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Tornato dalla sua – piuttosto breve, ahinoi – avventura in Honduras, Joe Bastianich si è immediatamente messo al lavoro: una trovata pubblicitaria per gli archi dorati, l’idea [...]
Tra gli otto migliori ristoranti al mondo, ce n’è un paio che si trova in Italia all’interno di due grandi città. Quando si tratta di cucina è difficile trovare un italiano che [...]
Nel cuore della vibrante metropoli milanese, si cela un santuario della gastronomia asiatica che ridefinisce il concetto di lusso culinario: il ristorante Nobuya. Questo esclusivo locale, [...]
Nel mondo delle vetrine social non ci si può permettere di perdere la battaglia della prima impressione: ogni tassello del mosaico deve compiacere occhio e algoritmo, e tanto meglio se è di [...]
Continua il nostro tour, da nord a sud, nell’Italia dei giovani under 35 protagonisti del mondo del food che fremono dalla voglia di emergere e che ci stanno riuscendo piuttosto bene! [...]
Ceana di gala di beneficenza a Villa Russiz. Sabato 22 giugno 2024 dalle 19 è in programma una serata dai sapori mediterranei nella splendida Villa Russiz a Capriva del Friuli. In [...]
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Volete provare anche voi la ricetta dei cookies al cioccolato di Damiano Carrara? Ecco come si procede, sono facilissimi da realizzare. Di seguito potrete scoprire tutti i passaggi della ricetta [...]
In cucina non si dovrebbe buttare via nulla, nemmeno i gambi del prezzemolo. In effetti, possono essere ingrediente essenziale di un ottimo pesto da realizzare in poco tempo. Ecco come [...]
Oggi parlerò di un piatto o di un pasto sopravvalutato. I pasti sono stati sopravvalutati per te prima e alla fine rimarrai così deluso? Come ti sei sentito? Odio così tanto quando un cibo [...]
La Franciacorta, già ospite della Rossa da tre anni a questa parte, diventa Sparkling Wine Partner esclusivo per le cerimonie della Guida Michelin negli Stati Uniti. Che significa? Che nelle [...]
La cucina? Un luogo dove l’infortunio è dietro l’angolo, non c’è ombra di dubbio: bruciature, tagli, lividi di ogni genere – farsi male, quando si passa parecchio tempo [...]
L'articolo Al Ristorante degli Angeli a Magliano Sabina 10 anni di “Con il cuore nel piatto”, evento benefico proviene da Lavinium. Sono ormai dieci anni che il Ristorante degli [...]
di Albert Sapere Che Massimo Bottura sia un grande comunicatore è evidente a tutti. Lo chef/patron dell’Osteria Francescana in questi anni è riuscito ad uscire dalla sola comunicazione [...]
Se sei il numero uno al mondo, devi prendere una posizione. E possibilmente non troppo vicina a Giorgia Meloni, laddove il suo buon nome, Massimo Bottura, lo deve anche ai concetti di [...]
Chi (e cosa, a dire il vero): Alessandro Borghese Kitchen Sound, alla sua nona stagione. Quando: a partire da lunedì 17 giugno, dal lunedì al venerdì, all’ora di pranzo. Dove: su Sky [...]
Non avevamo capito noi. Massimo Bottura, al G7 di Borgo Egnazia, la sostenibilità l’ha portata, eccome. Ci tiene a farcelo sapere, questa mattina, raccontando la sua esperienza come chef [...]
Il ristorante Alain Ducasse Hotel Romeo a Napoli Via Cristoforo Colombo, 45 Aperto la sera Domenica e lunesi chiuso Il cuoco più importante del mondo a Napoli, era impossibile resistere e [...]
Massimo Bottura sarà il grande protagonista gastronomico del G7, il summit dei sette grandi del mondo che riunisce Italia, Canada, Francia, Germania, Giappone, Regno Unito e Stati Uniti [...]
Immaginate per un momento di essere un’azienda produttrice di, per esempio, detersivi, spray detergenti o qualsiasi altro intruglio chimico destinato alle pulizie. A fronte di una sempre [...]
L'articolo Garantito IGP: Ristorante La Terrazza di Leonina proviene da Lavinium. Non so se la ragazza della porta accanto esista davvero, o sia solo il frutto di una deriva un po’ romantica [...]
Apertura in grande stile per il “dei Maestri – il ristorante”, la nuova sala con cucina a vista del Grand hotel Moon Valley di Vico Equense, raffinata struttura curata in ogni [...]
La ricetta per preparare un piatto che farà invia a qualsiasi chef stellato con soli 70 centesimi: un vero successo a tavola. … L'articolo Questa ricetta da soli 70 centesimi farà [...]
Gli autori di Food Network estraggono dal cappello una trasmissione nuova al minuto, per uno dei palinsesti più densi mai visti. La prossima prima visione è Locande del Cuore con Roberto [...]
Lievito madre di 26 anni, attenta selezione all’impasto e una materia prima d’eccellenza: ecco la pizza Il Diamante della Natura de Il Grano Antico a San Pietro a Sieve (FI). , Ricette [...]
