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Uno sfizio sano, ma non meno goloso, ideale da preparare per Natale: le chips di mela. Ecco la ricetta direttamente dal Calendario dell’Avvento. Il manicaretto che andiamo a scoprire oggi [...]
Quando Hollywood omaggia il Bel Paese non trascura mai la sua cucina Gli americani, si sa, sono maestri in tante cose e certamente ci hanno superato anche nel cinema, ma hanno ancora [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
Il polpettone con patate al forno è un piatto per la cucina di tutti i giorni, facile e gustoso. La preparazione richiede una decina di minuti e il tempo di cottura è intorno ai 50 minuti. [...]
Mini tortini con meringa, crema e Dolcetto Dark FreddiPer fare questi dolcettini, ho preso spunto al un dolce tipico francese "dacquoise", solo che le mie meringhe non sono con delle [...]
Ingredienti per 4 persone:4 cipolle bianche piatte200 g di funghi freschi1 uovo1 limone120 g di prosciutto cotto1 mazzetto di prezzemolo400 g di pasta sfogliaburrosale pepeMondate le cipolle; [...]
L’aragosta alla catalana, ricetta proveniente dalla tradizione sarda, altro non è che un antipasto molto semplice, fatto di pochi e comuni ingredienti, che vede come protagonista [...]
Meringhe forme varie, tonde, cigni e classicheAlbumi di avanzo... certo, capita spesso facendo dei dolcetti ed io ho voluto esperimentare a fare il panettone alla quale ho avuto una buona [...]
Cioccolato e limone si può? Si si si può! :) Provatele e poi mi direte… La nostra colonna sonora oggi è l’immenso Jimi Hendrix con la sua Little Wing…godetevi questa [...]
La ricetta per un antipasto sfizioso e dal sapore chic: l’Insalata di mare da portare in tavola per Natale. Scoprila su Blogo. L’Insalata di mare è un antipasto molto sfizioso che [...]
Ciambella cioccomele Fetta ciambella cioccomele Ingredienti 5 mele renette 300 gr. di farina 00 150 gr. di burro 150 gr. di zucchero 3 uova 200 ml di latte 20 g di cacao amaro 1 bustina di [...]
E proseguiamo con gli antipasti, il primo è una semplicissima e freschissima tartare di salmone con zenzero fresco e succo di lime. Il segreto per la riuscita di questo piatto sono le materie [...]
I ravioli di pesce, ottimo primo per la vigilia di magro La caccia alle ricette nuove e originali per Natale è ormai entrata nel vivo: oggi vi proponiamo un primo piatto ricco ma a base di [...]
Insalata di calamari marinati e lenticchie, su crema di broccoletti siciliani, con pane guttiau croccante e gelatina di limone. E’ il piatto con cui partecipo al concorso indetto dal [...]
Il NataleQuesta ricorrenza scatena in me sentimenti contrastanti,i ricordi sereni d'infanzia si alternano a sensazioni tristi e dolorose più recenti, e come in una lenta danza di fiocchi di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Delizie biscotto al limone Biscotti glassati al limone semplicissimi da fare e che vi consiglio di regalare perche’ troppo buoni e pieni di [...]
I cardi con le acciughe rappresentano un contorno adatto da preparare nella stagione attuale, ora che tali ortaggi sono facilmente reperibili. Cucinarli vale assolutamente la pena anche se, [...]
L’anatra all’arancia è una classica ricetta della tradizione italiana che si cucina principalmente durante le feste natalizie. L’anatra utilizzata in questa ricetta è [...]
Apro la TV, vedo Anna Moroni che presenta il suo Strudel di mele a ferro di cavallo e mi viene in mente che qualche settimana fa l’ho fatto anch’io! Voglio condividerlo con [...]
Tipica pietanza festiva, la tartare di tonno non è altro che un piatto semplice a base di pesce fresco (o carne) che viene generalmente tagliato a cubetti conditi poi con olio, succo di limone [...]
Avete mai sentito parlare dei flexitariani? Oggi sono sempre più numerosi in tutte le parti del mondo…sono, come me, tutte quelle persone che non amano particolarmente mangiare carne e [...]
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di carne di vitello macinata 70 gr. di carne magra di maiale macinata 200 gr. di quartirolo lombardo Mauri1/2 cucchiaino di buccia di limone2 scalogni 4 [...]
Anche quest’anno sono riuscita a vestire tutta la casa di rosso e, presa da improvviso impeto, ho deciso che ieri era il momento ideale per un dolcino carino, ipercaloricissimo, e, [...]
Ingredienti per 4 persone:8 dl di acqua minerale naturale100 g di zenzero fresco2 cucchiai di zucchero di canna2 limequalche rametto di anetoPortate a ebollizione l’acqua in un pentolino; [...]
Dall'8 dicembre in edicola con GustoSano parte la mia nuova collaborazione con quersta rivista nella quale mi occupero' di lavorare un pesce dall'antipasto al secondo e [...]
