzi tutto parlare di Salento, terra [...]
A Natale amiamo tantissimo pensare a delle piccole sorprese per i nostri amici, un pensiero per condividere con loro il senso di questo periodo ricco di magia e calore. I [...]
Non so voi, ma per me i giorni di festa sono ideali per coltivare le proprie buone abitudini. Nel mio caso ciò vuol dire, naturalmente, dedicarsi con calma ai passatempi culinari, passare [...]
I cantucci, chiamati anche biscotti di Prato, sono dei biscotti tipici della Toscana famosi un po’ ovunque. Sostanzialmente sono biscotti secchi per lo più a base di mandorle, ottenuti [...]
Dolce risveglio stamattina con l’arrivo della tanto attesa Degustabox natalizia, piena di prodotti delle migliori marche, un pacco ricco di gusto e bontà. Ben 16 prodotti ad un prezzo [...]
Buongiorno e buon lunedì, oggi è l'ultima uscita del Light and Tasty prima delle festività natalizie e per questo abbiamo pensato di proporvi BISCOTTI!Che poi è un classico del Natale, ma [...]
Tutto è cominciato quest'autunno al lago. Lago? Pandoro? Natale? Piano, che vi racconto tutto.:-) Dunque, arriviamo al lago, in un tardo pomeriggio di inizio novembre, con le idee molto chiare. [...]
Quando ho provato per la prima volta questi biscotti è stato amore a prima vista.Sono dei biscotti croccanti,non troppo dolci, si conservano per parecchi giorni, si inzuppano benissimo nel [...]
Ingredienti: 250 gr di mascarpone 250 gr di ricotta 400 gr di savoiardi 2 uova 1 bustina di vanillina 3 tazzine di caffè 100 gr di zucchero a velo cacao amaro in polvere Preparazione: [...]
Ho preparato questi panini mignon light farciti utilizzando l’impasto del pane per evitare grassi, il risultato è stato soddisfacente: un buon sapore di pane e una maggiore ruvidità [...]
Ορεκτικά / Antipasti μπόμπα γεμιστή / panettone gastronomicoφάβα με μπιζέλια / purè di piselli secchiτυροκαφτερή με parmigiano reggiano / [...]
C’erano una volta dei semi, quelli che l’uomo aveva iniziato ad addomesticare nel paradiso terrestre geolocalizzato nella Mezzaluna fertile, scordati in un contenitore ricavato da una zucca [...]
È da ieri che mi interrogo sull’utilità di questa specie di macchina per il caffè che invece del caffè eroga vino, ma ancora non so darmi una risposta. L’aggeggio della [...]
Anche la grande distribuzione è vittima delle tendenze. Mode che fanno subito rizzare le orecchie a noi donne - abbiamo un radar in fatto di negozi che neanche la Nasa - e ci fanno partire in [...]
Presentazione del libro Trieste Settanta, fotografie di Claudio Ernè, testi di Claudio Ernè e Pierluigi Sabatti (Comunicarte Edizioni, 2015), dialogherà con gli autori lo storico Roberto [...]
SAVE THE DATE – Lunedì 28 Dicembre 2015 ore 19.30 Festa delle Feste edizione 2015 presso il Cappuccini Resort di Cologne (BS) Tradizionali cartoline per raccontare la nostra Festa delle [...]
Oggi ho rispolverato una ricetta che ho scritto nel mio quaderno ben diciotto anni fa e mi sono messa all’opera per preparare il liquore cremoso al caffè, ovvero il liquore della Licia. [...]
E’ uno dei dolci più buoni che io conosca, la cheesecake al caffè e cioccolato è una di quelle delizie che si preparano con grande soddisfazione, anche se il procedimento è un pochino [...]
Che ne dite di prepararci una bevanda davvero golosa con il solo uso di due ingredienti che assieme si sposano una meraviglia? Caffè e cioccolato l’incontro prefetto sotto forma [...]
Spesso le cose più semplici sono anche le più buone: non sempre la complessità di un piatto è sinonimo di maggior gusto o soddisfazione. Io non amo molto il cioccolato, non sono di quelle [...]
Anche quest'anno a Natale non può mancare la mia personale versione del tronchetto. Un morbido rotolo al cacao, farcito con crema al mascarpone aromatizzata con un buon caffè, e [...]
