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Il terzo appuntamento della 35esima edizione di CocoFungo, ispirata ai favolosi anni Sessanta, si è svolto martedì 4 ottobre 2011 da Celeste - Casa Gobbato a Volpago del Montello (TV), alla [...]
Ancora una tortina fredda e golosa arricchita da amarene e i frutti di bosco, per addolcirsi la bocca in questo periodo di alti e bassi, ormai io ma un pò tutto, siamo trascinati in questo [...]
Barman si nasce o si diventa? C'è chi sostiene sia una vocazione innata, chi un'abilità artigiana - diciamo sartoriale - e chi una professione da studiare. Di certo c'è che [...]
L'ottava edizione di Grapperie Aperte ha fatto il pieno. Complici anche il cielo sereno e le temperature elevate, ancora una volta nelle 40 distillerie che hanno aperto le porte si può brindare [...]
A proposito di Grapperie Aperte 2011, che ieri 2 ottobre ha visto coinvolte trenta distillerie italiane, volevo soffermarmi su uno dei marchi storici del più italiano dei distillati, [...]
Sbucciare le pere, privarle del torsolo e dividerle a metà.Versare, in un tegame 3 litri circa d'acqua; aggiungere il vino bianco, la scorza d'arancia e di limone, la cannella e lo [...]
INGREDIENTI per 4 persone4 pere100 g di zucchero250 ml di vino bianco seccola buccia di 1/2 aranciala buccia di 1/2 limone1 pezzetto di cannellaper la copertura al cioccolato150 g di cioccolato [...]
Torta sbrisolona mantovana 125 gr di farina bianca 75 gr di farina olativa “fioretto” 85 gr di zucchero 100 gr di burro a pezzetti 1 hg di mandorle tritate grossolanamente 1 [...]
Complimenti vivissimi a Sylvie Herin, Maurizio Dante Filippi e Marco Schito per aver compiuto un primo importante passo nel mondo della sommellerie e soprattutto nella sommellerie vocata [...]
Dodici milioni di italiani in una recente indagine Doxa risultano essere consumatori - abituali o occasionali - di grappa e liquori. Per loro e per chi vorrà scoprirla per la prima volta, una [...]
Vi dico battagliera che avete un preciso dovere morale. Starmi a sentire. Non sono impazzita e questo NON E’ un comizio elettorale. Ma citando Giorgio Gaber, vi chiedo: cos’è la [...]
Dopo i grandi successi fiorentini, la nuova formula degli eventi del vino cha ha cambiato il modo di bere di Firenze passa l’appennino e arriva a Bologna con la prima edizione del [...]
Ritrovo annuale per celebrare il meglio della Grappa Toscana in quel di Siena: nel bellissimo contesto dell’Enoteca Italiana avverrà la premiazione delle grappe toscane vincitrici del [...]
Dal 14 al 23 ottobre Roner sarà presente nella capitale del piacere goloso. Per 10 giorni Perugia, come ogni anno, si trasforma nella capitale dei piaceri della gola con un fittissimo programma [...]
Venerdì 30 settembre a partire della 18 si potranno assaggiare i migliori distillati prodotti in Toscana, vincitori del prestigioso. L'appuntamento, promosso dall'Ente Vini e ANAG (Assaggiatori [...]
A due lustri dal lancio della tanto rinomata ed apprezzata Grappa Of Amarone Barrique la distilleria padovana presenta Brandy Of stravecchio barrique: l'acquavite di vino nata dalla volontà di [...]
Anche quest'anno le Distillerie Francoli prenderanno parte a Grapperie Aperte, l'appuntamento che ogni anno apre le porte delle distillerie ad un pubblico curioso di vedere quale percorso compie [...]
Paola Soldi Le grappe toscane Medaglia d’Oro del Concorso Acquaviti d'Oro gli “ospiti d’onore” di Enoteca Italiana L’appuntamento, promosso dall’Ente Vini e [...]
Il 27 settembre 2011 L'Hoyo de Monterrey Epicure n.2 in degustazione con rum delle Barbados e distillati emiliano romagnoli.L'autunno è tempo di sagre e di castagne, di funghi e di [...]
Il claim sarà Non si vive di soli ricordi... E così, dall'Anteprima Eurochocolate all'Aquila (8 e 9 ottobre) al ChocoDay (12 ottobre), fino alla 18° edizione di Eurochocolate Perugia sarà [...]
Lavare gli acini d'uva, asciugarli, tenerne da parte 6 e tagliare le restanti a metà poi togliere i semini poi metterli in una ciotola, bagnarli con 5 cucchiai di grappa e lasciarli macerare [...]
INGREDIENTI500 g di ricotta4 uova250 g di acini d'uva bianchi e nerizuccherograppaPreparazione
Uno spirito tutto italiano unisce la penisola da nord a sud domenica 2 ottobre 2011 con l'ottava edizione di Grapperie Aperte, la manifestazione dedicata al distillato per eccellenza realizzata [...]
Ormai se ne è parlato già tanto, sono state pubbòicate anche le tabelle con i voti, chi sale e chi scende, chi c'è e chi non si presenta per i motivi più disparati... in [...]
Dalla Distilleria Marzadro a Nogarado in Trentino, gli industriali della distillazione danno inizio ad una serie di riunioni in giro per l'Italia, per favorire la partecipazione dei soci. Tra i [...]
