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Oggi è il compleanno della mia amica Franci. Ci siamo conosciute ad una festa di Capodanno cinque anni fa e, da che abbiamo iniziato a parlare, abbiamo subito scoperto di avere [...]
Tutti pronti per gli stravizi di Carnevale? Sanguinaccio, chiacchiere, castagnole la faranno da padrone sulle tavole dei prossimi giorni e soprattutto della prossima settimana. In attesa di [...]
Cari lettori buon inizio settimana a tutti, passato bene il fine settimana? Io ho messo a posto la grafica del blog, e sì sono sempre a fare sperimenti e spinta dall’euforia la settimana [...]
Dopo molti anni di assenza sono tornato a Napoli. Il fatto che a tutt’oggi sia una città sensibilmente diversa da Saronno o da Basilea non mi ha sorpreso. La scapigliatura delle case e della [...]
Quando si parla di afternoon tea inglese, si parla di un'istituzione britannica e non è per niente obsoleta o demodè. Anzi vive uno stato di grazia perenne. Questa consuetudine nasce nel [...]
Delle chiacchiere esiste la versione al forno, buonissima e sicuramente più leggera. Hanno circa 200 calorie a porzione, quindi una tentazione anche per chi è a dieta o per chi non ama i [...]
Anche se la legge italiana divide le carni bovine in due gruppi soltanto – vitello e bovino adulto – commercialmente si usa molto il termine “manzo” per indicare quella carne bovina [...]
Ci sono dei piatti semplicissimi che troppo spesso evitiamo di preparare per paura che la facilità nella preparazione sia sinonimo di poco sapore; in realtà, nella maggior parte dei casi, la [...]
Eccomi qui, leggermente più pimpante di prima! Eheheheh Se vi ricordate, eravamo rimasti al fatto che sono stata per giorni bloccata a casa per via di una brutta influenza, infatti ultimamente [...]
ed eccovi un piatto vegetariano molto ricco di vitamine, sali minerali e proteine vegetali, considerando che parlando di verza parliamo di un vero concentrato energetico: contiene infatti [...]
Ho trovato la ricetta della (torta) mousse all’arancia e cioccolato nel libro “L’arte del dolce” del pasticcere e chef Ernst Knam. Mi sono così voluta cimentare nella mia prima [...]
Cari lettori , siamo giunti a fine settimana ed oggi vi propongo la ricetta che partecipa ad un progetto indetto dall'azienda che produce le mele golden Val Venosta , si chiama : [...]
Cari lettori , siamo giunti a fine settimana ed oggi vi propongo la ricetta che partecipa ad un progetto indetto dall'azienda che produce le mele golden Val Venosta , si [...]
Dicono che ridere allunghi la vita.A me la stava accorciando.Roma.Piazza Esedra.Una manciata di anni fa.Aspettavo semplicemente il bus per l'Università.Ridevo ad una battuta.Rido forte [...]
Tantissime volte ho cercato una ricetta per un dolce leggero per colazione. Oggi penso proprio di averla trovata. E’ la torta allo yogurt e ciliegie, un dolce semplicissimo e un po’ [...]
La bagna càuda, salsa calda, è un tipico piatto piemontese a base di aglio, olio extravergine d’oliva ed acciughe dissalate. Nasce nel Medioevo come piatto povero per proteggersi dal [...]
Seguendo la ricetta di Cucinare facile, in un momento ho preparato una bella crostata.Vi presento questo sito che in verità non conoscevo, lo trovo interessante e ricco di ricette, che si [...]
Una cocacola a metà mattina, una a pranzo e un’altra nel pomeriggio. Ne vogliamo aggiungere un paio tra cena e dopocena con gli amici? Aggiungiamole, e fanno cinque bibite gassate al [...]
. Se guardo al mio settore di pertinenza, la gastronomia, ci sono una serie di luoghi comuni impressionanti, che forse il 2007 potrebbe finalmente, come regalo affettuoso, spazzare via del [...]
La soia è un alimento ricco di grandi proprietà e unico per il benessere dell'organismo. Questo legume è il più ricco di proteine, basti pensare che ne contine oltre il 40%, ma contiene [...]
La Fao e le Nazioni Unite hanno decretato il 2013 come l'Anno Internazionale della Quinoa, secondo molti una scelta politica secondo altri una pura e semplice strategia di marketing. Nel [...]
Ingredienti principali: filetto di maiale scalogni arancia brodo vegetale Nota:419 calorie a porzioneRicetta per persone n.4 Ingredienti: 12 [...]
Cari lettori oggi un'altra novità nel mio blog , ho dato una rinfrescata alla grafica del blog , lo so mi direte , di nuovo? Tutto sommato la precedente ha durato anche troppo per i miei [...]
Cari lettori oggi un'altra novità nel mio blog , ho dato una rinfrescata alla grafica del blog , lo so mi direte , di nuovo? Tutto sommato la precedente ha durato anche troppo per i miei [...]
Vanno tanto di moda questi "biscotti" di origine francese, sempre accoppiati e farciti... fanno bella mostra di se in moltissimi buffet e pasticcerie.Farina di mandorle macinata al momento... [...]
