Risultati: 9740 per campana
Si è aperta la stagione delle grandi Anteprime da Verona con il debutto dell’Amarone, alla Toscana e poi al Sud, in Campania con il ritorno del format Campania Stories e poi a taormina per [...]
Per Napoli e provincia le troviamo dappertutto, i bar che non le tengono in vetrina dovrebbero chiudere. Noi campani amiamo questo gustoso modo di fare le ciambelle....eh si, perchè non si [...]
Ingredienti: Filetto di ombrina 160 g Cipolle rosse 3 Aceto bianco 5 ml Zucchero di canna 30 g Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Amaranto bollito [...]
I babà al rum sono una ricetta della tradizione campana da portare sulle nostre tavole per stupire gli ospiti con un dessert da fine pasto davvero ricco di gusto e anche ricco di storia. Il [...]
Carnevale cade in Febbraio che è quindi un mese grasso. Nel senso di ricco. Pieno di eventi ed incontri. Di assaggi e degustazioni.Per MiSsFoglia è anche il mese dell’amore – e non perché [...]
La sfogliatella riccia è una classica ricetta napoletana, per un dolce che conquista tutti al primo morso. Ecco come possiamo realizzarla a casa cercando di rispettare la tradizione campana. [...]
Praticamente identica agli strufoli napoletani , La Cicerchiata è un tipico dolce generalmente preparato nel periodo di carnevale , ma non solo , riconosciuto ” prodotto agroalimentare [...]
1.- Maccheroni alla chitarra con tartufo nero e zafferano di L’Aquila. Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 00 4 uova 1 g di Zafferano di L’Aquila in polvere 1 g [...]
Nei giorni scorsi vi avevo parlato di un progetto che mi vede coinvolta insieme ad altri amici blogger promosso dall'azienda La Molisana. L'azienda ci ha chiesto attraverso il lancio di un [...]
Le sfogliatelle napoletane frolle sono un dolce tipico della pasticceria del capoluogo partenopeo e più in generale campana. Le sfogliatelle, conosciute anche come aragostine, possono essere [...]
Redazione di TigullioVino.it La Fiera Nazionale dedicata ai sapori del Sud Italia. Sud con Gusto, l’evento fieristico di rilevanza nazionale dedicato alle eccellenze del comparto [...]
Presentazione del menù del maestro pizzaiolo Luca Castellano in abbinamento ai Franciacorta di Contadi Castaldi ‘Un percorso gustativo che è una esperienza’ 3 febbraio 2015, presso la [...]
Ingredienti: per 4 persone Fiori di zucca 16 Ricotta di bufala 280 g Olive taggiasche 25 g Pomodori datterini 80 g Taleggio 100 g Miele 10 g Parmigiano [...]
La ricetta di oggi è un piatto semplice e saporito ispirato alla cucina povera campana, si prepara infatti con la lattuga avanzata, anche non freschissima, un uovo per dare "sostanza" ed un [...]
Campania, Toscana, Piemonte ed Emilia Romagna. Sono queste le regioni nel taccuino di Gérard Depardieu che sta girando un documentario che andrà in onda sul canale culturale francese Arte. Un [...]
Città del Gusto Napoli e Formaggi dalla Svizzera firmano un’inedita degustazione Dolci, aromatici, stagionati, intensi o con i caratteristici buchi: sono i Formaggi dalla Svizzera, un [...]
Uva: aglianico Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro franco cantina La prima regola nella scelta dell’abbinamento è sempre avvicinare cibo e vino del [...]
Sono una patita del riciclo, sono la paladina del “non si butta via niente”!Chi mi conosce lo sa, chi è invitato a casa si aspetta di trovarsi nel piatto qualcosa a cui gli ho cambiato il [...]
AVERSA (CE) Martedì 27 gennaio prossimo, Ore 20.30 Nuova pizzeria gourmet (format registrato della Gma Import Export Specialità) ad Aversa (www.pizzeriegourmet.it) con farina d [...]
La cucina d’autore e l’eccellenza campana sono di scena al Vinile-Cibo Vino Musica con “4 Mani in Pasta”: un appuntamento mensile che ogni volta vedrà ai fornelli uno chef stellato, [...]
L’ex-ministro dell’Ambiente ed ex-segretario dei Verdi Alfonso Pecoraro Scanio fa firmare una petizione per inserire la pizza napoletana nei patrimoni Unesco La pizza napoletana non [...]
Ricette 2015 Vincono il Contest 2015 “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale organizzato da Le Strade della Mozzarella in collaborazione con il Consorzio della Mozzarella [...]
Mozzarella di bufala campana, pasta di Gragnano, i grandi pomodori della Campania e la pizza napoletana, il distretto gastronomico più conosciuto al mondo in tour tra le grandi capitali [...]
Il mio primo lievitato, mai provato tanti anni fa. Per questo motivo, è una ricetta alla quale sono molto affezionata e mi chiedo sinceramente come mai non l’avessi ancora pubblicata qui [...]
Le uova alla monachina sono una ricetta tipica campana. Si tratta di un piatto che può essere servito sia come antipasto che come secondo. E’ semplice realizzarlo, sono necessari solo [...]
