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Natale è un’occasione magica in cui tutti desideriamo avere intorno le persone che amiamo, amici e parenti. È il momento in cui ci mettiamo in viaggio per tornare a casa, ovunque sia il [...]
Alla ricerca di biscotti natalizi da regalare mi sono piacevolmente imbattuta in questi biscotti che magicamente impilati uno sull’altro con tanta panna come “collante” fanno [...]
La torta di mele e cannella rimane un classico della pasticceria italiana, ma come fare nel caso in cui si sia intolleranti al glutine? Fermo restando il fatto che rinunciarvi sia fuori [...]
Ristorante Zi Teresa, Napoli 4 dicembre, ore 16:00 Serata da Zi’ Teresa per riscoprire la cucina tradizionale delle feste con i piatti e dolci di grandi interpreti della cucina e pasticceria [...]
Pasticcio di Natale, scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti: per 10 persone 400 grammi di ragù di polpa magra di maiale, 400 [...]
di Antonella D’Avanzo A Natale il principe è il panettone di Aniello di Caprio Amore, dolcezza, dedizione e condivisione sono gli ingredienti che raccontano la lunga storia di successo della [...]
I nostri lettori conoscono di certo Juri Campana, da noi definito il re dei biscotti e l'artefice di panettoni da dieci e lode; riproponiamo on line questa card della sua pasticceria Bacchetti [...]
Decadente. Tutta la faccenda è certamente decadente, ma come spesso succede, è nata per amore. Ho comprato il secondo libro di Linda Lomellino in edizione spagnola (che ormai qui con le [...]
Alcune volte è difficile trovare un motivo preciso per giustificare o descrivere in maniera ottimale una cosa. Ad esempio non saprei spiegare per quale motivo io abbia visitato così poche [...]
di Marco Contursi Salvatore Gabbiano il mestiere ce l’ha nel sangue. Basta una chiacchierata con lui per capire l’enorme amore per la pasticceria che da ragazzo lo spinge verso traguardi [...]
Una confezione lussureggiante: tubo non solo disegnato ma pure scolpito da una stampa in impressione. Una bottiglia pesante, una serigrafia in sole 200 copie in cui una linea continua diventa il [...]
ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ (ΚΛΑΡΙΦΙΈ)Το βούτυρο είναι το λιπαρό μέρος του γάλακτος. Παρασκευάζεται από το [...]
Contemporaneamente a Re Panettone in corso a Milano, La Gazza Golosa, spin off gastronomico della Gazzetta gastronomica, rende pubblica la sua classifica. 1. Vincenzo Tiri (Tiri 1957) – [...]
Nel panorama degli eventi che valorizzano le eccellenze della Murgia si inserisce inei giorni 28 e 29 novembre, 5 e 6 dicembre 2015 Tessitura e Pietra, organizzato da Bruniana – Alta Moda [...]
Gli anni ’80 e ’90 ritornano per una sera all’ex Convento dell’Annunciata di Abbiategrasso. Sabato 28 novembre dalle ore 18 le nuove bibite Spumador sono ospiti della cena Sull’onda [...]
“I dolci delle feste dei grandi interpreti, tra tradizione e innovazione: omaggio alla Francia di Carolina Bonaparte” è questo il tema scelto per la quarta edizione dell’evento natalizio [...]
Tutti parlano di panettone. Ma il Pandoro? Ecco la ricetta di quello artigianale offerta ai lettori del Blog dalla Pasticceria Mennella di Torre del Greco che oggi ha anche una nuova sede a [...]
LASCIATEVI SOPRAFFARE DAL PIACERE… Un crescendo di sapori vi travolgerà! EVENTO UNICO! Per la prima volta in provincia di Venezia VERTICALE DI BARBARESCO MONTARIBALDI Relais diVino [...]
Sono già alla ricerca di nuove ricette di dolcetti e altro per le prossime festività e questi biscottini natalizi che sono croccanti e dal gusto delicato mi sono sembrati perfetti per fare dei [...]
Pasticceria Pasquale Marigliano Via Gabriele D’Annunzio, 23 Ottaviano (Na) Tel. 081.5296831 www.pasqualemarigliano.com info@pasqualemarigliano.com di Nunzia Gargano Il pasticciere [...]
Kermesse conclusione percorsi formativi: cucina, pasticceria, pizzeria, bar management Formazione, Innovazione e Internazionalizzazione: questi gli argomenti che saranno trattati ed approfonditi [...]
I cereali e tutti i loro derivati (ad esempio farine, pane, pizza, prodotti da forno, pasta) appartengono alla famiglia delle graminacee e costituiscono da sempre la principale fonte alimentare [...]
IN CORSO MAGENTA 7 GIOVEDÌ 3 DICEMBRE APRE LA PÂTISSERIE DES RÊVES LETTERALMENTE LA VERA PASTICCERIA DEI SOGNI! La Pâtisserie des Rêves, presente già dal 2009 in Francia, Inghilterra, [...]
Lo abbiamo incontrato alle feste, ai matrimoni e nelle grandi occasioni. Qualche tempo fa faceva molto chic servirlo con la cioccolata calda colata al momento e già alla sola vista mi veniva [...]
