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SPAGHETTI CON ARSELLE POMODORINI E ZAFFERANO INGREDIENTI: 350 g di spaghetti, un kg di arselle, 200 g di pomodori, una bustina di zafferano, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, [...]
Ecco una delle mie marmellate preferite. Anche se le più comuni ed apprezzate sono solitamente quella di albicocche e quella di fragole io ho proprio un debole per quelle agli agrumi, come la [...]
In estate una delle mie grandi passioni consiste nel preparare marmellate (ottime quella alle fragole e quella di limoni) e conserve. Mi piace l’idea di potere, in un certo senso, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La crema di Limone è un liquore goloso che di solito viene servito ghiacciato a fine pasto, preparato con latte intero e limoni rigorosamente [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le patate alla tedesca sono un ricco e saporito contorno che cucino solitamente quando mi avanzano le patate lesse; si preparano abbastanza velocemente [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta che arriva direttamente da Iglesias: “Su Mustazzeddu”! E’ una golosissima focaccia ripiena di pomodoro fresco preparata dalle abili mani [...]
Insalata di pollo e avocado Una fantastica insalata a base di pollo per festeggiare l’estate: l’ Insalata di pollo e avocado, servita su avocado: presentazione davvero speciale per [...]
Da quando ho sdoganato Man vs Food non c’è giorno che il Bernardi (vedi alla voce editore) non mi accosti ai grassi saturi e alla bulimia compulsiva. D’altronde me la sono cercata e ora [...]
Chi l'ha detto che l'insalata è un piatto dietetico? Ah Ah! Costui si sbaglia di grosso!! Eccome!! Se è vero che per insalata s'intende "dell'erba" condita con olio e sale è vero pure che [...]
Lorighittas è una pasta sarda che si prepara nel teritorio del comune Morgongiori . Gli ingredienti utilizzati sono: semola di grano duro di media grandezza, sale e acqua. Gli [...]
Se avete tante fragole in giardino o se ve ne hanno regalate numerose e non riuscite a mangiarle tutte fresche o a farci degli ottimi dolci freschi, che ne dite di preparare un po’ di [...]
Tra il dire e il fare ci sono in mezzo un oceano di paure.Quanta distanza c'è tra il progetto accarezzato tante volte nella nostra mente e la sua effettiva realizzazione?Le paure sono delle [...]
Alessandro Di Battista e quelli come lui sono l’unica ragione di esistenza del Beppe Grillo politico. Da quando ho scoperto che esiste un ADB onorevole 34enne, obiettore, tanto carismatico [...]
Quando di prima mattina, dopo aver... sussultato ad una forte scampanellata, vedo comparire la mia grassa cognata, subito intuisco ch'ella mi viene a portare una ricetta che, a parer suo, vale [...]
Eh sì! Era da sabato che la parola mare aleggiava minacciosa nell'aria...e il panico si era diffuso!No, non è che odiamo il mare, anzi! Il problema è che riuscire a conciliare il lavoro, [...]
Le verdure al forno, ottime anche nella versione light, rappresentano il contorno ideale: sono sane, leggere, adatte ad accompagnare diversi tipi di secondi, sia a base di carne che di pesce. [...]
«Petronilla, quando ci farai le tue lumache? (mi ha chiesto stamattina mio marito) ed io che, con la furberia femmminile, ho subito intuito quale gatta sotto ci covasse...-«Se vuoi invitare il [...]
Novità in casa Ferrero arriva con la bella stagione la nuova versione di tronky al sapore di pistacchio, forse non era il periodo migliore visto il caldo è più facile preferire un gelato come [...]
Chi ci conosce da tempo avrà notato che ultimamente abbiamo aumentato drasticamente il numero di preparazioni contenenti pesce, e un bel calo dei dolci (purtroppo!). Oggi, però, tentiamo di [...]
Nella vita i gastropretesti non finiscono mai. Ce lo conferma la vicenda accaduta in quel Napoli, precisamente alla Brasserie in via Barbaglio, denunciata da una lettera aperta a Il Mattino, [...]
Per portarvi dietro tutto l’inverno il sapore dell’estate, vi propongo oggi la ricetta semplice della marmellata di albicocche da fare in casa, ancora meglio se la frutta viene dagli alberi [...]
Ho comprato un chilo di cozze di Gaeta e 900 grammi di moscardini grossi come uno dei miei gatti. Bottino esagerato visto che siamo in due. Ma aveva ragione mio padre quando diceva che ho gli [...]
La Corona con sale e limone è tra le pratiche più barbare concepite dagli uomini, al secondo posto nella classifica delle tendenze estive più respingenti solo perché al primo ci sono le [...]
Il periodo dei fine settimana in campagna è ricominciato. Quest’anno un po’ in ritardo, ma con più impegno da parte a nostra a non perdere più neanche un week end. Adesso abbiamo un [...]
I sottovetroIngredienti2 - 3 meloni dolcissimi, 250 gr. di zucchero, 1 limone, vino Marsala secco.PreparazioneTagliate i meloni a metà, puliteli, levate la scorza e tagliate la polpa prima a [...]
