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Uno dei rimedi migliori per perdere peso in modo efficace è l’aceto di sidro di mele un vero e proprio alleato per il tuo dimagrimento, ottimo anche per mantenerti in salute. [...]
Lo sformato di patate è una ricetta della tradizione che piace proprio a tutti, a grandi e a piccini: possiamo portarlo in tavola nei pranzi della domenica, ma anche per un secondo piatto per [...]
Anche a Nembro al Dome lo fanno
Lo scontrino fiscale era il n° 20. Emesso alle ore 23.50 del 15-6-2013, quindi un sabato sera. Considerata l’ora, il giorno e la location, venti scontrini sembrano davvero pochi.
Francamente non ci vedo niente di difficile. Quando ero un pò più giovane (diciamo una ventina d’ anni) facevo fuori, con piacere e nonchalance, fiorentine da 1 chilo e mezzo, [...]
Calamari al vapore ripieni di purea di patate Impazzisco per i calamari: rosei, morbidi, delicatamente profumati. E senza spine. Mi piacciono molto ripieni, non so se avete dato già una [...]
La spigola, o branzino, è insieme all’orata uno dei pesci più apprezzati ed impiegati nella cucina italiana. Appartiene alla categoria dei pesci bianchi, la carne è tenera, soda e [...]
“E Berlino sta sempre dieci anni avanti” [cit.]
Prosegue l'estate all’insegna delle insalate di couscous. Il bel tempo sembra essere assestato (non diciamolo a voce troppo alta, c’è sempre il rischio che ai piani alti [...]
In una delle sue serate senza la futura sposa Zooey, Peter, che sta imparando a provarle tutte e a godersi la vita prima di legarsi definitivamente a una donna, si gusta un ottimo piatto di [...]
Mi chiedete una ricettina estiva perfetta per un aperitivo con gli amici in giardino? Eccovi accontentati. Oggi vi propongo le polpettine di alici fresche e menta con yogurt bianco. Che ne dite? [...]
2 kg di cozzeprezzemolo fresco2 spicchi di…
Sull’idea in se mi sono già espresso (negativamente), Curiosità sorte dall’articolo. Parmigiano invecchiato 8 punti. Un kg ? Mezzo ? 250 g ? Mi chiedevo quale fosse il [...]
More di gelso Questa conserva ha la rinomanza di calmare il dolor di gola ed è piacevole a mangiarsi. More, chilogrammi 1. Zucchero bianco, grammi 200. Le more disfatele con le mani e mettetele [...]
Di ritorno da mare, all'ora di pranzo, e non si può non fare un veloce salto in pescheria. Con i capelli ancora umidi e i granelli di sabbia tra le dita, resistendo alla tentazione [...]
Siete anche voi alle prese con le conserve estive? Io da due settimane non faccio che lavare frutta e invasare marmellate. Dopo quella di ciliegie che ogni anno passa dalla mia cucina dopo il [...]
Anche d’inverno potresti provare a scendere di qualche grammo, io ne uso 2 per 1 kg a 24 h e devo dirti che ottengo un impasto ben maturo e alveolato. Naturalmente la lievitazione avviene [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di fave fresche, 2 cipolle, olio extravergine d’oliva, [...]Continua a leggere... »
(per un pranzo)... è uno di quei piatti che, quando ho invitati, io servo spesso dopo la minestra, invece del "tradizionale" piatto di pesce lesso con salsa maionese; uno di quei piatti tanto [...]
Ho preparato questo primo piatto in primavera, ma il tempo è tiranno e solo adesso riesco a postare la ricetta.400 g. penne rigate1.2 kg di fave fresche con il baccello (300 g circa [...]
Ingredienti Per 4 persone Per il cous cous 300 gr di cous cous precotto, 300 gr di acqua, olio e.v.o., una noce di burro. Per il condimento Mezzo chilo di gamberi, 2 fette di salmone [...]
Regine indiscusse delle tavole del sabato sera, specialmente quando si va a mangiare la pizza, le bruschette al pomodoro rappresentano il più amato e comune degli antipasti italiani. Pratiche [...]
Non so bruno, forse quelle che prendo io sono già parzialmente pulite (non passate nella macchina del supermercato, quella fa fuoriuscire tutto il liquido!) ed hanno giusto un po’ di [...]
La prima cosa che penso appena atterrata a Sydney e' che sono stata proooooprio brava a prevedere 2 notti di stop a Dubai!Non ho assolutamente la forza mentale per affrontare 20/22 ore di volo [...]
