Crostata di fragole al kirsch Ingredienti Per la pasta: 120 g di farina 00 80 g circa di burro sale Per il ripieno: un kg di fragole 18 g di gelatina in fogli 200 g di [...]
Un'unica Wedding Cake ricca di magia, fantasia e preziosità firmata dalla Pasticceria Ramperti per l'opening di Susanna Rossi Luxury Events, in anteprima sarà presentata giovedì 24 marzo alle [...]
Zona Nord-est tra Altesino e Caparzo quindi fresco e vini meno avvantaggiati in annate come la 2005. Ma questo Brunello sorprende per freschezza al naso e classicità di impostazione dai fiori e [...]
FRAGOLE AL LIMONCELLO(dosi valide per 2/4 persone)Ingredienti:250 gr. di fragole o fragoloni; il succo filtrato di un'arancia rossa; 0,5 dl. di limoncello; un cucchiaio di zucchero semolato; 40 [...]
Ingredienti (per 8 persone): 400 grammi di anacardi, tenuti a bagno per almeno 4 ore, risciacquati e scolati 200 grammi di datteri senza seme semi di un baccello di vaniglia 100 grammi di olio [...]
Ecco, leggevo questa delirante passione di alcuni borgognofili, la cui indagine scendeva fino allo studio particellare. Io continuo a conclamare ignoranza a proposito delle cose di Francia [...]
Ricevo e volentieri ospito il racconto di un ristorante dell'Isonzo, della Slovenia certo, di quella Kobard che ci è più familiare ahinoi se la chiamiamo Caporetto, dal viaggio di due amiche [...]
Taglia a pezzettoni le fragole ben mature. Condisci con zucchero e aceto bianco (all'incirca un cestino di fragole, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaino di aceto). Mescola [...]
INDICEAntipastiAntipasto di melanzaneAntipasto primaveraCarciofi e bresaolaPrimi piattiCannelloni primaveriliPaccheri alla sorrentinaPasta primaveraRisotto agli asparagiVellutata di [...]
Tiramisù al cioccolato bianco e fragoleIngredienti:per la crema:250 gr di mascarpone125 ml di panna fresca125 gr di cioccolato bianco150 gr di zucchero semolato3 tuorli2 cucchiaini di essenza [...]
INGREDIENTI1 pan di Spagna (vedi ricetta)crema pasticcera (vedi ricetta)1 arancia50 ml di rum2 cucchiai di zuccheroananas a fette allo sciroppopesche allo sciroppofragole [...]
Eccomi tornata con una ricettina molto,molto primaverile...anche se di primavera,almeno qui,non se ne parla proprio!Una bavarese alle fragole,delicatissima...e molto veloce e semplice da [...]
Sono qui in attesa... Dopo settimane di silenzio qualcuno ha risposto alla mia richiesta di aiuto:" Ve prego dateme un lavoro!!!" E così, oggi, andrò a fare un colloquio. Le mie [...]
È proprio vero che la tavola può accendere passioni e simpatie. E alla tavola dell’inaugurazione degli gnocchi di Arcangelo Dandini, alla squadra di scattidigusto si era aggregato un [...]
Angelo PerettiDue premesse. La prima: mi sarebbe piaciuto che a bere 'sto vino ci fosse stato anche Franco Ziliani perché ne potesse scrivere su Le Mille Bolle Blog, dove parla di bollicine [...]
Questa è la mia torta preferita al cocco..Da usare anche come base per le torte oppure da arricchire a piacere con pezzetti di frutta o cioccolato..o lamponi, fragole o marmellata, [...]
Finalmente sono riuscita a cimentarmi in questo piccolo esperimento decorativo. Un semplice lavoretto che mi è stato commissionato come decorazione di una torta per una festa importante come [...]
1. CHAMPAGNE CUP (long drink - freddo) a persona servire in coppe o flùte: 1 bicchiere di champagne o spumante italiano brut, 1 zolletta di zucchero, 3 gocce di angostura, 2 cucchiai di [...]
“SPARKLING"sono cocktails, freschi e dissetanti composti da vino spumante o Champagne, bollicine e frutta fresca da servire in flùteMeglio usare bicchieri raffreddati (basta metterli [...]
COCKTAIL ROSSINI 2/3 di spumante secco o prosecco 1/3 frullato di fragole e spumante
Il titolo immaginatelo cantato stile Bianconiglio di Alice nel paese delle meraviglie........E poi....Tanti auguri a noi, tanti auguri a noi! Tanti auguri ai nostri blog, tanti auguri a noiiiii! [...]
Il giorno della festa delle donne era il compleanno del mio ragazzo. Per tale occasione, piuttosto che preparare la torta mimosa, molto calorica ed adatta alle femminucce, ho preparato questa [...]
Con tutto quello che sta succedendo sia a livello Nazionale che Internazionale non è che ci sia molto da festeggiare!Forse però, proprio per questa ragione, oggi più che mai, è [...]
Curiosamente – ma nemmeno poi tanto, a ben vedere – il cibo, la tavola, sono in qualche modo partecipi del processo unitario: scriveva infatti Cavour all’ambasciatore del regno di Piemonte [...]
Tanto per iniziare, oggi voglio fare gli auguri alla nostra bella Italia.... Auguri Italia!!!!Il mio pensiero vuole andare a tutte quelle persone che ogni giorno lottano e mettono la loro vita a [...]