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Il Distretto di Conegliano Valdobbiadene punta sull'innovazione e contribuisce alla soluzione di una problematica comune all'intero mondo dello spumante.Venerdì 18 dicembre h. 9.30 Auditorium [...]
Alla Boutique Locman di Firenze, in Via Tornabuoni, si danno appuntamento la moda, la musica e l'arte nell'enogastronomia di eccellenza. Dal vulcanico trio di Studio Umami nasce l'idea di un [...]
Fonte: AAWE Stefano Castriota and Marco Delmastro hanno colpito ancora, pubblicando un interessante articolo sulla reputazione. In questo caso pero’ lo studio cerca di esaminare le [...]
Angelo PerettiSono stato a fare un full immersion nel Moscato d’Asti. A Mango, all’Enoteca regionale delle Colline del Moscato, dove s’è svolta l’Anteprima della nuova annata, il 2009, [...]
Vitivinicoltori in difficoltà per la burocrazia dei controlli formali. "Da quest'anno, si spreca più tempo per la burocrazia, di quello che si impegna nel vigneto ed in cantina. Con [...]
"Il miglior regalo per il prossimo Santo Natale? Ciascuno faccia come meglio ritiene. Però mi sento di suggerire a tutti un cesto di prodotti DOC, DOP, IGP e tipici del Veneto: sarà [...]
La Nuova Zelanda? È vicina… a Ghemme! Torraccia del Piantavigna esporta un nuovo stile piemontese nella terra dei Maori La Nuova Zelanda beve sempre più italiano: a contribuire a questa [...]
Questa è una tipica ricetta Toscana, adatta sia per l’estate che per l’inverno. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pici; 4 spicchi d’aglio; 4 pomodori ben maturi; 1 [...]
Il video che vedete qua sotto, pubblicato da Andrea, contiene alcune interessanti opinioni sulle dinamiche della comunicazione in rete (oddio come l’ho detta bene) espresse da Paolo De [...]
Un'occasione di incontro fra cantine e consumatori nell'atmosfera conviviale delle festività natalizie. Sabato 5 e domenica 6 dicembre nella suggestiva cornice del Boutique Hotel Cellai di [...]
- Franciacorta DOCG | Le Marchesine (2 bottiglie) - Franciacorta Rosè, 2005 | Le Marchesine (2 bottiglie) - Moscato d’Asti | Castello di Neive (2 bottiglie) Per questo Natale 2009 [...]
... a Ghemme! Torraccia del Piantavigna esporta un nuovo stile piemontese nella terra dei Maori. La Nuova Zelanda beve sempre più italiano: a contribuire a questa crescita è anche Torraccia [...]
Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio 2181 è il numero, vergato a mano su un talloncino, che va ad identificare la bottiglia di Greco [...]
Barbera | 15-20 € Tasting panel quindi. Si, quella cosa lì. Ho pubblicato anche una sorta di definizione, proprio questa mattina, per chiarire meglio. Nello specifico, in questo caso, [...]
Riflessioni a proposito della manifestazione Le Loro Maestà La chiarezza credo non abbia proprio fatto difetto in questo articolo, pubblicato sul sito Internet dell’A.I.S., che ha preso lo [...]
Foto di Alena Fialova'Da poco presentata alla stampa la Guida ViniBuoni d'Italia 2010, a cura di Mario Busso e Luigi Cremona. Touring Editore.Ispirata alla tradizione enologica italiana e volta [...]
Vendemmia 2009 a Villa Petriolo - Foto di Alena Fialova'Il Comune di Cerreto Guidi partecipa alla manifestazione "Vignaioli e Vignerosns", organizzata dalla Regione Toscana in collaborazione con [...]
COLLI DI LAPIO DI CLELIA ROMANO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Scriviamo noi il futuro? Il finale della scheda di quattro anni fa [...]
Il premio, giunto alla nona edizione, viene assegnato ogni anno a chi si sia distinto particolarmente in favore dell'enogastronomia. "Sono molto contento di ricevere il premio dell'Associazione [...]
Due mesi di macerazione sulle bucce e vari accorgimenti sulla mousse in autoclave garantiscono a questo ASTi un naso sontuoso e ricchissimo e soprattutto una freschezza e una piacevolezza di [...]
Non è una nuova strategia di marketing ma solo un modo per invogliare chi fosse alla ricerca di un cucciolo tenero da far entrare in famiglia (siamo in inverno, si avvicina il Natale…). E [...]
Sergio Ronchi Cesanese del Piglio Prima DOCG del Lazio, approvata con decreto del 1 agosto 2008 e pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 192 del 18-8-2008. Il territorio di produzione delle uve [...]
"Sono particolarmente orgoglioso di poter annunciare che il Comitato vini ha espresso parere favorevole al riconoscimento dell'Amarone della Valpolicella a DOCG"."Si tratta del più alto [...]
Mentre ieri eravamo impegnati a Milano a stupirci davanti alle ultime novità della tecnica enologica, a Roma si riuniva il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle [...]
Bevibilità e capacità di appagare naso e bocca in modi diversi. Se al naso è quasi un piccolo sauvignon blanc con tiglio, robinia, gelsomino e pesca bianca lievi ma seducenti, in bocca è [...]
