La notizia è arrivata di sorpresa, sui social, e ha colto di sorpresa veramente tutti: la mitica creatura gourmet dei fratelli Riccardo e Giancarlo Camanini, il ristorante Lido 84, chiude i [...]
di Adele Elisabetta Granieri Tra sete pregiate e cravatte impeccabili, Maison Cilento si è trasformata in un salotto gastronomico per la presentazione della nuova edizione de “la Cucina [...]
Da Lido 84, anni fa, ci mangiai una pasta che ciao. E no, non era la cacio e pepe in vescica, che trasformò quel ristorante sul lago di Garda in uno dei più riusciti fenomeni pop dell’alta [...]
A volte è strano. Voglio dire passi vent’anni di presentazioni di vintage Krug a ripetere sempre la solita frase “Eh ma non è ancora pronto…eh ma senti quanto è migliore [...]
L’attesa è finita. Con il taglio del nastro allo stadio Meazza e l’inedita cerimonia che coinvolgerà Cortina, Livigno e Predazzo, le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026 alcuni [...]
Torna Salerno in Love con la sua seconda edizione, un evento dedicato a San Valentino e pensato per celebrare l’amore sul suggestivo lungomare della città. Da giovedì 12 a domenica 15 [...]
A Bologna ci sono ristoranti che resistono al tempo e altri che raccontano la città in modo nuovo. Francesco Amura riesce a fare entrambe le cose: da un lato guida la cucina dell’Antica [...]
Wow. Le olimpiadi invernali Milano Cortina 2026 sono appena iniziate e già non se ne può più. Non stiamo parlando ovviamente delle spettacolari gare sportive, ma del contorno politico e [...]
C’è un punto, poco lontano da Udine, in cui il paesaggio sembra sospendersi tra memoria industriale e desiderio di futuro. È lì che sorge Le Fucine: un’architettura d’avanguardia nata [...]
Da Biske’ il San Valentino tra gusto e tradizione prende forma in un’esperienza gastronomica pensata per chi desidera festeggiare la festa degli innamorati con una cena romantica a Roma [...]
San Valentino si celebra a Milano con un percorso gastronomico d’autore: il Ristorante Rubacuori dedica agli innamorati un’esperienza culinaria raffinata, emozionale e contemporanea, pensata [...]
San Valentino al Sant’Ambroeus: regali iconici e un menù d’autore per celebrare l’amore è l’esperienza firmata da uno degli indirizzi più eleganti di Milano per vivere il 14 febbraio [...]
Dunque la storia in breve è questa. Steven Basalari, che conoscete in ambito gastronomico per aver portato a Milano Donato con Mollica o senza, aveva aperto la gelateria Olimpo, il Gelato degli [...]
Innumerevoli stagioni di Masterchef e di The Bear hanno mostrato al grande pubblico una faccia del cibo che non si vede tutti i giorni. Quella dei grandi chef, dei ristoranti stellati, di piatti [...]
Marco Pierre White, lo star chef inglese, il primo febbraio 2026 ha pubblicato sul suo account Instagram un video in cui mangia un hamburger di McDonald’s con abbondante ketchup di Heinz. Il [...]
Un tempo cucinare significava interagire con la materia, applicare calore, gestire la reazione di Maillard, accettare il rischio reale e tangibile di amputarsi una falange mentre si sminuzzava [...]
Focus sui menù montanari per le Olimpiadi di Cortina. L’attesa per i Giochi Invernali di Milano-Cortina non accende solo i riflettori sullo sport, ma celebra l’incontro tra Lombardia, [...]
Ci troviamo nel cuore del Polesine, tra il Canal Bianco e la vasta campagna veneta, immersi nella storia rurale di una terra stanca di essere definita “depressa” o “desolata”. Perché [...]
Le crepes dolci e salate, sono una specialità di origine francese ma sono diventate a pieno titolo anche parte del patrimonio gastronomico italiano. Si compongono di pochi e semplici [...]
Scopriamo i nuovi punti di riferimento dell’arte bianca tra impasti senza lievito e proposte gourmet gluten free Il successo del World Pizza Day 2026 ha lasciato un segno indelebile nel [...]
Osteria pugliese – Gatto Bianco, ristorante di riferimento per la cucina pugliese a Milano, presenta il nuovo calendario annuale dei prodotti tipici della Puglia, un progetto che dal 2026 [...]
Giorgio Locatelli continua a essere uno dei protagonisti più seguiti dai media. Questa volta, però, i riflettori non sono puntati solo su di lui, ma anche su sua figlia Margherita… Proprio [...]
Al Borgo La Chiaracia un pranzo a quattro mani celebra la cucina circolare e il legame profondo con il territorio dell’Alfina. L’altopiano dell’Alfina, lembo di terra sospeso tra [...]
Quasi certamente la conoscete ma, in caso non ci abbiate fatto caso, in Italia non esiste. Fino ad ora. Perché è stato annunciato oggi, a Praga, che la guida Gault&Millau debutterà in Italia [...]
Per chi ama partecipare agli eventi alimentari, vivere in Italia è indubbiamente una grande fortuna. Da Nord a Sud l’offerta è davvero ampia, e capace di intercettare gusti e interessi [...]