'La promozione dell'agroalimentare italiano è fondamentale per consentire al settore di esprimere tutte le sue potenzialità. Ecco perché l'approvazione di questi due programmi è un risultato [...]
Una rivisitazione in chiave salutare del piatto classico. La regina dei pranzi domenicali in Emilia Romagna, famosa in tutto il mondo… E’ lei, la lasagna al forno che colora, [...]
Importante riconoscimento per la cooperativa sociale di Castelfranco Veneto che ha vinto il bando 2012 di Unicredit Foundation presentando un progetto di inclusione lavorativa per dieci giovani [...]
«Possiamo essere rivoluzionari e tradizionali allo stesso tempo» - Michel Serres. L'assessore regionale Tiberio Rabboni alle 11,00 inaugura la kermesse. Tra i protagonisti 6 cuochi, 3 big del [...]
Il Comitato Nazionale Vini DOP ed IGP si è riunito il 30 ottobre 2012, deliberando in merito a 3 istanze di modifica dei disciplinari di produzione di cui una proveniente dalla Regione [...]
Esce Foodies 2013, la terza edizione della guida-non guida del Gambero Rosso per i buongustai del 3.0, dedicata a chi del cibo non ha fatto una professione. 1200 indirizzi con il Lazio al [...]
Il destino del vino di qualità passa ancora dalla via Emilia grazie alla rinascita in chiave qualitativa dei vini tradizionali popolari e molto presto fatti propri dall’industria come [...]
Quotidiano, popolare, onesto. Il futuro del nostro cibo. Indagine sul consumatore italiano. Ricerca Nomisma per Enologica - Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna (Faenza [...]
Si svolgerà nel cuore di Bologna Cioccoshow 2012, la fiera del cioccolato in programma da mercoledì 14 a domenica 18 novembre che coinvolge diverse piazze e strade di interesse storico e [...]
A Roma, sabato scorso. Il direttore artistico Marco Muller ha guidato la degustazione in occasione dell'inaugurazione della sezione CinemaXXI del Festival di Roma. Liviana Zanetti (APT Emilia [...]
Frane, smottamenti e aziende isolate. Ogni anno danni per 4 miliardi di euro Subito l'approvazione della legge per la difesa del suolo. Drammatiche le conseguenze in tutto il Centro-Nord. La Cia [...]
Come già anticipato, Comunicare il vino ha dato l’avvio ufficiale alla partnership commerciale con Iron3, azienda specializzata in organizzazione di eventi, gestione di business [...]
Il Gruppo Arca consolida la sua presenza in Emilia Romagna. Si inaugura oggi a Ravenna, in via Albe Steiner, il C+C Cash & Carry del Gruppo Arca di Longiano (Forlì-Cesena), associato al gruppo [...]
Lavare le patate e lessarle con la buccia, la dose per 4 persone è di 150 g di farina per 600 g di patate.Pelare e schiacciare le patate e impastare con [...]
Oggi informazioni di servizio, ma giusto perchè credo possano interessarvi: a seguito di un buon numero di chiacchiere e idee, nate un pò "chez moi" durante il mercatino delle props, di una [...]
Dall'11 al 25 novembre 2012. Mostra a cura di Alessandro Azzoni - Fondazione D'Ars Oscar Signorini onlus.Fontanellato (PR) - Dopo il successo riscosso dagli artisti Filippo Soddu con le sue [...]
Alì Supermercati (Gruppo Selex) ha aperto a Selvazzano Dentro, Padova, il suo 100° punto di vendita. Alì è presente con 98 negozi in Veneto e 2 in Emilia Romagna, con entrambi i canali di [...]
Dopo il successo della manifestazione di scena al Campovolo, lo scorso 22 settembre, con oltre 150mila biglietti venduti, il prossimo 27 novembre sarà pubblicato il quadruplo cd con doppio dvd [...]
Ha radici nel 1860 la cantina Chiarli, la più antica azienda vinicola dell’Emilia, che oggi è ancora strettamente legata al territorio e tramanda la sua storia fatta di tradizioni proprio [...]
Dal più autoctono dei vitigni italiani arriva un nuovo vino per la storica azienda situata a cavallo fra Romagna ed Emilia.L'Albana di Romagna DOCG compie 25 anni. Era infatti il 1987 [...]
Il prossimo week-end (dal 16 al 19 novembre) i vini dell'azienda di Torrile saranno protagonisti di Bolicine Mon Amour e Enologica. Faenza e la Reggia di Colorno (Parma) faranno da cornice alle [...]
L’Oltrepo Pavese è un’area vinicola della Lombardia, a forma di grappolo, nemmeno a farlo apposta, che si estende tra Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna. Oltrepo [...]
Non solo vino e aceto balsamico: Enoteca Regionale Emilia Romagna propone un evento all'insegna di un altro dei prodotti simbolo del suo territorio: l'extravergine di oliva prodotto in Emilia [...]
“Allora – se per te va bene, io andrei a provare Tigella’s – è uno di quei locali che nascono attorno a una piccola idea, in questo caso il ‘cibo di strada’ emiliano, tigelle e [...]
Il pollo oltre ad essere una carne bianca molto leggera e gradita a tutti, si presta perfettamente anche come ottima base per diverse ricette. Si può utilizzare nelle insalate, perfette per [...]