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Andrea Di Curzio ...con degustazione guidata con Wine Dreamers (www.winedreamers.com). Ristorante OTTOEMEZZO (www.ottoemezzoroma.it) Via Boncompagni, 83 - Roma antipasto: pappa al [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
Marina Martino Mercoledì 14 ottobre Mercoledì 14 ottobre, in occasione del prossimo appuntamento de Il Crudo, il Cotto e Mangiato dedicato ai prodotti dell’orto, La Stanza [...]
Redazione di TigullioVino.it San Martino in Cantina, che si terrà sabato 14 e domenica 15 novembre, giunge alla sua seconda edizione con 53 cantine partecipanti e tante idee dedicate [...]
Luca Risso Con il primo travaso dopo la svinatura si comincia a vedere la nostra creatura che prende forma. Un proverbio famoso così recitava “A San Martino ogni mosto diventa [...]
Per il suo ultimo libro «Le ricette della Costa d’Amalfi» - Edizioni Raggio di Luna, 448 pagine in cui racconta la grande tradizione gastronomica della Divina proposta nei [...]
Il blind panel, cioè, la degustazione alla cieca, si faceva nel forum di Gamberorosso.it. Poi spopolato dall’indifferenza della nuova proprietà. Lo fanno ancora le associazioni di [...]
Al solito. C’è chi pretende di farsi spiegare il Brunello di Montalcino da un grande esperto, non so: Robert Parker di Wine Advocate, o Daniele Cernilli del Gambero Rosso. E chi, avendo [...]
Uva bella, sana, in quantità. Il Canaiolo del vigneto San Martino ci ha attesi paziente stamani, di buon'ora, tra i filari sulle colline del Montalbano.La raccolta è iniziata presto, [...]
di Michela Guadagno Giornata calda, anche in cantina: da sinistra Marina Alaimo, Maristella Di Martino e Giulia Cannada Bartoli Dal Concorso Enologico alle Piccole Vigne Castelvenere 28 [...]
Cosa rispondo adesso? L’amica inglese in vacanza in Italia mi ha chiesto perché a Capri gettano liquami nel mare della Grotta Azzurra. Insieme stiamo leggendo dei due uomini chiamati [...]
Chi avrebbe mai scommesso, sino a qualche tempo fa, che su un vino, nobile, prezioso, importante, ma marginale, sia per collocazione geografica sia per quantitativi disponibili sul mercato come [...]
Quest'estate, Tyler ed io ci giochiamo l'esiguo spazio temporale delle nostre ferie con un po' d'anticipo, nella speranza di evitare il traffico e la confusione delle settimane a cavallo di [...]
Ci sono giorni in cui ci si vorrebbe moltiplicare e avere il potere magico di essere in un posto, ma poi anche in un altro, distante centinaia di chilometri. Uno di questi giorni è sicuramente [...]
Marina Martino Giovedì 23 luglio alla Città del Gusto di Napoli si beve rosè Per una volta non saranno né i classici bianchi né i corposi rossi a farla da [...]
''Le ricette della Costa d'Amalfi'' edito da Il Raggio di Luna è disponibile già da qualche giorno. L'autrice è Maristella di Martino, giornalista, sommelier [...]
Marina Martino Storia, cultura e sapori della Dieta Mediterranea Napoli, Città del Gusto 23 giugno 2009 Il Vino e i Tesori del Mediterraneo. Un percorso eno-gastronomico basato sulla [...]
Marina Martino Giovedì 4 giugno, dalle 19 alle 23 Un grande incontro degustazione dedicato alla straordinaria Doc marchigiana: giovedì 4 giugno la Città del Gusto di Napoli [...]
Quello che avete appena visto è il trailer del film di Antonio Martino “Be water, my friend”, dedicato all’acqua come fonte di vita e alla perdita dell’acqua come [...]
Qualche tempo fa vi parlavo dell’iniziativa del Governo giapponese di pagare uno stage a giovani disoccupati in aziende agricole per insegnare loro il mestiere di contadino. Luca Zaia, [...]
Aggiungiamo altre tre nuove DOC in Italia, le ha approvate il Comitato Vini nella riunione del 6 e 7 maggio. Le nuove doc sono state approvate a partire dalle preesistenti IGT: Terre Alfieri, [...]
simona peverada Dalle ore 11.00, martedì 2 GIUGNO 2009 Dopo anni di collaborazione tra la Pro Loco di Castel Goffredo(Mn) e la Pro Loco di Cazzago S.Martino (Bs), comune della [...]
Il latte più buono della mia vita l’ho bevuto a 18 anni in una malga estiva dell’alta Val di Susa: profumava di decine di erbe aromatiche, aveva il gusto della panna. Dormivo sul soppalco, [...]
Il latte più buono della mia vita l’ho bevuto a 18 anni in una malga estiva dell’alta Val di Susa: profumava di decine di erbe aromatiche, aveva il gusto della panna. Dormivo sul soppalco, [...]
Redazione di TigullioVino.it Nonostante il Vinitaly, la mostra del Prosecco Doc di Col San Martino ha registrato un vero record di presenze nel week end appena passato. "Così tanta gente [...]
