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Le teglie da forno sono indispensabili in cucina e le troviamo in ogni casa, ma spesso non è facile orientarsi nella scelta dei materiali, considerando anche le diverse esigenze rispetto alla [...]
Gli avanzi in frigo possono essere una miniera d’oro: oggi avevo del prosciutto da consumare e ci ho fatto un primo piatto tutto al riciclo, che bontà! Prima di correre al supermercato ad [...]
Con questo contorno faccio sempre un figurone lo preparo con pochi ingredienti e sorprendo tutti, il bis è assicurato. Ma quale involtini di carne io a cena ‘butto dentro’ una pirofila le [...]
Di colore verde chiaro o violetto, dalla forma tondeggiante che ricorda una rapa, il cavolo rapa è un ortaggio antico che sta tornando sulle nostre tavole grazie alle sue interessanti [...]
Stasera a tavola servo le tortine, sì, ma salate: non hanno bisogno di cottura, sono sfiziosissime e si preparano in un lampo, non potrei chiedere di meglio! Potrebbe suonare strano, è vero, [...]
INGREDIENTI: 2 Chayote. Mezza cipolla. 100 g di broccoli. 100 ml di latte. 2 spicchi d'aglio. Sale quanto basta. 50 ml, crema. 1 cucchiaio di olio. 50 g di mozzarella [...]
Non ho intenzione di mangiare la solita pasta fredda per tutta la bella stagione: con due melanzane e un po’ di ricotta risolvo il problema e conquisto tutti. Appena il caldo si fa sentire [...]
Basta avere in casa un po’ di ricotta e qualche zucchina e puoi preparare una cenetta con i fiocchi: completa l’opera con qualche minuto di gratinatura ed è fatta! Preparare la cena [...]
Per una volta lascia perdere carne, pollo, pesce e vari: la cena di stasera la prepariamo con i fagiolini, qualche uovo e del formaggio, vedrai che stuzzicheria! Se, come me, volete sfruttare al [...]
Ci sono degli ortaggi che ai bambini proprio non piacciono, non si può sperare di convincerli a prendere nemmeno un boccone, in certi casi, è davvero un dramma e il momento del pasto può [...]
Altro che la solita impepata: stupisci tutti con le cozze gratinate dello chef Antonino Cannavacciuolo, il gusto è assicurato! Se hai ospiti a casa o, semplicemente, hai voglia di gustare un [...]
In questa raccolta di ricette di verdure gratinate potrete scoprire tutta una serie di piatti speciali da portare in tavola come antipasto, secondo piatto o contorno nell’ambito di menu [...]
Il nostro appuntamento con la rubrica "La pasta è magia" cade nel periodo della settimana Santa e io approfitto per presentarvi un piatto colorato e allegro, adatto proprio per la tavola di [...]
Pasqua è una festa che invita alla convivialità: un momento per rallentare, ritrovarsi con le persone care e condividere un pranzo preparato con attenzione. La tavola diventa il centro della [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Se c’è una ricetta che non manca mai sulla mia tavola, sia durante la settimana che nei pranzi della domenica, sono proprio le Patate da [...]
Un itinerario tra le tavole pasquali delle regioni italiane, alla scoperta dei sapori che ogni anno segnano questa ricorrenza primaverile. La Pasqua è uno dei momenti più attesi della [...]
A pochi passi dal lungolago di Arona, in una posizione tranquilla ma centralissima, c’è un ristorante che vale decisamente la sosta. Merito di una cucina creativa ma concreta, di un ambiente [...]
Se in casa amate preparare la polenta ma fate fatica a proporla nei mesi più caldi, questa può essere un’ottima soluzione per voi: una torta rovesciata, pratica e semplice da [...]
L'articolo Vengono dalla Puglia e sono delle vere regine dello street food pugliese: quali sono e i metodi di cottura tradizionali proviene da Ricette della Nonna. Le bombette pugliesi sono una [...]
I Carciofi al burro o “Articiòc cunt el buter” in dialetto lombardo, sono un piatto povero e contadino. Ricchi di gusto e facili da fare! Buongiorno amici ed amiche, eccoci [...]
Un piatto solo non basta, perché questa teglia di finocchi è strepitosamente buona e soprattutto sana: basse calorie, ma il sapore è speciale Abbiamo un paio di finocchi che ci salutano dal [...]
L'articolo Pochi e semplici ingredienti si combinano in un gustoso piatto della tradizione: ricetta definitiva degli gnocchi alla sorrentina proviene da Ricette della Nonna. Gli gnocchi alla [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le melanzane saporite al forno sono una delle mie ricette estive preferite: leggere, gustose e facili da preparare. Ideali come secondo piatto [...]
L’astice è uno dei crostacei più pregiati e apprezzati, protagonista di piatti eleganti e raffinati. Il suo costo elevato e la difficoltà di reperirlo fresco possono scoraggiare, ma [...]
