pppp Ingredienti: 4 cipolle bianche 4 fette di pane integrale 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di acqua o brodo vegetale formaggio gruyere o altro formaggio grattugiato sale [...]
Bollire le patate in una pentola con abbondante acqua, scolarle, pelarle e passarle allo schiacciapatate. In una ciotola mettere le patate, il burro fuso, 3 uova, il parmigiano grattato, un [...]
Si avvicina l'appuntamento di ottobre con i prodotti del Garda, dedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia. 1 e 2 Ottobre 2011 - Malcesine (Vr).Malcesine (Vr). - L'1 e il 2 ottobre la sponda [...]
INGREDIENTI450 g di maccheroni 350 g di carne di vitello macinata 500 ml di passata di pomodoro 150 g i piselli freschi o surgelati 1 cipolla piccola 1 carota piccola 1 ciuffo di prezzemolo 1 [...]
Non è nemmeno una ricetta,è talmente facile che non servono le dosi, in compenso è buonissima e può essere anche un buon accompagnamento all'aperitivo ....Ingredienti [...]
Sì perché questo panino è lungo quanto una quaresima o una catena di sant'antonio! Un'intera baguette calda e croccante con dentro tutto, sì avete capito bene, proprio tutto! Il nome [...]
Ciò che sto per scrivere potrà sembrare demenziale, tuttavia imploro una sberla di fiducia. Tutto ha inizio prima dell’estate mentre osservavo la foto di un paio di uova al tegamino. [...]
La pasta gratinata con le melanzane è un primo piatto gustoso e alquanto veloce da preparare, utilizzando melanzane lunghe e pasta tipo penne rigate o rigatoni. La mozzarella e il [...]
Un contorno che potrebbe costituire tranquillamente un secondo piatto preparato con il bimby: i fagiolini al curry, ecco la ricetta che ho preparato ieri sera in occasione di una cena [...]
Separare tagliando con un coltello le coste dalla parte verde.Privare le coste dei filamenti e tagliarle a pezzi lunghi 15 cm ciascuno poi lessarli in abbondante acqua bollente salata (per [...]
INGREDIENTI 800 g di bietole150 g di prosciutto cotto a fette1 cucchiaio di pinoli sgusciati500 ml di latte80 g di farina1 limone60 g di burro1 tuorlo d'uovo1 cucchiaio di aceto1 cucchiaino di [...]
Mettere in una terrina il prosciutto tritato finemente, le uova, il latte, la farina, sale e pepe amalgamando bene il tutto in modo da ottenere una pastella.Oliare il fondo di una padella del [...]
Sbattere le uova in una terrina con un po' di sale e il pepe.Mettete 15 g di burro in una padella antiaderente del diametro di 24 cm e [...]
INGREDIENTI250 g di pizzoccheri1 costa di sedano2 patate 2 carote 2 cipolle 2 rametti di salvia 4 spicchi di aglio 4-5 foglie di bietola 100 g di fontina 100 g [...]
Mondare e lavare le patate, le cipolle, le carote e il sedano poi tagliarle a pezzetti e lessarle in una pentola con abbondante acqua salata.Quando le verdure non sono ancora del tutto cotte [...]
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a dadini abbastanza piccoli poi metterle in una pentola, ricoprirle di acqua, aggiungere un po' di sale e metterle sul fuoco.lasciare bollire per 5 [...]
Pomodori gratin e pomodori ripieni. Due piatti completamente diversi. Nei pomodori gratin si esalta il gusto del pomodoro che deve essere polposo, saporito e sapere di “sole”, [...]
Spuntare i fagiolini, lavarli e lessarli in abbondante acqua bollente salata a pentola scoperta e appena cotti, scolarli.Mettere in un pentolino il burro farlo ammorbidire a temperatura [...]
Se una sera d’estate un viaggiatore… arrivasse a Castel di Sangro e scoprisse Casadonna, che cosa penserebbe? Camminando lungo i sentieri antichi, sui ciottoli vecchi e la pietra [...]
Mettere in una ciotola la farina, un uovo, 200 ml di latte e un pizzico di sale e lavorare bene con una frusta fino ad ottenere una pastella.Ungere una padella di 20 cm, farla scaldare e mettere [...]
Eccomi di nuovo! Finalmente in vacanza ! Finalmente ho più tempo per la famiglia, per la casa e anche per il blog ovviamente! Comunque anche se non ho [...]
Fare fondere 40 g di burro in una padella e farvi rosolare la cipolla tritata, bagnare con il whisky e fare evaporare poi aggiungere la panna e lasciare addensare un po' sul fuoco.Togliere dal [...]
Si sa, in estate i blog latitano, insalate, "roba fresca", fuochi spenti, tutti in vacanza(....almeno chi può)......però DU PALLEEEE!!!!Niente di nuovo sotto il sole, io per coerenza [...]
Spellare le salsicce, sbriciolarle e metterle in una pentola con un po' di olio, farle rosolare a fiamma moderata quindi aggiungere la passata di pomodoro, un po' di sale e i semi di [...]
English recipe belowVoglia di cucinare? Poca...Voglia di scrivere lunghi post?? Ummpff...Voglia di vacanze??? Sììììììììììì!!!Tanti blog hanno già chiuso i battenti per ferie, tanti [...]