Risultati: 1937 per fontina
Potete spendere il buono “cara, esco, vado a comprare il formaggio”, tutti i giorni dell’anno prima che vi chieda “caro, lei come si chiama?”. Questo perché [...]
In una radiosa giornata di tanto tempo fa un napoletano inventò la salsa di pomodoro. Da quel giorno la nostra vita ha preso tutt’altro sapore. Cosa c’è di meglio di un bel piatto [...]
Sia le patate che le zucchine sono degli ortaggi che apprezzo molto in cucina per la loro versatilità, ottimi nei primi piatti ma anche nella realizzazione di frittate, antipasti e contorni. [...]
INGREDIENTI400 g di riso200 g di fontina valdostana1 cipolla1/2 spicchio di aglio2 uovalattevino bianco seccobrodoburrosalepepePreparazione
Togliete la crosta alla fontina e tagliatela a quadratini, fatela riposare per 2 ore coperta di latte assieme all'aglio schiacciato.Trascorso il tempo di riposo colatela e mettetela in una [...]
INGREDIENTIimpasto per pizza (vedi ricetta)250 g di mozzarella3 fette di fontina4 fette di prosciutto crudo50 g di burroPreparazionePreparate l'impasto seguendo la ricetta.Stendete la pasta, [...]
Ingredienti per 4 persone: riso carnaroli – foglie d’ortica - pinoli – scalogno - olio d’oliva – vino bianco - burro – sedano, carota e cipolla per brodo vegetale – scamorza fresca [...]
Ciao a tutti, ebbene si, ancora pomodorini......ormai siamo in questo scorcio d'estate, dove si può ricominciare ad accendere il forno e dove si possono usare gli ultimi prodotti che l'estate [...]
Come ebbe a motteggiare ere fa un mistificatore di talento: “il lardo di Colonnata o lo trovi a Colonnata o su…”[inserire url a scelta]. Non è così per tutta una fronda di [...]
INGREDIENTI pasta brisee (cliccare qui per la ricetta ma fare la metà delle dosi)3 melanzane100 g di fontina1 uovo4 cucchiai di besciamella1 cucchiaio di parmigiano grattugiato1 spicchio [...]
Preparare la pasta frolla salata seguendo la ricetta.Mondare i peperoni eliminando il picciolo, i semi e i filamenti e tagliarli a striscioline.Affettare la cipolla e metterla in un tegame [...]
INGREDIENTI pasta frolla salata (cliccare qui per la ricetta fare dosi doppie)200 g di peperoni gialli200 g di peperoni verdi200 g di peperoni rossi150 g di fontina1 cipolla2 spicchi d'aglio4 [...]
Les Crêtes, di seguito le degustazioni dei vini, schede tecniche e informazioni sull'azienda. Si ringrazia Les Crêtes, per la disponibilità e la fiducia accordata a questo [...]
Per quasi sei italiani su dieci (57 per cento) è il cibo il souvenir preferito dal luogo di vacanza al quale rinuncia peraltro appena il 5 per cento dei turisti, nonostante la crisi.E' [...]
Pulire i funghi e tagliateli a fettine.in una padella far rosolate uno spicchio d’aglio in 2 cucchiai di olio, aggiungere i funghi e condire con un po’ di sale e pepe.Lasciare sul fuoco [...]
INGREDIENTI 200 g di farina 002 uova100 ml olio di semi70 ml latte250 g di ricottauna bustina di lievito per torte salate500 g di funghi champignon freschi o surgelati200 g di fontina1 [...]
Cotoletta alla valdostana Ingredientiqb Fontinaqb Pane Grattugiatoqb Prosciutto Cotto1 Uovoqb Vitello FesaPreparazioneQuesta cotoletta si chiama valdostana. L'unico [...]
INGREDIENTI250 g di pizzoccheri1 costa di sedano2 patate 2 carote 2 cipolle 2 rametti di salvia 4 spicchi di aglio 4-5 foglie di bietola 100 g di fontina 100 g [...]
Mondare e lavare le patate, le cipolle, le carote e il sedano poi tagliarle a pezzetti e lessarle in una pentola con abbondante acqua salata.Quando le verdure non sono ancora del tutto cotte [...]
INGREDIENTI 250 g di farina 00 50 g di burro 1/2 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 50 g di formaggio grana grattugiato 1 pizzico di sale formaggio emmental, asiago, fontina, [...]
-163 Filosofo (s.m.). Edoardo, 8 anni, nipote dei vicini di casa, è il mio aiutante per i lavori nell’orto. Ogni mattina viene al cancello a chiedermi se c’è qualcosa da fare. In [...]
Attenzione agli inganni del falso Made in Italy. Ben un italiano su cinque (20 per cento) quando è all'estero in vacanza sceglie la cucina italiana anche se una grande maggioranza del 70 per [...]
In questi giorni di forzata inerzia , non sapendo come impiegare il tempo , avevo in mente di organizzare qualcosa di particolare ed allora ho pensato ... perchè non organizzare una bella [...]
Un antipasto estivo, fresco, semplici e colorato, che rappresenta un’alternativa di presentazione della più classica insalata caprese. Vista la presenza del pane, può essere considerato [...]
Montate il cipollotto e tagliatelo a pezzetti. Tagliate in questo modo anche la fontina e lo speck. Sbucciate la mela, tagliatela a tocchetti e spruzzateli con il succo di limone perché non [...]
