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Un video su Instagram annuncia l’iniziativa del Ramen Bar Akira, in zona Isola a Milano, a favore dei colleghi di Robata Kan, il ristorante giapponese contro il quale si è schiantato nei [...]
Polenta con cavoletti di Bruxelles saltati in padellaLa polenta la mangio tutto l'anno, però nelle fredde giornate invernali, mangiata calda e fumante è un piacere. Ed è proprio calda e [...]
The Best Italian Breakfast: al Mandarin Oriental Milano il risveglio d’autore diventa racconto d’ospitalità Ci sono libri che raccontano luoghi. E poi ci sono libri che raccontano un gesto. [...]
Questo Fricandò di pollo con i funghi è una ricetta lombarda della zona del comasco, un piatto della tradizione ricco e robusto. Eccoci giunti anche questo mese all’appuntamento [...]
Roma prosegue la sua marcia alla conquista di Milano schierando un pezzo da 90, Gabriele Bonci, con una nuova apertura, Bonci Pizza in Teglia. La potete trovare in zona Loreto – a fianco di un [...]
DaV Da Vittorio Louis Vitton e Caffè Milano Via Monte Napoleone, 2 dalle 9 alle 10 Aperto dalle 9 alle 20 ************************* Via Bagutta, 1 aperto a pranzo e cena Tel.02 9999 0214 [...]
Il consumo di alcol va sempre più verso gradazioni ridotte. In occasione del World Bartender Day, il panorama della mixology si mostra radicalmente trasformato. Se gli anni Novanta erano [...]
PEPE Barra Italiana è il nuovo progetto del gruppo Langosteria a Milano, in Corso Giacomo Matteotti 9. Un locale che ruota attorno al concetto di “barra italiana”, pensato per valorizzare [...]
“Va che bela tusa” – guarda che bella ragazza – si sente dire ogni tanto, con gentilezza, da qualche signore milanese che per strada ancora osa fare un complimento senza [...]
A Milano la birra ha memoria lunga. Lunghissima. E a volte sa aspettare il momento giusto per tornare a farsi sentire. In via Conchetta, a pochi passi dai Navigli, nei primi anni del Novecento [...]
Tommaso Foglia, giovane e super celebrato pastry chef giudice di Bake Off, ha aperto Sfoglia Pastry Bar, nuovo format dedicato alla millefoglie (e non solo) in un nuovo formato. Il locale si [...]
di Giulia Gavagnin Ha iniziato tra mille difficoltà, ma con le spalle coperte di chi ha accumulato esperienza vera. Professionale e umana. Questo gli è servito ad affrontare il maestrale della [...]
Se cerchi un’alternativa senza glutine per un primo piatto colorato e profumato, questi gnocchi di miglio allo zafferano con nocciole tostate sono perfetti per te. Gli gnocchi, nella loro [...]
Il soffice fenomeno della cucina nipponica sbarca nel distretto milanese tra innovazione food e nuove tendenze urbane. Milano, crocevia di tendenze e sapori, si arricchisce di una nuova proposta [...]
Miyama è un elegante ristorante di sushi e cucina giapponese aperto nel 2010 a Milano da Cristina Hu e Daniele Zhang, coppia nella vita e nel business. Cinesi ormai milanesi e amanti del sushi [...]
Paolo mandelli intervista Giovanni Traversone della Trattoria del nuovo macello di Milano sulla sua idea di cucina. Leggi tutto L'articolo Trattoria del Nuovo Macello Milano – Giovanni [...]
POP, popolare, la nuova pizzeria di Gino Sorbillo a Milano che vuol dire People Of Pizza. Per un pubblico giovanile e di massa attratto da catene, elementi instagrammabili, self service, [...]
Cos’è Aimo e Nadia? È il Luogo di classe dei milanesi, prima di tutto. E i milanesi, si sa, sanno mangiare. E quindi è il ristorante preferito da chi sa dove andare a mangiare a Milano, [...]
Una nuova osteria che apre a Milano con la cucina della Puglia: è l’Osteria Popolare Pugliese, a due passi da Scalo Farini e Isola. C’era bisogno di una nuova osteria di questo tipo? È una [...]
di Marco Milano “Lasciare Frattamaggiore per cercare fortuna al Nord e poi tornare indietro, non con le valigie ma con opportunità da offrire”. Ciro Di Maio, il pizzaiolo napoletano [...]
Se le Olimpiadi di Parigi avevano puntato sull’inclusività culturale, fornendo agli atleti nelle mense olimpiche piatti provenienti da ogni nazione del mondo, noi abbiamo scelto un’altra [...]
di Tonia Credendino Ci sono pizzerie che nascono da un’intuizione. E poi ci sono pizzerie che nascono da un percorso costruito nel tempo. Quella di Michele Botta appartiene alla seconda [...]
di Marco Milano Un “club sandwich” che rispettava in pieno storia e tradizione e farcito con bacon e maionese rigorosamente artigianali. Una piacevole sosta è stata quella da “Nollosò” [...]
Ha riaperto il ristorante Nabucco nel cuore di Milano, in via Fiori Chiari. Siamo in piena Brera, dove il Nabucco aveva aperto nel lontano 1970 con il (curioso) nome di Il Soldato d’Italia. La [...]
Milano-Cortina 2026 non sarà soltanto un evento sportivo di portata internazionale, ma una vetrina globale dell’eccellenza italiana. In questo scenario unico, Sant Ambroeus Milano si prepara [...]
