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Volete qualche idea per un primo piatto pronto in pochi minuti e molto saporito? Prova la ricetta della Pasta al prosciutto crudo gratinata con la ricetta spiegata passo passo su Blogo. La [...]
Non posso stare tanto tempo senza preparare un risotto! Ormai da qualche giorno mi ripetevo che era ora di farlo. Oggi, venerdì, avendo a disposizione dei gamberetti freschissimi e un bel [...]
Ecco a voi la ricetta per un contorno sfizioso e facile da preparare: le Patate novelle al forno con pancetta. Scoprila su Blogo. Le Patate novelle al forno con pancetta sono uno sfiziosissimo [...]
Continuiamo con il menù di Pasqua e con le ovette. In questo secondo sostanzioso le ho infilate nel ripieno, oltre a dare un tocco di colore a questa tasca, la arricchiscono rendendola perfetta [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 350 g di rigatoni, 160 g di pancetta affumicata in dadini, 1 mozzarella da 125 g a dadini, sale. Per la pirofila: burro per ungere q.b. Per il [...]
Ecco a voi la ricetta per un contorno a base di verdure molto semplice e sfizioso: le Coste al Gorgonzola. Scoprilo su Blogo. Le Coste al gorgonzola sono un contorno a base di verdure e [...]
Chi mi legge sa quanto mi piacciono i risotti, cucinati in mille modi. I miei preferiti sono in assoluto quelli classici, primo fra tutti quello allo zafferano (da noi lombardi chiamato risotto [...]
Ingredienti: per 6 persone Ostriche 12 Besciamella 100 g Pangrattato 80 g Erba cipollina q.b. Burro q.b. Pepe q.b. Vi propongo questo antipasto di gran stile a base di [...]
Ecco a voi una versione molto sfiziosa per un primo piatto realizzato con ortaggi di stagione: le Orecchiette con cime di rapa e acciughe. Scopri la ricetta su Blogo. Le Orecchiette con cime di [...]
Avete voglia di un contorno di verdure semplice da preparare ma al tempo stesso molto sfizioso? Provate le Bietole gratinate con la ricetta veloce e light spiegata su Blogo. Le Bietole [...]
Il Bord Bia ha deciso di festeggiare San Patrizio, patrono della verde Irlanda, proponendo alcune ricette preparate con carni irlandesi, così, per l’occasione, la Macelleria Pellegrini di [...]
Da qualche anno ho scoperto la quinoa, erroneamente classificato un cereale, ma che non e’ un cereale, ma uno pseudo cereale..e’ una pianta erbacea della famiglia [...]
Ingredienti: per 6 persone Carpaccio di manzo a fette sottilissime 300 g Scalogni 2 Panna fresca 1/2 dl Tartufo 1 Foie gras crudo d'anatra 300 g Bicchiere di porto 1/2 [...]
Ingredienti: per 4 persone Per la crema all'aglio: Aglio 5 spicchi Cipollotto bianco 50 g Olio extravergine d'oliva q.b. Peperoncino fresco q.b. Prezzemolo riccio tritato q.b. [...]
Prove generali per Pasqua. Petto d’anatra. Un piatto completamente nuovo per me. L’avevo gustato in un ristorante e mi era piaciuto molto, ma non l’avevo mai preparato e, [...]
Sappiamo tutti che per mantenersi in buona salute è fondamentale seguire un’alimentazione sana ed equilibrata mangiando un po’ di tutto nelle giuste quantità dolci compresi.Queste piccole [...]
"Budino" all'Amaretto con Biscotti alla Cannella e al CoccoIngredienti: 1 busta di Mousse dolce riso Amaretto di I Colli del Bio, 500 ml di latte, Biscotti misti (io ho [...]
Ingredienti: per 6 persone Cotechino 1 Pasta sfoglia 1 confezione Prosciutto crudo affettato sottile 200 g Senape dolce 1 vasetto Uovo 1 Patate già lessate e tagliate a fette [...]
Voglia di un primo piatto light e saporito? Prova questa ricetta per la Pasta con melanzane e ricotta spiegata passo passo su Blogo. La Pasta con melanzane e ricotta è un primo piatto leggero [...]
Ingredienti: per 6 persone Caccavelle di pasta 6 Polpa di ricciola già pulita e diliscata 1 kg Carote 2 Sedano 1 costa Cipolle 2 Aglio 1 spicchio Vino bianco 1/2 bicchiere [...]
Mai inverno è stato più strano di questo ne #lamiatorino. Un giorno fa brutto e il freddo è tagliente, un giorno c'è il sole e sopporti meglio il vento, un giorno nevica, un giorno piove e [...]
Gli involtini di tacchino e speck sono una valida alternativa economica e piuttosto leggera all'arrosto classico nel quale generalmente si trova un ripieno piuttosto ricco. A chi non ha mai [...]
La ricetta per un primo piatto a base di pesce, semplice da preparare e pronto in pochi minuti: le Orecchiette con le cime di rapa e i salmone. Scoprile su Blogo. Le Orecchiette con le cime di [...]
La ricetta per un contorno a base di verdure di stagione molto semplice e veloce da preparare: le Patate novelle al burro e salvia. Scoprile su Blogo. La ricetta che andiamo a scoprire oggi [...]
La ricetta per un secondo piatto a base di carne e verdure di stagione molto saporito e semplice da realizzare: le cime di rapa in padella con salsiccia. Scoprile su Blogo. Le Cime di rapa in [...]
