Ingredienti per 4 persone: Per 8 vol au vent: 500 g di patate, 2 tuorli, 30 g di burro, 50 g di parmigiano grattugiato, 3 cucchiai di pangrattato, un pizzico di noce moscata, sale e pepe. Per il [...]
Ingredienti per 4 persone: 100 g di fontina, 100 g di caciocavallo fresco, 100 g di groviera, 2 carote, 1 radicchio, 1 pomodoro, 1 gambo di sedano, qualche foglia di basilico, olio extravergine [...]
Ingredienti per 4-6 persone: Per l’impasto: 500 g di farina 0, 100 g di strutto, 1 dl di latte, acqua tiepida q.b., 1 pizzico di sale. Per la farcia: 4 patate bollite, 5 nodi di salsiccia, 200 [...]
Beh...è tutto nel titolo...INSALATA DI RISO CON CARCIOFI E TONNOIngredienti:300 gr riso250 gr tonno sott'olio250 gr carciofini sott'olio100 gr olive verdi snocciolate250 gr fontinasucco di [...]
Di modi per cucinare il pollo ce ne sono tanti, ma quelli che preferisco in assoluto sono quelli in cui la carne (io so mangiare solo il petto) è accompagnata da un contorno di verdure al [...]
Buongiorno, miei golosi lettori! Ahhh, i pomodori! Ricchi di vitamine e proprietà benefiche per il nostro organismo, super idratanti e molto versatili in cucina. Ci si può letteralmente [...]
Comincia il mese di Giugno e grazie a questo clima impazzito che cambia le stagioni ogni settimana, questa mattina il clima sembra più autunnale che prossimo all’estate … Certo per noi [...]
Non chiamatela semplicemente insalata! Questo è un vero e proprio piatto unico, ricco di ingredienti saporiti che darà soddisfazione al vostro palato senza appesantirvi. 200 gr di Lattuga | [...]
INGREDIENTIPer la pasta 3 uova300 g farina1 cucchiaio di olioPer il condimento1 kg di asparagi200 g di prosciutto cotto a fette200 g di fontinabesciamella (vedi ricetta)PreparazionePreparate la [...]
E' un piatto tradizionale delle famiglie benestanti genovesi in modo particolare di Lavagna. Infatti la carne di vitello era molto rara ed era riservata alle famiglie più facoltose. Il [...]
INGREDIENTI2 petti di pollo200 g di prosciutto cotto (fetta unica)80 g di fontina1 cipolla2 cucchiai colmi di maioneseolio d'olivasale e pepePreparazioneTritare grossolanamente la cipolla e [...]
INGREDIENTI4 larghe fette di noce di vitello4 fette di prosciutto crudo100 g di fontina1 grosso pomodoro perino, maturo e sodo2 uovaFarina e pangrattato450 g d'olio di semi di arachide4 cimette [...]
Ingrediente Principale: Castagne Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti: [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 etti di mezze penne 70 grammi di parmigiano grattugiato 1 scatola di panna da cucina 1 etto di gorgonzola 1 mozzarella 1 pezzo di stracchino 1 pezzo di fontina [...]
INGREDIENTI400 g di farina3 uova + 2 tuorli100 g di parmigiano grattugiato100 g di formaggio fontina20 g di burro2 cucchiai di olio di semilatte2 bustine di lievito per torte [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 4 grosse patate 40gr. di burro fuso 80gr. di fontina 1 mazzetto di erba cipollina sale pepe [...]
Questi involtini di melanzane sono davvero speciali, ci metterete un attimo a prepararli e vi faranno fare un figurone, come un vero antipasto da gran chef! A volte capita di fasciarsi un po’ [...]
Bocconcini , piccole porzioni , sapori , colori , tutto dentro mini recipienti . "Atmosfera italiana " ha una bellissimo assortimento di contenitori per finger food : bicchierini, vaschette, [...]
INGREDIENTI250 g di farina300 ml di acquasale125 g di burro4 uova250 di formaggio (fontina, gorgonzola e grana)3 cucchiai di parmigiano grattugiatoCome si faMettete in una casseruola l'acqua con [...]
INGREDIENTI1 kg di patate250 g di farina 00400 g di fontina100 g di parmigiano80 g di burro1 spicchio d'agliosale e pepePreparazioneLessare le patate in una pentola abbondante acqua poi [...]
Tra i luoghi da non perdere viaggiando e curiosando per l’Italia c’è sicuramente il Forte di Bard, situato all’inizio della Valle d’Aosta arrivando da sud . La sua posizione [...]
La ricetta di oggi è tanto buona quanto facile. Come sempre d'ispirazione primaverile, questa volta i protagonisti sono i miei amati asparagi; essendo loro presenti soltanto in primavera, tendo [...]
Come secondo forse risulta un po’ troppo pesante per la stagione e assolutamente inadatto alla prova costume che ormai, viste le belle giornate al di là del vetro della finestra, è ormai [...]
Un idea per far mangiare le verdure ai bambini, ma non solo. Strudel di verdure INGREDIENTI per 2 strudel piccoligr. 500 di pasta sfoglia, gr. 300 di zucchini, 1 melanzana piccola, 2 [...]