Si possono trovare tanti motivi per scegliere l’Hotel San Girolamo di Vercurago come meta dove trascorrere qualche giorno quando si ha bisogno di staccare la mente dalle difficoltà quotidiane [...]
Si è conclusa oggi la tre giorni di Identità Golose, il congresso dedicato al mondo del food, che si è svolto a Milano.In queste giornate mi è tornata spesso alla mente una domanda che mi [...]
Negli ultimi anni la pizza è stata oggetto di una grande ricerca e sperimentazione e i risultati raggiunti si possono considerare una vera e propria rivoluzione. Scardinato il concetto che la [...]
Pizza, oh yes, we love pizza!! Few hours in Milan and great desire to try the best Italian pizza in town? Don’t waste your time, take a taxi and reach one of the pizza heaven we selected [...]
L'arnica montana è una pianta usatissima [...]
Spadellata di tofu strapazzato e verdure e i nuovi veggie snack sono le novità 2016 che arricchiscono alla linea MyLife dedicata alla clientela veg. Il prodotto di maggiore successo è la pizza [...]
LSDM, Le Strade della Mozzarella, a Milano. In realtà poche, solo sei, le mozzarelle di bufala campane presenti: Raffaele Barlotti, Mimmo La Vecchia, Mimmo Raimondo, Silvia e Alberto Mandara, [...]
Proprio al centro del ristorante Il Marin, all’ultimo piano della palazzina che ospita Eataly Genova, nel quartiere riprogettato da Renzo Piano che dà sul porto, c’è una vasca di pesci e [...]
Quanto rivelano del nostro carattere i nostri gusti alimentari? C’è chi su questa domanda ha costruito un vero e proprio “trattato”! Sto parlando di Cristiano Cavina che, oltre ad essere [...]
L’ottima annata 2015 cade forse nel momento ideale per il Consorzio. Nella sua anteprima presso la Sala di Dante a San Gimignano, la Vernaccia fa a meno del confronto classico con [...]
A Rossopomodoro di Milano Viale Sabotino 19 , serata speciale con la Margherita e la Marinara di Vincenzo Capuano in vista del Challenge di Las Vegas Vincenzo Capuano, dopo i successi di [...]
I 5 mercati e i banchi migliori dove acquistare pesce a Venezia (Rialto, Tonchetto, Campo Santa Margherita, Ponte delle Guglie, Castello), più un elenco dei pesci e dei loro nomi in dialetto
Pizzeria Carmnella Via Cristoforo Marino 22- 23 (zona Galileo Ferraris) Tel. 081.5537425 – 339.2613464 Aperto sempre Chiuso domenica Marinara 2,50, Margherita 3 euro; speciali da 5 a 7. di [...]
Napoli Pizzeria da Michele Via Cesare Sersale 1 Tel. 081.5539204 www.damichele.net di Tommaso Esposito Napoli delle pizzerie è fatta così. Il mestiere che si tramanda di padre in figlio, [...]
[introduzione] Tutti la vogliono copiare, tutti danno ricette ma, la vera ed unica pizza “napoletana”, è la “Margherita”, dedicata appunto alla regina Margherita, che [...]
In questa seconda lezione del corso di pasticceria dell’ExPasticcere sulle basi della pasticceria, vediamo insieme come si cucina la TORTA MARGHERITA Ingredienti per la TORTA MARGHERITA: [...]
Piazza Garibaldi 126 Tel. 081.283448 Sempre aperto, dalle 12 alle 24 Costo: meno di 10€ per una margherita ed una bottiglina d’acqua Sito web: www.lacantinadeimille.com di Andrea Docimo [...]
Cosimo Scarinzi è un amico da quel dì. Filosofo di spessore e di circonferenza è abituato a dare del ‘lei’ tanto ad Hegel quanto a Kierkegaard. Il ‘voi’ lo riserva [...]
Quando si parla di pizza inevitabilmente metto gli occhi a cuoricino, quando poi si parla di una pizza che si fa in una ventina di minuti allora è amore a prima vista! Questa ricetta gira [...]
Disco di pasta per pizza lievitato 24 h a temperatura ambiente e guarnito con provola affumicata di sorrento tagliata a cubetti grossolani con aggiunta di filetti di S. Marzano dop olio evo e [...]
ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΑυτήν την εβδομάδα, θα σας παρουσιάσω τρείς μικρές παρασκευές γιά σάλτσες που έχουμε [...]
Apple sceglie Napoli e l’Università Federico II per creare il suo primo centro di sviluppo IOS in Europa. E Gino Sorbillo pensa al logo dell’iniziativa: una pizza margherita con [...]
Un mese fa abbiamo festeggiato i 10 anni della mia bimba e, come sempre, ha fatto richiesta di una torta speciale. I frutti di bosco sono la sua passione e così ho pensato di realizzare [...]
Se amate la pizza e il pomodoro, dovete conoscere questa storia di pizze e di pizzaioli. Perché non è tutta uva quella che luccica. E Giolì lo sa bene quando >> The post Pizza [...]
Un week end a Bruges sarà una splendida esperienza e un tuffo nel passato, dove particolari abitazioni e deliziosi canali, affascineranno chiunque avrà il piacere di soggiornarvi, anche per un [...]