Mia nonna, Maria Cusatis, donna che, da buona cilentana, non parlava mai troppo (ho sempre avuto la sensazione che parlasse solo quando era indispensabile, del resto, un cilentano ascolta [...]
La Cia, Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto, segnala che da diversi giorni, 24 ore su 24, un tubo che preleva acqua da un pozzo gestito dall'acquedotto, e che eroga oltre dieci litri [...]
Girare il mondo è utile, si vedono tante belle cose, e anche alcune brutte.Per esempio questa scena vista nella provincia rurale polacca in un giorno di fine agosto del 2012.Il ritratto che [...]
Scroll down for recipe in english Eccomi qui sono tornata! Settembre è il mio mese preferito. Amo l’estate [...]
'Puro buonsenso! È quello dimostrato dalla giunta della regione Toscana, che ha autorizzato il 'prelievo in deroga' allo storno per la stagione venatoria 2012-2013, su quasi tutto il territorio [...]
Il record del prezzo del pieno di benzina ha un effetto valanga sulla spesa delle famiglie in un Paese come l'Italia dove l'88 per cento delle merci viaggia su strada.E' quanto afferma la [...]
Ed eccoci qui al post che rivela il vincitore di questa magnifica KitchenAid Fucsia. Qui di seguito la comunicazione dello Chef Patrick Drake: "Quando Barbara mi ha chiesto di giudicare [...]
Ma rincari così forti sono insostenibili per le famiglie a tavola e per gli agricoltori sui campi. La Cia sottolinea come gli italiani ormai spendono più per il capitolo carburanti e trasporti [...]
La pioggia è importante per dissetare i campi resi aridi dalla siccità ma per essere utile deve cadere in modo costante e leggero mentre i forti temporali, soprattutto se accompagnati da [...]
Nel sud-ovest della Francia, tra campi di grano e di girasole c’è un dominio che si dedica alla produzione della più antica eau de vie d’oltralpe. Si tratta del Domaine de [...]
Il periodo lungo di privazione da prodotti quali pasta, pane, dolci, formaggi e via andare mi rende sensibile, come un cane da punta, a profumi e sensazioni che non provo e alle quali penso con [...]
Si è appena conclusa la 7° 'Giornata del vino e della vite' in Alto Adige, atteso appuntamento che da diversi anni fa il punto della situazione sui risultati delle più innovative ricerche [...]
L'acqua è indispensabile per garantire la sicurezza alimentare. La Cia ribadisce la necessità di investire in infrastrutture e ricerca.Occorrono fra i duemila e i cinquemila litri d'acqua [...]
Serve nuova politica per gestione risorsa acqua. Coldiretti era stata la prima, già negli scorsi mesi, a chiedere misure preventive per evitare il dramma della siccità nelle campagne. Duro il [...]
COMO-LECCO - 'Il mais? Molti hanno raccolto quello che c'è: poco e di scarsa qualità, con perdite di resa anche del 50%. Irrigarlo era diventato impossibile. Altrove, addirittura, è bruciato [...]
Il ricordo è ancora nitido benché siano trascorse molte primavere, anzi, estati. La corte della casa colonica e l’orto con il pollaio e la vista su Capri. A Termini di Massalubrense [...]
Il record del prezzo del pieno di benzina per una automobile media (50 litri) che ha raggiunto i 100 euro ha un effetto valanga sulla spesa delle famiglie in un Paese come l'Italia dove l'88 per [...]
Mentre la Lombardia brucia di sete, nelle dighe di montagna l'acqua c'è. Nel momento più critico di una siccità destinata a lasciare il segno - denunciano Coldiretti Lombardia e Legambiente - [...]
Ma in campagna l'attenzione resta alta per pericolo dissesti. I violenti temporali previsti per il fine settimana chiuderanno il periodo 'di fuoco' per le campagne italiane, che hanno perso [...]
DELICIOUSALENTO: MELANZANE "BUTTUNATE" e PATATE "TUTTE PARE"Da nipote di contadini ho avuto il privilegio di vivere il cibo strettamente legato alle stagioni... è un po' come seguirlo, entrando [...]
Da nipote di contadini ho avuto il privilegio di vivere il cibo strettamente legato alle stagioni... è un po' come seguirlo, entrando in connessione con lo scorrere del tempo, il clima, le [...]
L'esaurimento delle scorte di cereali e foraggi, insieme al calo produttivo degli animali da latte (meno 20 per cento), pesa sui bilanci aziendali delle aziende zootecniche. E aumenta la [...]
Secondo la Cia, siccità, costi produttivi e difficoltà a reperire e regolarizzare la manodopera condizionano pesantemente il settore, con forti cali dei raccolti e ulteriori contrazioni dei [...]
D’estate è facile trovare nei campi che circondano le nostre cittadine una pianta spontanea infestante: la portulaca. Spesso viene maltrattata dai propietari di giardini, ma in verità [...]
Nessun vino è antico e moderno come il Piedirosso. Il bicchiere di Napoli, coltivato dai Camaldoli sino al campi Flegrei, e poi sul Vesuvio sin nel Sannio. Difficile in campagna, misterioso in [...]