Peperoni dolci in agrodolceMi sono innamorata di loro non appena li ho visti, ma non è stato un amore ricambiato, ahimè. Mi sto riferendo ai peperoncini piccoli e carnosi, appena li ho visti [...]
Il riutilizzo dell’olio da cucina, cosa c’è da sapere e quali sono i consigli utili per evitare di arrecare danni alla tua salute ed anche all’ambiente. Riutilizzare [...]
I funghi accompagnano la storia dell’uomo da millenni. Già nelle civiltà antiche erano apprezzati sia per il loro sapore che per le loro proprietà, ma anche temuti per la possibilità di [...]
Cosa preparo quest’oggi per cena? Una bella frittata al forno con patate e cipolla. Gustosa, leggera e zero stress, e che può andare bene pure per il pranzo di domani. Frittata al forno [...]
Se vuoi portare in tavola un contorno sfiziosissimo, prova le patate ‘apparecchiate’: si fanno in padella con capperi e olive. Per il tuo pranzo in famiglia non hai voglia di fare le [...]
Sì, avete ragione, non ne potete più di torte della nonna e di biscotti da inzuppo, volete un dessert che dia una sferzata alla vostra cena perché volete stupire gli amici con qualcosa di [...]
Avevo proprio voglia di una bella frittata di spaghetti e, stavolta, mi sono superata: non in forno e nemmeno in padella, l’ho fatta in friggitrice ad aria. La frittata di spaghetti è una di [...]
Oggi niente frittata: con le uova che ho in casa faccio dei muffin gustosissimi, facili e veloci. Ricetta pronta in 5 minuti. Se hai in casa un paio di uova non rischi mai di non sapere che cosa [...]
Il dolcetto di stasera te lo faccio fare con tutto il sapore fresco e goloso della Sicilia: fai con me il cannolo scomposto, veloce e molto semplice! Non puoi neppure immaginare quanti ne abbia [...]
Con le mie frittelle di zucca senza olio e frittura faccio contenti tutti, soprattutto chi è a dieta: buone, gustose e saporite, vedrai che bontà! Facciamo delle belle frittelle di zucca? Oggi [...]
Quando cucini l’hamburger fai attenzione a questo dettaglio: l’errore da evitare a tutti i costi per non correre rischi per la salute. L’hamburger è uno dei piatti a base di [...]
Quando a colazione si porta in tavola un dolce fatto in casa scatta l’applauso assicurato perché è sempre un piacere assaporare una golosità genuina e appena sfornata. Se poi si tratta [...]
L'articolo Una tira l’altra: come fare in casa polpettine di mozzarella croccanti e dorate proviene da Ricette della Nonna. Queste polpettine di mozzarella sono facili e veloci da [...]
L’ultima bandierina è sorta dall’altra parte del mondo: Melbourne, un anno fa circa. Ora Mercato Centrale torna tra i confini dello Stivale, e dopo i capitoli a Firenze, Roma, Torino e [...]
Senza neppure un grammo di olio, ma comunque gustose e pratiche: prova le mie frittelle di zucchine al forno e vedrai che magia light e saporita! Lo posso dire a gran voce? Mi sono stancato di [...]
Per una merenda buona e genuina prepara queste ciambelline soffici alla ricotta: altro che merendine confezionate, non vorrai lasciarle più! La scuola sta ormai ricominciando in tutta Italia e [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le interessanti proprietà dei gamberi I veri protagonisti di questi involtini sono i gamberi, i crostacei più amati che deliziano con la loro carne morbida e [...]
Con questa ricetta velocissima di faccio fare le ciambelle furbe, senza impasto e senza lievitazione: devi assolutamente provarle a colazione o a merenda! Settembre nonostante sia un mese di [...]
Le Fiamme Gialle hanno un bel da fare in queste ore a Torino, tra maxisequestri e indagini che riguardano il settore della logistica e, a cascata, anche quello della ristorazione. I due grandi [...]
Se ti sembrano le solite crocchette prova a dare un morso: la crosticina croccante nasconde all’interno un ripieno cremosissimo. Anche a casa vostra si mangiano solo crocchette? I miei [...]
di Marco Galetti Sabato scorso sono tornato a trovare il sempre affabile Vito Siragusa, titolare del Ristorante al Vigneto, un cascinale sapientemente ristrutturato, dotato di parcheggio [...]
Inizia il periodo della zucca e, diciamocelo, con il riso è proprio un connubio perfetto!Anni fa quando ebbi letto questa ricetta sulla rivista "La cucina Italiana" di Ottobre 2014, pensai [...]
Dopo una breve pausa estiva si riparte con la nostra rubrica mensile "vista in rivista". La ricetta che vi propongo oggi viene da una rivista che adoro per la semplicità e la facilità [...]
In Italia, ci sono regioni che si raccontano meglio con una cartolina e altre che si svelano stando seduti a tavola. Le Marche appartengono alla seconda categoria: per capirla davvero, serve [...]
Con questi tre modi ti faccio mangiare le uova come mai prima: deliziose è dir poco, scopri ora una raccolta esclusiva! Le uova in cucina difficilmente mancano, anzi, soprattutto in una dieta [...]