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Amanti del caffè non potete assolutamente perdervi questa ricetta che allieterà i vostri post pranzo o pomeriggi passati in casa. Si tratta di una crema fredda al caffè che ho realizzato [...]
Buon venerdì amici miei! Voglio salutarvi prima del week-end lasciandovi una ricetta facile facile con un prodotto eccezionale e parlandovi di una bella iniziativa (lo dico da mamma di due [...]
Una delle ricette più buone e sfiziose per l'estate è il Cous Cous con Verdure Fresche. Le varianti sono moltissime e questa è davvero semplicissima, senza nulla togliere al sapore a alla [...]
La marmellata di lamponi è una vera ghiottoneria, è buona sopra una semplice fetta di pane imburrato o in una coppa con crema panna e cialde e in molte altre preparazioni. Il procedimento [...]
Gelato alle ciliegie e panna, con gelatieraIngredienti :200 g panna da montare zuccherata200 g panna da montare senza zucchero200 ml latte freddo300 g ciliegie snocciolate1 cucchiaio miele75 g [...]
Gelato con panna e anguriaIngredienti :750 g anguria frullata200 g panna fresca2 cucchiai zucchero a velo1 cucchiaio miele2 cucchiai liquore ai mirtilliPreparazione :Mescolare l'anguria frullata [...]
Ho avuto l’onore e il piacere, insieme ad altre 9 foodbloggers in Emilia Romagna di essere selezionata alla partecipazione al contest indetto da cucina semplicemente , [...]
Nel fine settimana mentre in molti si sono catapultati verso il mare, io me ne sono rimasta a casa. Colpevoli le mille cose che cerco di tenere in piedi. Prima o poi riuscirò anch’io a vedere [...]
Presso l’elegante e raffinato ristorante Acanto dell‘Hotel Principe di Savoia, affacciato sulla centralissima P.za della Repubblica, a Milano, l’11 giugno si è svolto un [...]
Insalata di riso con tonno, pisellini e pomodorini....... perché i gamberi non tutti li gradiscono !Ingredienti :200 g riso per insalate160 g tonno in scatola125 g pisellini surgelati200 g [...]
Gelato allo yogurt con albicoccheIngredienti :500 g yogurt alle albicocche200 g panna fresca150 ml latte2 cucchiai confettura albicocca1 cucchiaio latte2 cucchiai zucchero a veloPreparazione [...]
Gelato al melone gialloIngredienti :400 g di polpa di melone giallo200 g di zucchero (la quantità di zucchero può variare in base alla dolcezza del melone e a seconda del gusto di chi lo [...]
Un’altra ricetta che nasce dalla sfida di Parmigiano Reggiano per 4cooking, ovvero preparare un piatto con 4, solo 4 ingredienti, tra cui il Parmigiano Reggiano. La mia prima [...]
Il caldo africano dell'anticiclone di nome Flegetonte ci sta soffocando. Letteralmente. Due giorna fa ero a Parma e sembrava essere nel bagno turco. Eppure l'occasione era meravigliosa: la [...]
Ritorna la rubrica tanto amata : LA RICETTA MISTERIOSA Siete pronte per indovinare di che si tratta? Scommetto che non riuscirete a indovinarla neanche oggi ECCO GLI INDIZI: 200 [...]
Riproponimao una gustosa ricetta da servire come finger food creata da Fabiana Del Nero. Trattasi di mini calippi di mortadella IGP. Per ognuno dei calippi vi serve una fetta di mortadella [...]
Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di Chitarra Grano Armando2 pomodori ramati 1 mozzarella di bufala campana DOP 70 gr. di rucola Insal’Arte30 gr. di basilico Insal’Arte1 cucchiaio di [...]
Ingredienti per 4 personeper la pasta:200 g di farina 002 uovaun pizzico di saleper il ripieno:200 g di ricotta di pecora40 g di pecorino1 tuorlo10 foglie di basilicosaleper il condimento:800 [...]
Gazpacho e tartare pronti, 2 al prezzo di 1: superofferta oggi su Ecocucina! Da un ingrediente si ottengono infatti 2 ricette: gazpacho alle fragole e tartare 100% vegetale Prericetta: prima [...]
Armoniche con prosciutto, pomodori, pisellini e profumo di basilicoIngredienti :500 g pasta tipo armoniche200 g pisellini surgelati200 g prosciutto di Praga a cubetti20 g foglie di basilicosale, [...]
E’ provato che una coppa di Piña Colada in un afoso pomeriggio d’estate è quello che ci vuole per teletrasportarsi, almeno con la fantasia, su spiagge bianche contornate da palme [...]
La ricetta del tiramisù non necessita di grandi presentazioni. Uno dei dolci al cucchiaio più gettonati, in qualsiasi stagione. Questa versione al cioccolato bianco però prevede l'utilizzo [...]
Il 17 giugno scorso, a Cercola (NA) presso la Pizzeria del Pino serata di presentazione (diretta dalla giornalista Laura Gambacorta) per un nuovo prodotto di punta del Molino Molino [...]
Utensili indispensabili: Planetaria per preparare i panini, coppa pasta per fare l'hamburger, grill o piastra di ghisa, coltello di ceramica
Confessioni.Se per la sorella grande il problema più grande di questa sfida dell'Mtchalleng era il panino, per me era anche la polpetta. Ora vi chiederete come è possibile sbagliare una cosa [...]
