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[volere è potere] Spiegare il c-l-a-f-o-u-t-i-s rapidamente dal momento che con questo tempo umido mezza giornata di ferie se ne va per farsi asciugare lo smalto dei piedi. Clafoutis è un [...]
Ve l'avevo detto no? che avrei pubblicato una ricetta strepitosa!!!! Ed allora eccola!! I fracesissimi e squisitissimi macarons! Addirittura raccolti in un e-book che potete [...]
Adoro l'estate e i suoi frutti che portano il sole nel piatto. lavorare in cucina con gli ortaggi del periodo mi procura gioia e soddisfazione... In questo periodo il mio orto sta sfornando [...]
Tutti credono che io sia pesante, e ci rimango male perchè ci ho messo tanto impegno a cercare di essere più leggero possibile senza perdere sapore e fragranza. Sono un pò diverso dal resto [...]
O della frutta che si preferisce (ciliegie, pere, prugne, pesche), ma ho un albero stracarico di albicocche e ho usato quelle. Ho usato margarina kasher per la preparazione delle [...]
Oggi una ricettina veloce veloce, giusto per preparare un dolcetto che potrebbe andare bene con ospiti dell'ultimo momento: le lasagne dolci.Cucinare la pasta in modo alternativo non è una [...]
Ma da quant'è che non scrivo!?! un'eternità!!!è vero, non sono una foodblogger seria ;) io con il caldo non ce la faccio proprio a cucinare! la casa in cui vivo poi è invasa dal sole dalle 5 [...]
Ingredienti: 500 g di Gemelli “Le Gemme del Vesuvio”, 300 g di pomodorini, 80 g di granella di mandorle, 30 g di capperi di Pantelleria sottosale, 20 g di basilico, ½ spicchio [...]
Ho avuto l'onore di vedere pubblicata questa ricetta sul web magazine Tafter.it. Sono molto legata agli ingredienti e al tipo di elaborazione di questo dolce, che rispecchia il mio gusto e [...]
Buon venerdì cari lettori siamo giunti si può dire a fine settimana e quindi vi lascio la ricetta dei dolcetti che ho preparato un paio di giorni fa approfittando che c’era poco sole ,ho [...]
Ho deciso di rifare questa torta , perché è la prima cosa che ho preparato quando ho ricevuto il Bimby ed è stata un successo , è uno dei dolci miei preferiti in [...]
Torta de Naranse - Torta di AranceIngredienti per 6 persone:4 uova, 125 gr. di zucchero, succo e scorza di 2 arance, 150 gr. di mandorle pelate, 50 gr. di pangrattato, zucchero a velo q.b.. [...]
La torta caprese è un dolce tipico della tradizione partenopea; nato nella splendida isola di Capri, questa torta è molto particolare poichè, nella versione originale, non troviamo fra gli [...]
Per resstare in tema, oggi vi presento alcune ghiottonerie da servire con i vostri aperitivi. Spiedini di olive e pancetta Ingredienti olive verdi denocciolate pancetta a fette mandorle come si [...]
Qualche giorno fa leggevo questo post che parlava della “maledizione” delle vere maggiorate e si osannava a Simona Siri, che finalmente aveva detto pane al pane e vino al vino (o sarebbe [...]
Fugassa Pasquale - Focaccia PasqualeIngredienti per 8 persone:mandorle spellate a piacere 250 gr. di latte tiepido 15 gr. di lievito di birra 3 tuorli 100 gr. di burro morbido 125 gr. [...]
Quella inaspettata croccantezza. Quando il coltello taglia sul tagliere. Quella inaspettata croccantezza sotto ai denti. Quella inaspettata croccantezza con lo zampino della frutta [...]
Mustazzoli di Missina - Mostaccioli di MessinaIngredienti per 8 persone:500 g di farina, 200 g di zucchero, 50 g di mandorle tostate, 300 g d’acqua, un chiodo di garofano, un cucchiaino di [...]
Dolcetti di Pasta di MandorleIngredienti per 20 dolcetti:200 gr. di mandorle pelate 200 gr. di zucchero 1 albume 2 cucchiaini di maraschino 10 ciliegie candite. Preparazione:Inserire nel [...]
![La Cantinella | Napoli [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/005-copia-733x550.jpg)
Ogni cambiamento presuppone coraggio. Giorgio Rosolino, lo storico patron della Cantinella, per svecchiare una offerta gastronomica ormai esausta lo aveva tirato fuori con [...]
Sarò velocissima perchè devo scappare a Roma per un appuntamento. Ma prima che le ciliegie finiscano volevo offrirvi una fetta di questa torta semplice ma superlativa!!!! [...]
A Siena dal 30 giugno al 3 luglio 2012 degustazioni guidate in italiano e in inglese, abbinamenti, mostra mercato dei prodotti tipici pugliesi e circa 200 etichette italiane di vino in rosa. [...]
Bomba al PistacchioIngredienti per 12 persone:Per il gelato ai pistacchi: - 100g di pistacchi, pelati - 300g di latte, intero - 200g di panna fresca - 1 pizzico di [...]
Meringata Mandorle e GianduiaIngredienti per 4 persone:Per la meringa: - 100g di zucchero - 4 albumi (uova da 60g). Per il semifreddo: - 100g di cioccolato gianduia - 400g di [...]
Ingredienti x 3 persone:300 g di spaghetti dietetici di riso senza glutine Piaceri Mediterranei30 g Mandorle30 g Noci30 g di pinoli30 g di pistacchi50 g di pane grattugiato senza glutine Piaceri [...]
