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Ingrediente Principale: Agnello Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Vitello Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Cosciotto d'agnello Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
SPIT: the French Paradox! “The consumption of alcohol, and especially wine, is discouraged,” state new government guidelines. Where? France! Sacre bleu! The National Cancer Institute has a [...]
Preparare un trito con aglio, cipolla e prezzemolo, metterlo in una casseruola con abbondante olio d’oliva, e farlo cuocere a fuoco basso, finche sia ben appassito ma non colorito.Aggiungere [...]
Blogosfere Style&Fashion è stato all'inaugurazione de "Il Giardino di Solferino" a Milano. In Via Solferino 48, nel cuore di Brera, trovate un nuovo lounge restaurant nato dalle [...]
Ecco una ricetta ideale per il pranzo di pasqua, il cosciotto d’agnello confit, richiede 3 minuti di preparazione ed almeno 6 ore di cottura ma essendo il pranzo di Pasqua [...]
Pasqua si avvicina ed ecco una ricetta facilissima con cui divertirsi con i bambini: le uova di pasqua. Ingredienti per 4 mezze uova di 12 cm di altezza: a) 450 gr di cioccolato fondente, al [...]
What can we call port-style, fortified wine made here in America? Thanks to your over thirty suggestions, we now have finalists! Unfortunately, names with the letters “port” (or [...]
Per caso in questi giorni mi son trovata a dover fare delle foto di uova. Solo che queste uova dovevano avere i gusci bianchi, e chi dice gusci bianchi dice uova di gallina livornese e quindi [...]
Questa specialità, definita come il re dei piatti freddi, è l'immancabile piatto del desco festivo. Le male lingue sostengono che sia frutto della nota parsimonia locale: risparmiare sulla [...]
La sera che sono in vena ne faccio un pentolone e lo surgelo in vaschette per 3-4 persone: quando non c'è nulla in frigo (e capita piuttosto spesso) lo tiro fuori anche all'ultimo minuto e lo [...]
Carnevale è una festa in cui il divertimento la fa da padrone anche in cucina. Tra le ricette tipiche troviamo le famose chiacchiere di carnevale, dolci fritti, friabili e gustosi.Chiamate [...]
Si tratta di una specialità tipica della costa ionica calabrese.La materia prima è data dai bianchetti, le alici neonate, che i calabresi trattano con una procedura particolarissima: prima li [...]
Ingrediente Principale: Maccarruni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Una mia cara amica mi ha detto: "Durante la dieta col cavolo che puoi mangiarti un bel piatto di pasta!". Sono rimasto un po' interdetto. Poi, quando al supermercato ho trovato esposto [...]
Ieri, alla Bottega del Vino di Castiglion Fiorentino, ho provato con alcuni amici il Calderara Sottana 2004 di Tenuta delle Terre Nere. Nerello Mascalese e una piccola aggiunta di [...]
Qualche sera fa, alla mitica pizzeria La Capanna di Falciano (Arezzo), ho provato il Dievole Plenum Quartus. L'azienda Dievole di Vagliagli (Siena) la conoscono tutti, dalle mie parti una [...]
Have you ever tried to return beer bottles for a deposit in New York State? I have and it ain’t pretty. The last time I did it, I brought 12 bottles in to the supermarket and left after [...]
Il croccante come metafora della vita: dura, ma anche dolce e sorprendente. Cibo della consolazione per chi, come me, non riesce a digerire il festival di Sanremo (Benigni però è [...]
...e dopo il full immertion in informatica { mi sembrava di fare di nuovo l'esame di maturità :((( } sperando poi che abbia superato la prova ¿ Ø ☺ ¶ ¦ Ø [facciamo gli scongiuri!!!] sono [...]
Tempo di anteprime. Vorrei rendervi partecipi di un interessantissimo dibattito che si è sviluppato qualche tempo fa sul forum della rivista Porthos di Sandro Sangiorgi. L'argomento quanto mai [...]
Come riutilizzare gli albumi avanzati? Le meringhe sono una ottima soluzione. Monta gli albumi (freddi) a neve con il doppio del loro peso di zucchero semolato e una goccia di limone. Poi dai [...]
Oggi è San Valentino. Penso di non ricordare un San Valentino festeggiato meglio di questo.No no, non immaginate mazzi di rose, vagoni di cioccolatini e preziosi gioielli. Niente di tutto [...]
Qualche giorno fa mi è arrivata una bottiglia di Otello Dry Ceci. L'azienda di Torrile, Parma, è tra le leader del Lambrusco. Proprio con la serie Otello (Nero di Otello, ovvero [...]
