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Se stai pensando di perdere qualche chilo in più dopo le vacanze, la Dieta Scarsdale potrebbe fare al caso tuo. Scopri come funziona. Si tratta di una dieta nata in America, molti anni fa, [...]
Le zucchine sono un alimento sano e nutriente, di stagionalità compresa tra giugno e settembre. Questo versatile ortaggio offre diversi benefici per la salute; sono infatti un’ottima [...]
More, proprietà e benefici: d’estate fate bene a raccogliere le more e a mangiarle, scoprite perché fanno bene alla salute. Le more di rovo sono frutti selvatici che possiamo trovare in [...]
Se segui una dieta questa lista di cibi con meno di 50 calorie per 100 gr di prodotto di può essere utile per cambiare menu con gusto. Chi è alle prese con la dieta sa che si tratta di un [...]
A tutti piace mangiare, soprattutto quando si parla di certi cibi. Salta fuori, però che questo cibo popolare aumenta l’ansia. Che i cibi che mangiamo ogni giorno possono avere [...]
Le cause dei problemi di digestione del latte possono essere diverse. Se fai fatica a digerire il latte, ecco il perché, in sintesi. Prima di cercare di capire perché si fa fatica a digerire [...]
Sono ormai decenni che la comunità scientifica è concorde sull’importanza della buona alimentazione per una vita sana e longeva. L’alimentazione ricopre ancora più importanza nella vita [...]
Il ricettario mitteleuropeo di suor Antonija Orsolina è stato opportunamente ristampato in occasione del 350° anniversario dall'arrivo delle Madri Orsoline a Gorizia. La [...]
Mai come in questo ultimo periodo, nei supermercati possiamo trovare diversi tipi di latte…c’è l’imbarazzo della scelta! Dovendo scegliere, osservando le confezioni [...]
La mandorla è in buona sostanza il seme di una pianta che si chiama mandorlo, appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Da sapere che il mandorlo è originario dell’Asia: la mandorla [...]
Chi mi segue da tempo sa bene che in queste pagine ho sempre parlato di un'alimentazione sana ed equilibrata perché alla base del nostro benessere psicofisico. Per questo motivo, la mia è [...]
La melanzana (Solanum melongena L.) 🍆La melanzana è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa delle patate, de pomodori e dei peperoni. La sua origine è [...]
Vediamo come realizzare un intero menu a base di ricette chetogeniche e cosa cucinare per seguire questo regime alimentare che predilige le proteine e i grassi buoni mentre bandisce i [...]
Simile allo yogurt come consistenza, di sapore neutro, note acidule come quelle dello yogurt greco colato e uno sprint leggermente frizzante, il kefir, altamente digeribile ed estremamente [...]
#ociseioseguiqb. Ci è sembrato utile riportare alcuni dei punti salienti dell’intervento del dott. Paolo Sivilotti dell’Università degli Studi di Udine (Dipartimento di Scienze [...]
Ormai da diversi anni la richiesta di prodotti naturali, che possano fare bene alla salute e che eventualmente ci possano garantire la preparazione di piatti sani, è aumentata notevolmente, [...]
Da oggi parte ufficialmente la nuova programmazione di Contemporaneo Food che ci farà compagnia per alcuni mesi: come avevo già annunciato, la domenica sera devi aspettarti una nuova rubrica [...]
Oggi vi propongo una super insalata che a definirla tale senza dubbio non la si valorizza abbastanza: pomelo in insalata con cavolini di Bruxelles arrosto, datteri e mandorle. Avete mai usato il [...]
Per secoli è stata l’alimento principale, in particolare delle popolazioni montane, tanto da chiamare il castagno “l’albero del pane“. Oggi la riscoperta della [...]
La MAVEX è una crema piedi dall’aromatica fragranza di Malva Alpina, ideale per defaticarli, prevenire la formazione di batteri, nutrire e idratare. Grazie al complesso di estratti vegetali e [...]
Andiamo subito a scoprire le verdure di stagione a ottobre per fare la spesa in maniera sostenibile e cucinare i prodotti tipici del periodo. Prodotti imperdibili, veri tesori della [...]
Un frutto di grandi benefici la pera. Incredibile é il suo effetto positivo sul nostro corpo. Previene molti problemi se la mangiamo a cena e ora è la stagione giusta per assaporarla. A quanto [...]
I germogli di bambù sono consumati da secoli e ampiamente diffusi anche nei ristoranti orientali d’Occidente. Solo di recente, però, sono stati valorizzati per le loro proprietà [...]
La frutta è considerata, insieme a verdure e ortaggi, alla base di una sana alimentazione. Le linee guida ne raccomandano un consumo regolare per fornire all’organismo il giusto [...]
Ricordiamo che le informazioni relative ai valori nutritivi degli alimenti vengono prese dal “grande libro degli alimenti” e non vanno assolutamente considerate da usare [...]
