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La selezione di 50 Top Pizza di Antonella Amodio Dalla costa all’entroterra, la Puglia, con la sua forma stretta e allungata, è una regione che esprime un patrimonio gastronomico [...]
di Chiara Giorleo Il ristorante Il Frantoio è il cuore gastronomico del Fontebella Palace Hotel, elegante struttura quattro stelle incastonata sulle pendici di Assisi. Storico punto [...]
Carbonè Meat House, Palma Campania (NA) Via Trieste, 147 Telefono: 081 1828 0407 Lunedì, martedì, giovedì e venerdì: 19:30 – 23:00 Sabato e domenica: 12:30 – 15:00 / 19:30 – 23:00 [...]
Ripartiamo dalla cucina Riceviamo e volentieri pubblichiamo di Fulvio Marcello Zendrini Sono anni che faccio questo mestiere. Sono anni che vado , mi siedo, mangio, commento, scrivo. E [...]
Masa Rooftop, Roma Via di Santa Maria Maggiore 143 Telefono: 338 229 3943 Aperto tutti i giorni: 12.00–15.00 / 18.00–01.00 di Antonella Amodio Masa in ebraico significa “viaggio”. Ed è [...]
Brooklyn Beckham, impiegato al momento come cuoco su uno yacht, ha condiviso sui social la sua pasta al pomodoro cucinata con acqua di mare. Scritto ciò, non sappiamo se concentrarci [...]
Dopo aver esplorato le migliori opzioni senza glutine a Napoli e in altre città italiane, torniamo in Campania per scoprire due delle isole più amate del Mediterraneo: Ischia e Capri. Acque [...]
di Marco Contursi Un ristorante dove un tempo c’era una biglietteria di uno scalo ferroviario? Certo, siamo ad Avellino e Alessandro Graziano, farmacista col pallino del food, ha creato [...]
Italia e Argentina. Due terre apparentemente distanti, almeno geograficamente, ma che condividono tanto a livello culturale, soprattutto in ambito gastronomico. Una conseguenza naturale di [...]
Prendete un mappamondo, giratelo fino a un punto a caso e vedrete che, ovunque finirà il vostro dito, per molti versi si ripeterà comunque la stessa storia. Insomma, tutto il mondo è paese, e [...]
Un rinomato esperto e critico gastronomico non le ha mandate a dire e si è scagliato contro chi segue un’alimentazione vegana: li ha definiti ridicoli. Ad oggi, secondo i dati ufficiali, [...]
San Marzano simbolo dell'estate. Il 21 luglio ad Acerra si svolge l'appuntamento con il San Marzano Day, che inaugura la stagione di raccolta del pomodoro San Marzano, simbolo d’eccellenza [...]
Bagaglio a mano: quali cibi si possono portare sull’aereo e quali invece sono vietati, così non rischi di sbagliare. Siamo ormai nel bel mezzo delle vacanze estive. Molti sono già [...]
Dubai si prepara ad accogliere uno dei primi ristoranti gestiti dall’intelligenza artificiale al mondo. Uno dei primi, ed è bene sottolinearlo dal momento che a leggere la stampa generalista, [...]
Il risultato è storico: Jannik Sinner è il primo italiano a vincere Wimbledon, battendo Carlos Alcaraz, re dell’All England Club nelle ultime due edizioni, in tre ore e quattro minuti di [...]
Nel 2025 alghe e cereali antichi sempre più sulle tavole italiane: apprezzati per i loro benefici e la sostenibilità, questi ingredienti stanno cambiando il modo di cucinare e mangiare, [...]
Dopo decenni di militanza, si può dire senza timore di smentita che Antonella Clerici sia stata il volto della cucina nella televisione pubblica, e ora, anche se la sua più celebre [...]
Nel cuore di Nola nasce Basta, la pizzeria gourmet che ridefinisce l’arte della pizza napoletana. 600 metri quadri su tre livelli, sala privé esclusiva e 200 coperti per [...]
Se c’è un cibo che rende più felici, quello è proprio ciò che alcuni ricercatori universitari hanno individuato. È una bontà che mette tutti quanti universalmente di buonumore. Cibo [...]
Il ristorante per carnivori Viro, in Porta Venezia a Milano, si posiziona in quel trend gastronomico che negli ultimi tempi ha visto l’apertura di locali che fanno della carne, più o meno [...]
Roma è davvero ricca di terrazze panoramiche che offrono un punto di vista privilegiato, dove cupole maestose e tramonti infuocati creano un’atmosfera unica per serate indimenticabili. [...]
Gaeta è famosa per tante cose: le sue falesie a picco sul mare, le spiagge che si affacciano sul Tirreno, i profumi della macchia mediterranea che si mescolano a quelli degli oleandri lungo i [...]
Il gelato artigianale milanese è lo specchio gastronomico della sua città: se si fa la tara con i grandi nomi che meritano di far parlare di sè l’Italia (e oltre), non c’è grande [...]
Ci sono luoghi in cui il tempo sembra sospeso, dove la natura parla sottovoce e il mare sussurra storie antiche. Bátu è uno di questi. Incastonato tra i profumi della macchia mediterranea e la [...]
MytilusFest, locandina e cozze di BacoliLe cozze di Bacoli, prodotto tipico regionale della Campania, devono il loro gusto salino, la loro alta qualità e le loro particolari [...]
