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Braciole di carne, oggi le facciamo napoletane seguendo la tradizione originale: se le metti nel ragù ci fai primo e secondo nello stesso piatto. Le braciole sono una ricetta a base di carne, [...]
Cosa c’è di meglio di un bel dolcetto facile e veloce preparato con le proprie mani per fare una merenda golosa insieme ai bambini o agli amici? Proprio per voi che volete mettere le mani [...]
Crostata amalfitana con crema pasticciera al limone e amarene: un dolce campano goloso e cremoso a base di pasta frolla. Con video ricetta
Per soddisfare i golosi di tutte le età abbiamo scelto un dolcetto facile e veloce da preparare in pochi minuti che potrà soddisfare tutti i palati, la sua particolarità è che è [...]
La ricetta della vera pizza parigina napoletana: se segui il procedimento ti viene morbida e allo stesso tempo croccante, con un ripieno bello ricco. La pizza parigina è una ricetta tipica [...]
di Laura Guerra Eccellenze enogastronomiche e solidarietà intesa come leva di sviluppo e promozione delle persone. Con il Premio “MASSimo“ – Maestro del Sapore Solidale – la [...]
Oggi facciamo un giro tra le specialità locali di Carnevale e passiamo in Emilia Romagna, dove sono tantissime, ma anche se c’è l’imbarazzo della scelta noi abbiamo selezionato un [...]
Altro che budino, questo è il tipico migliaccio napoletano con l’aggiunta della crema pasticcera: ti svelo la ricetta di mia nonna. Ad un primo sguardo questo dolce golosissimo potrebbe [...]
6 le regioni d’Italia presenti con prodotti tipici e dolci della tradizione Dal 27 febbraio al 2 marzo, Via di Torre Clementina Il tour più goloso d’Italia è pronto a ripartire. La prima [...]
Questo dolcetto facile e veloce è un peccato di gola irrinunciabile che potete concedervi anche quando avete poco tempo per cucinare. Se siete a corto di idee e state pensando a cosa portare in [...]
di Carmen Autuori Le grandi famiglie del vino italiano, prestigiose maison di champagne insieme a operatori del settore e l’ospitalità cilentana dell’agriturismo Porta Sirena della famiglia [...]
Il dolcetto facile e veloce che vi proponiamo oggi è una specialità che si prepara in diverse zone del Sud Italia e non può mancare sulla tavola durante il Carnevale, siete curiosi di sapere [...]
Non tutti sanno che si possono fare delle buonissime ciambelline a casa. Vengono uguali a come quelle che si comprano nei forni: ecco la ricetta. Le ciambelline sono uno dei dolci tipici di [...]
La scarola, conosciuta anche come indivia scarola, è un ortaggio a foglia verde che appartiene alla famiglia delle Asteraceae. È una varietà di cicoria, caratterizzata da foglie larghe, [...]
Come preparare le graffe napoletane è cosa è divertente e curioso sapere sulla loro creazione. Chi le ha create e quando, non ci crederai. Sono una delizia unica. Graffe napoletane, se vai a [...]
Non è Carnevale che si rispetti senza migliaccio, facciamolo insieme con una ricetta furba, veloce e pratica: vedrai che spettacolo viene fuori! I dolci di Carnevale sono da sempre i più [...]
Non posso proprio rinunciare alla pizza in teglia, stavolta però la faccio alla romana: bella croccantina e sfiziosa come piace a me. Nel week end non si può proprio fare a meno di preparare [...]
di Tonia Credendino Napoli è una città che sa come afferrarti il cuore, un luogo che non smette mai di sorprendere. È la città dove ogni vicolo, ogni angolo, ogni piccolo dettaglio racconta [...]
Originariamente festa di liberazione, di esorcismo della realtà, di sovvertimento dei ruoli sociali, il Carnevale – in tutta Italia – è segnato da una forte simbologia che si [...]
La forza delle radici, la tenacia della passione, l’orizzonte del volo: in un solo istante un sorso di Amaro Don Carlo racchiude le tre direttrici temporali lungo le quali deve [...]
C’è un nuovo ingresso tra le pizzerie più interessanti e complete di Firenze: ‘A Puteca. Siamo in via Gioberti, a due passi da Piazza Beccaria e quindi alle porte del centro storico. [...]
Come conservare un dolce fatto in casa in modo veramente efficace? I passaggi che dovresti sempre seguire per fare si che il tuo dessert sia sempre strepitoso. Conservare un dolce fatto in casa [...]
Le Donne del Vino Campania al Lapis Museum Un evento di beneficenza a sostegno delle donne vittime di violenza La manifestazione nazionale “Le Giornate delle Donne del Vino”, giunta alla sua [...]
Oggi non facciamo i soliti crocché di patate, ma una variante salentina ancora più sfiziosa: la ricetta che conquista tutti. I crocché di patate sono un grande classico dello street food [...]
Quando è nato il sanguinaccio e perché da tempo è vietato mangiarlo in una sua specifica versione? Tutto quello che non sapevi su un dolce emblematico delle feste in maschera. Il sanguinaccio [...]
