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Ho trascorso una giornataalle Distillerie Bonaventura Maschio, o meglio, sono andata a distillare un’acquavite d’uva di Moscato Fior d’arancio dei Colli Euganei, e ho scoperto [...]
Questo il messaggio della prima campagna pubblicitaria della storia di Segnana, che ha fatto di una sapiente sintesi di tradizione e innovazione il proprio tratto distintivo. La distilleria trentina,
Venerdì 2 dicembre, al ristorante Al Capriolo, stellato Michelin, verrà servito un menu tutto da scoprire, all'insegna della creatività: venti golose proposte abbinate a una selezione di [...]
Nasce il Gruppo 'under 40' dell'Associazione degli Industriali Distillatori. Mercoledì 14 dicembre a Roma, presso la Sala Convegni dell'Hotel La Griffe (V. Nazionale 13), si terrà la Prima [...]
Gira che ti rigira il nostro amico verde non ce la fa… Non riesce a starmi lontano e come il maggiordomo dei gialli di Agatha Christie, torna sul luogo del delitto. Così oggi è nuovamente [...]
Elvio Bonollo, Consigliere di Amministrazione e quarta generazione della famiglia che dal 1908 guida le Distillerie Bonollo Umberto, ha ritirato a nome di tutta la famiglia e dell'Azienda il [...]
Angelo PerettiEcco, una delle differenze tra l'Italia e la Francia del vino è questa: di là dalle Alpi i produttori non fanno fatica a consigliarti altri vignaioli, ed anzi ci tengono a farlo. [...]
Il nome di questa ricetta è stato coniato da una conoscente di mia suocera, la quale un giorno ha fatto questi biscotti e li ha portati per farli assaggiare alla sua classe universitaria (lei [...]
Ingredienti per 4 persone: -300g di riso -150g di taleggio -2pere da cuocere -1scalogno 1/2bicchiere di grappa -1vasetto di yogurt -brodo vegetale -1limone -20g di burro -sale -pepe [...]
Amici e conoscenti del nord, in numero non trascurabile, mi parlavano assai bene della cucina di Ilario Vinciguerra, chef napoletano che ha girato il mondo (Germania, Francia, Belgio, Svizzera [...]
A volte conviene tentare! Nonostante ci avessero scoraggiato, quando abbiamo deciso di fare la Grappa Dinner con l’Istituto GRappa Trentino abbiamo provato a immaginare alcuni abbinamenti [...]
Giusto per dirvi che, oltre a stasera!, vi aspettiamo da Burde per una cena straordinaria mercoledì 30 novembre con il “Montecucco delle Grandi Occasioni”. La grande Maremma del [...]
L’interpretazione del nome di questa torta è controversa. Sarebbe per meglio dire, se non c’è dubbio sulla derivazione da “putta”, si è incerti se la ragazza in questione sia [...]
Marziani a Roma. Verrebbe da pensare così quando si parla di cucina gourmet etnica nella Capitale. E non è un caso che il primo tour gastronomico di Qwerty sia stato in una trattoria thai, [...]
Un cuore di strudelIl cuore c'entra sempre quando si parla di passioni. Ciò che conta, quando realizzi qualcosa di TUO, é certamente la felicità personale che ne ricavi. A nulla valgono i [...]
Pollo di Natale al forno con le mele Ecco una ricetta al pollo tipica di Natale: Pollo arrosto con mele al forno! Questo primo piatto al pollo darà un tocco originale alla vostra tavola nel [...]
Ingredienti per 6 persone:• 1 anatra giovane del peso di kg. 1.400• Insaporitore Ariosto per carni • 1 fetta di pancetta fresca• ½ limone bio• 1 bicchierino di grappa• 100 ml. di [...]
Grande partecipazione di studenti oggi a San Michele all'incontro sull'agricoltura sociale. 'L'agricoltura non ha solo una funzione produttiva, ma è anche e soprattutto un modello di [...]
Nei mesi di novembre e dicembre la Vetrina del Gusto dell'Eat's Store di Milano propone quattro esclusivi appuntamenti pensati per offrire, proprio nel periodo frenetico che precede le [...]
Dallo spumante immediato e incantevole che conquista il mondo fino al distillato di queste uve capace di imprigionarne parte della magia e del gusto. Il floreale ad esempio corre sotto tutti i [...]
Degustazioni di prodotti enogastronomici del territorio, sconti e molto altro ancora.Il 13 novembre si terrà la prima edizione di "Enotour Montebelluna" organizzata [...]
Quando ci sentivamo già grandi, ma che ancora si ricercava il senso della vita, la tentazione era sempre presente. La voglia di lasciarsi sedurre ad appoggiare la bocca sopra un [...]
Nonostante non vivo in montagna, una delle ricette di cucina preferite in casa mia è lo strudel di mele, soprattutto in inverno si prepara spesso, ogni tanto mi diverto a farne qualche variante [...]
Senza dubbio in molti si chiederanno: ma chi mai avrà into il ConTaste di CibVs? Quel giochino organizzato in occasione di Taste of Milano a settembre… abbiamo visto Roberto alle prese [...]
In una pentola versate l'olio e fatevi rosaolare le cosce di pollo per 5 minuti, quindi mettetele in un piatto e tenetele da parte.Nella stessa pentola fate appassire la cipolla tritata con lo [...]
