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Cirò Rosso Classico Superiore Dom Giuvà 2006, Du Cropio (foto di Sara Marte) di Sara Marte Uve: gaglioppo Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: 15 euro circa Il cuore [...]
A’ Puddara 2010, Etna DOC Bianco da Carricante 100% di Tenuta di Fessina, guadagna le “cinque stelle”, massimo riconoscimento della Guida ai vini del Giornale di Sicilia edizione 2013. [...]
Studio Cru Una serata all'Osteria Don Abbondio organizzata dal Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Dalle 18.30 aperto un banco d'assaggio dei vini con i produttori. Si terrà [...]
Mercoledì 5 dicembre 2012 dalle ore 20:30 presso il Cru.Dop di Roma si terrà una cena con degustazione dei vini del gruppo Mezzacorona. Il menù della serata: - Variazione di Salmone - [...]
Terminato il Salone del Gusto, in tempi in cui la crisi potrebbe farti dimenticare etica e senso di giustizia o, al contrario, potrebbe (e dovrebbe) farti avvicinare a una filosofia di [...]
Ecco una recente realtà vitivinicola del Veneto con il cuore nella Valpolicella ma che è stata capace di spaziare su tipologie di vino inconsuete per il territorio che ne esprimono caratteri [...]
Splendidi la cornice e il contesto scelti da Slow Food condotta Massico e Roccamonfina per ospitare il Terra Madre Day mercoledì 12 dicembre 2012 a Teano presso “Al Vecchio Mulino – Villa [...]
Laura Gambacorta, Eduardo Estatico, Mario Demuro e Giustino Catalano di Ilaria Pipola Una “sfida” a quattro mani simpatica e interessante, “Fratelli coltelli”, svolta a Roma venerdì 30 [...]
Primitivo Riserva Gioia del Colle 2008 Pietraventosa AGRICOLE PIETRAVENTOSA Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 25,00-28,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 [...]
Il nome di questi dolci tipici d'Abruzzo mi è sempre piaciuto tanto e non so il perché, quello che so è che sono buonissime in qualsiasi modo, con la crema di nocciole come con [...]
Lunedì 3 Dicembre 2012, alle ore 20:30, il Ristorante Ratanà di Milano presenta una cena a tema organizzata con Identità Golose. Il menù proposto da Emanuele Scarello e Gianluca [...]
Polvanera Primitivo Gioia del Colle doc 2009 CANTINA POLVANERA Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 25,00-28,0 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – [...]
Torna la festa di Natale di God Save the Wine con la consueta magica serata all’Hotel Bernini dietro Piazza della Signoria, nel cuore di Firenze ma soprattutto con tutti i vostri cuori e [...]
Certo a due passi dal Chianti per mangiare pesce fa strano, ma qui si cucina da più di 150 anni, dapprima nella trattoria all’interno del paese e dopo in questa struttura, anche [...]
In una piacevole serata all'insegna della cultura e dell'enogastronomia, nella prestigiosa cornice del Four Seasons Hotel di Milano, sono stati proclamati i tre vincitori della settima edizione [...]
Come insegnano le foto di Cracco su GQ di dicembre, maneggiare lame, affettare pomodori, carote, cipolle, volevo dire scalogni aiuta a nascondere la tensione. E quando inizio una ricetta [...]
Per tutti i gusti .. L’evento che vede entrare in scena ogni mese le diverse regioni italiane.. una serata d’incontro fra chef..stampa..produttori e blogger..con uno scopo unico: [...]
Prima di vedere con voi le 5 migliori ricette con la verza, tutte facili e gustose, vi ricordo che il cavolo verza è un’ortaggio invernale che sarebbe bene avere spesso sulle nostre tavole [...]
Nel 2010 ISTAT ha cambiato le classificazioni sulle esportazioni, in concomitanza di una revisione dei codici. Oggi diamo un’occhiata a questi dati, che cominciano ad avere una storia [...]
Il Consorzio di tutela presenterà lo spumante metodo classico alla rassegna del Club di Papillon lunedì 3 dicembre 2012 al Castello di Rivoli.Il Consorzio di Tutela Alta Langa DOCG sarà [...]
Ritorno consapevole alla terra. Gino Veronelli (Milano, 2 febbraio 1926 – Bergamo, 29 novembre 2004) Le note di Federico Curtaz sull’andamento dell’annata 2012 sull’Etna. [...]
Anche il metodo Charmat Martinotti rientra nel metodo naturale per ottenere le bollicine. Generalmente viene usato quando si vogliono ottenere spumanti con i profumi varietali delle uve. Le uve [...]
'Ottimismo, energie giovani ed esperienza per riappropriarci dei settori finiti in mani sbagliate'.Tommaso Di Sante è stato riconfermato alla guida della Coldiretti Pesaro Urbino. Il [...]
Lacrima di Morro d'Alba premiato dal Gambero Rosso, sabato 1/12 presentazione e degustazione dei vini.Dal calore della terra ricavano quanto basta per riscaldare le stanze, mentre dalla [...]
