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I broccoli hanno pochissime calorie e sono pieni di antiossidanti e altri elementi utili per la nostra salute. In questa ricetta il loro sapore forte viene mitigato dalla béchamel [...]
La ricetta delle frittelle di riso, una scelta golosa e facile da fare tra i tanti dolci di Carnevale, e sicuramente saranno apprezzate anche in tante altre occasioni dai piccoli e dai [...]
Io sono molto pigra. Da ragazzina praticavo il pattinaggio artistico e il nuoto, ma da adulta, devo ammettere che, i miei sport sono attività molto più cerebrali e il mio sport preferito è [...]
No ma l'avete visto Crozza che imita Bastianich su YouTube?? Fa spaccare, e' troppo il mio mito! Anche quest'anno seguo felice e contenta la seconda stagione di Masterchef e per il [...]
La ricetta light e veloce a base di pollo che vi propongo oggi include anche le zucchine cotte al vapore. La carne bianca è sicuramente la più leggera, che possiamo portare sulle nostre [...]
Versate 1.5 dl di latte in una casseruola e fatelo scaldare a fuoco basso. Toglietelo dal fuoco e mescolatevi bene lo zucchero e il cacao. Aggiungetevi il resto del latte e la panna. Lasciate [...]
Ci sono giorni che il frigorifero ammalia (con questo freddo!), la fame ti assale alle ore più impensate e un vasetto di salsa da spalmare sul pane sembra la cosa più attraente. Ma questo [...]
Domenica scorsa sono venuti per la prima volta a cena i miei suoceri nella casina nuova. Dopo un super pinzimonio servito con hummus e Mayanese e delle piadine farcite con seitan, porri, [...]
Le frittelle sono i dolci protagonisti del Carnevale, ricche, golose e “grasse”, perché a Carnevale non si può pensare alla dieta e alle calorie. Invece friggetele solo usando olio di [...]
Buongiorno cari lettori, oggi ho deciso di deliziarvi il palato con un piatto light molto buono preparato con un riso integrale biologico nero ,conosciuto meglio come riso venere [...]
E per fortuna che il cioccolato non è soggetto a stagionalità, altrimenti come avremmo fatto? Sarebbe stata cattiveria pura, sarebbe scoppiata la guerra della fava di cacao e ci saremmo dovute [...]
La frutta secca, grassa e oleosa, fornisce molta energia e, quindi, molte calorie.Ma, fonte preziosa di micronutrienti, è indispensabile, un vero e proprio integratore alimentare naturale, da [...]
La pasta al sugo di noci e ricotta è un primo piatto veloce da preparare:i gherigli di noci tritati sono amalgamati in padella insieme a pangrattato, olio, aglio e ricotta. Il sugo si prepara [...]
Ed ecco arrivato il momento dei dolci di Carnevale! Ci siamo quasi..ma come sempre , non essendo segnato in rosso sul calendario, chiedo e domando fino all’ultimo, il giorno in cui capita [...]
A SIGEP, Caffè Scientifico promosso da CNA e Università di Rimini sulle proprietà nutrizionali e la piena compatibilità con il 'mangiar sano'.Rimini, 22 gennaio 2013 - Il gelato come [...]
Il sanguinaccio è un tipico dolce di carnevale, adatto per accompagnare chiacchiere e tanti altri dolci, deve il suo nome (poco invitante) al fatto che un tempo si preparava con il sangue di [...]
CarboidratiLa dieta invernale deve apportare calorie, energia e nutrimento.Ottimo il miele, fondamentali i legumi (fagioli, piselli, lenticchie) e i cereali anche integrali.ProteineNon vanno [...]
Per la serie ricette light vi propongo oggi le scaloppine di tacchino con salsa di carote. Un secondo piatto colorato, accattivante già al primo sguardo ma con sole 250 calorie a porzione. [...]
Roma è una città di tre milioni di abitanti, tre milioni di allenatori di calcio, tre milioni di presidenti del Consiglio, tre milioni di critici gastronomici convinti di essere depositari [...]
La ricetta delle melanzane al forno è l’ideale se siete a dieta o se siete alla ricerca di un piatto leggero da portare ogni giorno sulle nostre tavole. E’ un piatto light, che [...]
Ciao a tutti, oggi è lunedì...e chi non odia il lunedì? Lo diceva anche Vasco, "Odio il lunedìììì, il lunedììììì....e adesso basta vado fuori, sempre se trovo i pantaloni, e vado [...]
Verdure miste in padella, un contorno leggero ma molto gustoso per accompagnare piatti a base di pesce o secondi piatti di carne. Prendendo spunto dai piatti vegetariani, si possono preparare [...]
Di cosa parliamo quando parliamo di rockstar? Parliamo degli chef. L’orgoglio di chi crede nell’impegno non sono più i corsi di pilates ma di cake design. Il vero volano del porn è [...]
Ecco una frittata al forno leggera con circa 230 calorie a porzione, perfetta per depurarci dai cibi un po’ grassi di cui quasi tutti abbiamo abusato durante le scorse festività. La [...]
Buongiorno cari lettori , questo fine settimana il mio forno mi ha abbandonato , in effetti dava segni di avvertimento già da qualche tempo ma ha resistito fino a sabato giorno in cui di [...]
