Ingredienti: per 4 persone Faraona 1,2 kg Melograni grossi e maturi 4 Cipolle piccole 2 Salvia 1 rametto Panna 1/4 Brodo di dado 1 tazza Funghi secchi 20 g Chiodi di [...]
Con Yotam Ottolenghi non si sbaglia mai, come dimostrato anche dall'ultimo Starbooks.Ogni volta che provo una sua ricetta resto sorpresa dall'abbinamento degli ingredienti e dai sapori che [...]
Ha riaperto ieri il Piccolo Lago di Marco Sacco a Verbania, sulle rive dal lago di Mergozzo – 2 stelle Michelin. I nuovi menu in 5, 8 e 11 portate traggono ispirazione dai viaggi dello [...]
Una cosa bella che mi è accaduta di recente è iniziare a rendermi conto che l’inverno sta per finire e che le giornate si allungano. Uscire dall’ufficio con un po’ di luce è [...]
Oggi ho trovato a pochi euro la pressa per i burger. Allora mi sono preparata Il cous cous. Una ricetta lampo. Ingredienti: cous cous olio evo acqua sale, pepe verdure a piacere (io ho usato [...]
Veloce e denso. Così è stato febbraio, senza che lo avessi pianificato e senza che avessi il tempo di fermarmi un attimo a prendere fiato. Con l’inizio di marzo però i ritmi si sono [...]
A Genova capita pure di imbattersi in una degustazione di vini organizzata dal Rina (Registro navale Italiano) perché una sua branca, Agroqualità, si occupa di certificazione della qualità [...]
Dopo l'assaggio di primavera dello scorso weekend, sembra che sia destinato a tornare l'inverno. E così oggi, complice la mattinata libera, ho deciso di preparare questa zuppa vista [...]
Le lasagne con carciofi, preparate con sfogliavelo, sono veloci da cucinare poiché si possono mettere direttamente in teglia senza precottura e permettono di portare in tavola un piatto [...]
Ingredienti: per 6 persone Castelmagno 150 g Panna fresca 1,2 dl Latte 2-3 cucchiai Farina di mais 400 g Finferli 400 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Burro [...]
Da primo piatto ad aperitivo: questi amuse-bouche di risotto stuzzicano il palato con il sapore intenso dei funghi, la nota pungente dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e quella aromatica [...]
L'immagine che rappresenta il Vietnam è in assoluto la guerra, quella guerra che a noi occidentali è stata raccontata, oltre che dalla cronaca, anche da scrittori e registi, [...]
Ingredienti: per 4 persone Farina di mais 400 g Salsicce 600 g Funghi porcini 600 g Toma dei pascoli 200 g Aglio 2-3 spicchi Prezzemolo 1 ciuffo Latte 2 bicchieri [...]
Le scaloppine di pollo ai funghi sono un secondo piatto semplice e veloce per preparare una cena buona e sfiziosa per tutta la famiglia. I sapori semplici e delicati dei pollo e dei funghetti [...]
Bbrrr, che freddo faceva fuori dalla fiera, ma ne è valsa la pena venire a visitarla!Che food blogger d'Egitto sarei se non partecipassi agli eventi enogastronomici? Ma soprattutto...chi si [...]
Oggi per cena ho il solito pollo che oramai davvero non so più come preparare visto che l’ho sperimentato in un sacco di modi diversi …. SCALOPPE DI POLLO CON MELOGRANO E RADICCHIO [...]
Sì, siamo perfettamente consapevoli che il caffè si usa anche nella preparazione di piatti ‘salati’, ma questo è decisamente troppo. Amici della tavola creativa, oggi ci tuffiamo in [...]
Lo stinco di maiale è uno dei comfort food che preferisco: gustoso e saporito, si adatta a molti contorni e può essere considerato un piatto unico, se accompagnato da patate arrostite o da [...]
Un risotto con abbinamento nato per caso, molto spesso nascono così i miei primi piatti, li realizzo secondo gli ingredienti che mi trovo in casa e quando il risultato che ottengo mi soddisfa, [...]
Questa è una cottura diversa del solito hamburger ai ferri, con un sughetto e funghi porcini trifolati. Facile e veloce da fare , anche all'ultimo momento. La mia macellaia mi prepara [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una invitante torta salata preparata con un involucro di pasta brisée e ripiena con un gustoso pasticcio di pollo e funghi. E’una ricetta di origine [...]
P: Piatto economico, semplice ma molto gustoso. Il segreto di questo piatto sta nell’attenzione e nella cura della cottura del pollo; detesto il pollo “bollito”, mi piace mangiarlo con la [...]
Ecco a voi la ricetta per un secondo piatto a base di carne facile e gustoso: il Filetto alla Wellington di Jamie Oliver. Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Il Filetto alla [...]
La cucina argentina tradizionale è fondata essenzialmente sulla carne e subito dopo sulla farina di frumento. La varietà di prodotti alimentari disponibili è amplificata dai diversi [...]
Le crepes alle pere e gorgonzola rappresentano un secondo piatto ricco e sicuramente diverso dal solito, ma che merita di essere preparato anche in occasione di ricorrenze importanti. Si tratta [...]