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www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le lenticchie preparate in rosso sono un’ ottima idea, di facile realizzazione, per creare un condimento per una pasta, per accompagnare il [...]
Augurando a tutti i nostri navigatori uno splendido anno nuovo, in cui ciascuno possa realizzare i propri sogni, ecco qualche ricetta per la più classica delle cene: cotechino, zampone [...]
Tante ricette per le feste di Capodanno. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, il tacchino oppure l’aragosta, [...]
Spaghetti ai crostacei cotti nel fumettoSono tra i miei spaghetti preferiti. Quando cucino questo piatto voglio che gli spaghetti sappiano di crostacei e pertanto questi si sentano [...]
Balcanica Spezzatino alla paprika400 gr spezzatino di manzo 300 gr salsiccia ( o spezzatino di manzo o di maiale)500 gr di cipolle gialle250 pomodori pelati1-2 cucchiaio di [...]
Per iniziare un pranzo o una cena, la scelta degli antipasti è tra quelli freddi più tradizionali, a base di affettati o di pesce, e quelli caldi, più iinsoliti. Alcune [...]
Il 2013 è agli sgoccioli: per Consistenze è stato un anno con alti e bassi. Un po’ come quando i dolci riescono alla perfezione e altre volte, invece, non ne vogliono sapere di uscire [...]
Qualche giorno prima di Natale sono stata invitata a casa di Simone Rugiati a cena. Insieme ad altre blogger ho passato una bellissima serata, tra chiacchiere, buon cibo e buon vino.A volte si [...]
Per iniziare un pranzo o una cena, la scelta degli antipasti è tra quelli freddi più tradizionali, a base di affettati o di pesce, e quelli caldi, più iinsoliti. Alcune [...]
Pellegrino Artusi, le tagliatelle. Secondo una leggenda bolognese le tagliatelle sarebbero state inventate nel 1487 dal bolognese mastro Zefirano, cuoco personale di Giovanni II di [...]
Ingredienti per 6 persone 500 gr. di farina di mais, 300 gr. di fagioli borlotti secchi, 80 gr. di pancetta, 70 gr. di burro 400 gr. di pomodori maturi o pelati, 1 cipolletta, sale. [...]
Arista di maiale al vino con mele e patate Ennesima ricetta con il mio amico maiale: arista al vino bianco con mele e patate. Un abbinamento tradizionale che vuole un perfetto matrimonio sia tra [...]
La gallina faraona è originaria della Numidia (Africa) ed era molto apprezzata sulle mense degli antichi Faraoni. Il nome latino è Nimida Meleagris e deriva dal luogo di origine e da una [...]
Affannata dopo un lungo periodo di impegni di varia natura ritorno nel mio piccolo spazio e arrivo finalmente in Germania da Simona che ospita questa tappa dell' Abbecedario. La ricetta che ho [...]
Oggi vi propongo un classico antipasto di mare, ricco di sapore e impreziosito da un emulsione di prezzemolo, a condire il mix di pesce e prodotti della terra. Un piatto ideale anche per aprire [...]
Pellegrino Artusi, bue e vitella in umido. Le 'arie Verdiane' sono all'ultima moda. Le si ascoltano all'ombra dei platani, in giardino, dopo quei grandi pranzi della santa domenica, dove [...]
Cappello del Prete con lenticchie Ricetta tradizionale del cotechino con le lenticchie La ricetta seguente è quella classica del cotechino con le lenticchie. La ricetta delle lenticchie vale [...]
India Questo piatto saporito e poco costoso, è molto adatto per menù familiari durante la stagione invernale. l अंडे और दाल करी Curry di uova e lenticchie Ingredienti [...]
Un antipasto importante che può essere presentato anche come primo piatto. La preparazione è un po' lunga, ma ha il pregio di poter essere preparata con largo anticipo nei vari [...]
photo Ingredienti:4 albumi200 gr di zucchero a velo3 goccie di estratto di vaniglia0,25 lt di panna montatauna manciata di lamponiProcedimento:Accendere il forno a 110° [...]
Uno degli alimenti ad avanzare con maggiore probabilità in seguito ad un pranzo o una cena festivi sono i formaggi. Solitamente impiegati nella preparazione degli antipasti, non si bada di [...]
e così, dopo un meritato seppur breve periodo di vacanza e dopo l'ennesima gastroenterite virale si ritorna alla carica.Stare così tanto tempo senza scattare mi rende triste....si perché tra [...]
Anche quest'anno Natale è passato. Per la vigilia ho preparato un po' di sushi come aperitivo con l'aiuto di mio nipote Marco.Non è difficile da fare, ci vuole solo un po' di pazienza e [...]
Pellegrino Artusi, dai risi agli strichetti passando dal cuscussù. E perchè no mettiamoci anche la zuppa di cipolle alla francese, tre nazioni e due continenti.42 RISI E LUGANIGHELe [...]
Il nome in tre lingue non è messo per caso perché la quiche à l'oignon o Zwiebelkuchen è una specialità che si prepara sia in Francia che in Germania, nelle regioni attraversate dal Reno, [...]
