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Il weekend alle porte darà il via ufficiale al periodo prenatalizio e… alla corsa ai regali! Ho pensato così di raccogliere alcune idee a tema food per aiutare quanti tra di voi [...]
Per provare qualcosa di diverso dai deliziosi pancakes, questa è una colazione altrettanto goduriosa! Questa versione prevede che i french toasts siano farciti, con un composto sia dolce [...]
Hai già letto la sezione about me dove racconto di quanto il mio rapporto coi lievitati sia in grado di suscitare la massima invidia persino nel povero Catullo? Studio, approfondisco, [...]
Puntuale anche questo mese, eccomi insieme a Gabriella dello Chà tea Atelier a presentarvi il nuovo (ma consueto!) appuntamento della rubrica “In cucina con il tè“, rubrica che in [...]
Un 60enne appassionato di fai da te... ecco come nasce l'idea di questa torta: una cassetta degli attrezzi, che è poi la vera torta, con gli attrezzi intorno.L'attrezzatura: martello, [...]
Sushi, sandwich, rosticceria, stuzzichini e lei, la regina del cibo consegnato a domicilio, la pizza… quando in casa il frigo ha l’eco, quando siamo talmente stanchi da non riuscire neppure [...]
AAA amici spritzati! Domenica 15 novembre dalle 10.30 alle 16 30 presso Agriturismo al Rol a Soleschiano corso di scrittura! Come nasce una storia? Che cos’è il “binomio fantastico” [...]
Mi trovo tra le mani un bene raro. Trattasi di una cassetta di mele "bio" avuta in dono dal vicino di casa. Mele che posso mordere liberamente senza doverle lavare o sbucciare. Momenti rari [...]
SPIDERS CHEESE (dosi valide per 10 pz.) Ingredienti: 160 gr di Philadelphia; 10 olive nere denocciolate; 20 gr di pan grattato (o fetta di pane in cassetta tostata e ridotta in briciole); 5 gr [...]
Ingredienti: 750 gr farina 00 750 gr farina integrale 825 gr latte 25 gr lievito di birra fresco (oppure 8 gr secco) 150 gr burro 30 gr zucchero 33 gr sale Procedimento: Impastiamo la farina 00, [...]
Questo cereale originario dell'America, è arrivato in Europa, come molti alimenti del Nuovo Mondo, grazie a Cristoforo Colombo. Oggi il mais è un alimento ampiamente conosciuto in tutto il [...]
Dovete sapere l’inutilità dell’esistenza di Martina dell’Ombra. Chi è Martina dell’Ombra? Una “scema” che nasce su Youtube e pubblicizza la sua vuota [...]
Le pizzette mummia veloci di Halloween sono uno sfizioso stuzzichino da portare in tavola in occasione della festa più "macabra" dell'anno! Quando mostri, vampiri e zucche intagliate [...]
Ingredienti: 750 gr farina 00 425 gr latte 150 gr parmigiano grattugiato 75 gr uova intere 50 gr burro 22,5 gr lievito di birra fresco 12,5 gr sale 12 gr basilico in foglie Procedimento: [...]
ingredienti preimpasto: 500 gr farina manitoba 300 gr acqua 10 gr lievito fresco (oppure 5 gr lievito secco) Ingredienti impasto finale: 810 gr preimpasto 500 gr farina 00 450 gr acqua 30 gr [...]
Un pasto sfizioso da condividere con gli amici e in famiglia, il club sandwich è il più buono dei panini purché fresco e preparato al momento.Preparare, cuocere ed infine assemblare tutti gli [...]
Buono!! E bellissimo, quel colore è irresistibile! Non ho uva da vino, ma mi hanno regalato una cassetta di uva da tavola: non sarà di certo la stessa cosa (e non avrò mai quel colore), ma ci [...]
Oltre 400 persone hanno partecipato alla quarta edizione della “Vendemmia solidale, festa e beneficenza nella Terra del Prosecco Superiore”, alla cantina Le Manzane di San Pietro di [...]
Le belle giornate con il sole caldo ci hanno un po abbandonato ma ho ancora qualche pesca profumata e matura che mi riporta all'estate appena trascorsa e così tra un raggio di sole e qualche [...]
Ingredienti: per 6 persone Per l'impasto: 300 g farina bianca 150 g zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 150 g burro o margarina a temperatura ambiente mezza busta di [...]
Continua il viaggio tra i servizi di spesa bio a domicilio. Dopo Bio in Casa, Cortilia, Porta Natura e Smart Food, questa settimana è il turno di Bioexpress. Chi sono: tra i pionieri del [...]
Torno a parlarvi dei servizi di spesa di frutta e ortaggi a domicilio: dopo Bio in Casa, Cortilia e Porta Natura questa settimana è il turno di Smart Food. Chi sono: Potete conoscere tutto il [...]
Amo il pane. Da morire. Diciamo pure che amo tutti i carboidrati, ma il pane in particolare, soprattutto da quando lo faccio in casa, perché ha un sapore, una fragranza che non si possono [...]
Buongiorno, torno oggi a parlare di viaggi con un itinerario nella mia terra, anzi proprio nelle zone che più mi appartengono, e che ho voluto intitolare “Tra l’Etna e i Nebrodi”: [...]
Terzo capitolo della mia esplorazione delle aziende che offrono il servizio di consegna di spesa di frutta e verdura bio a domicilio. Mettendo da parte i dibattiti sul fatto se il bio sia [...]
