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La pizza con patatine fritte è una variante della classica pizza margherita, arricchita dall'aggiunta di patatine fritte sulla superficie della pizza. La pizza con le patatine è una delle [...]
di Giustino Catalano* So che questo post molto probabilmente scatenerà le ire dei puristi della pizza che leggeranno probabilmente in tutto ciò una violenza verso uno dei nostri simboli [...]
Franco hai sbagliato la margherita? Può il grande Franco Pepe sbagliare una pizza margherita? Naaaa. E’ solo il nome ironico che ha dato alla pizza che vedete. Il genio guarda quello che [...]
Sorrento, Marina piccola, scenario di tanti indimenticabili film. Tra gli stabilimenti balneari (sovrastati dal belvedere della Villa Comunale) che si estendono verso il mare sulle [...]
Torta margherita all'ananasIngredienti :1 confezione con Preparato per Torte Margherita il Molino Chiavazza3 uova125 g margarina150 ml latte alla temperatura ambiente150 g ananas [...]
L’accordo, siglato nei giorni scorsi, è stato presentato il 28 aprile scorso, nel corso di una conferenza stampa a Eccellenze Campane, moderata dalla giornalista Annamaria Chiariello, [...]
Macchine avanti tutta a Expo 2015 che si prepara alla grande apertura di venerdì 1 maggio. Già vi abbiamo indicato gli elementi necessari per una visita perfetta e dai padiglioni >> [...]
Inaugurato il 22 aprile scorso il ciclo di serate “A qualcuno piace…Vialdo”, ideato dalla giornalista Laura Gambacorta in collaborazione con il consulente enogastronomico Giustino [...]
... così posso aggiungerci, al volo, anche un paio di notizie storiche! La ricetta l'ho presa dalla mia attuale Bibbia per il pane con lievito madre e cioè “Pane e roba dolce. Un classico [...]
Sarà che mia madre e mia nonna, convivente, non hanno mai amato molto i dolci Sarà che a casa mia non sono mai entrati se non per sbaglioSarà che le pasticcerie le ho sempre guardate da [...]
Via Cristoforo Marino 22- 23 (zona Galileo Ferraris) Tel. 081.5537425 – 339.2613464 Aperto sempre Chiuso domenica Marinara 2,50, Margherita 3 euro; speciali da 5 a 7. di Tommaso Esposito [...]
Mi fa stare bene il caffè al mattino ,a scuola…quello della macchinetta…quando ancora non c’è nessuno…quasi in silenzio…entrare in classe …dare luce [...]
Per la stagione 2015 di "Una pizza per l'estate", giunta quest’anno alla sua terza edizione (qui l’edizione 2013 e qui l’edizione 2014) sono state proposte otto tentazioni, da otto [...]
Le pizze, insieme ai ripieni che sono la specialità della casa, sono quelle della tradizione, la sede è quella di sempre, ma con un nuovo look: la Trattoria - Pizzeria "Carmnella" [...]
Altra tappa campana per il tour dell’ AVPN, che questa volta ha toccato la provincia di Napoli, e precisamente Acerra, patria della celebre maschera di Pulcinella, il 15 aprile scorso. Ad [...]
ll Trifle inglese crema, cioccolato e panna nasce da una (s)fortunata serie di eventi. un po’ come tutti i miei dolci, in pratica. che poi il trifle non è altro che ciò che noi [...]
Sono riprese le serate del tour Alla Scoperta della vera pizza Napoletana e dopo le tappe iniziali fuori regione, il tour è approdato a Napoli, in una delle pizzerie che hanno fatto la [...]
Toccare la pizza agli italiani è come toccare la mamma; si diventa impopolari, come sarà impopolare questo post, che vorrei usare, se … >>
I calzoni al forno al pomodoro sono dei tradizionali calzoni farciti con pomodoro e mozzarella, che vengono cotti al forno. La ricetta tradizionale dei calzoni napoletani prevede la cottura in [...]
Napoli, Decumano maggiore, uno dei posti in cui respira e vive la Napoli più storica e vera: la Pizzeria di Salvatore Di Matteo, erede di una storica famiglia di pizzaioli, ha sede qui, [...]
La Soffice Margherita alle fragoleIngredienti :1 busta Soffice Margherita Cameo5 fragole grandi2 cucchiai zucchero di cannaPreparazione :Lavare le fragole, asciugarle, tagliarle a metà e poi [...]
Una colomba di Pasqua a 1,90 € è un fatto imbarazzante. La denuncia è di Margherita Dogliani, proprietaria dell’Antico Biscottificio Piemonte di Avenza in provincia di Massa Carrara. [...]
Ora a Napoli, dopo il percorso della ZTL al Centro Antico e il Lungomare Liberato, dovranno stampare le mappe delle pizze del Papa. La papamobile ha navigato in un mare >> The [...]
Durante la sua visita a Napoli, Papa Francesco è passato davanti alla pizzeria Lievito Madre sul Lungomare. L'articolo Papa Francesco benedice la margherita di Sorbillo a Lievito Madre sembra [...]
Prima che arrivi la primavera definitivamente è il caso che pubblichi questa ricetta.Preparata a dicembre, al più tardi a gennaio è rimasta in stallo per mesi persa tra le cose da fare. [...]
