Degustazione > Tenuta GrimaniVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 1.09 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 3,00 Alla vista è cristallino, [...]
Avevo tre pere che stavano perendo E siccome proprio non mi piace buttare ne è venuta fuori questa torta direi leggera visto che non ci sono grassi di nessun tipo e nemmeno zuccheri, ho usato [...]
Arriva dall'Alto Adige un vino fruttato per l'estate: è il nuovo Pinot Grigio "Grauer" Doc della Cantina Erste+Neue di Caldaro, una delle realtà vitivinicole più importanti del territorio, [...]
Degustazione > Pigno Azienda AgricolaVitigno: Tocai friulano, Garganega - Bottiglia: 75 - Alcol: 11,5% - Lotto 05 - Bottiglie prodotte: circa 15.000 - Prezzo sorgente: € 3,20 [...]
Lode al Panino gormet Da “Cenerentolo degli spuntini” a trionfatore della pausa pranzo. Questo è il percorso che il panino ha compiuto nel corso degli ultimi anni, sdoganandosi [...]
Angelo PerettiL'ho comprato e l'ho provato. Mi riferisco al Glera Prosecco Veneto igt che era in offerta fino al primo maggio all'Eurospin alla stratosferica cifra di 1,39 euro, anziché al [...]
Perché non si può trascorrere una domenica pomeriggio senza un dolce, perché la domenica è il giorno dello “strappo” anche per chi sta perennemente a dieta, e perché in una [...]
Questa torta pere e Nutella è super golosa, ricca come è anche di panna, ma richiede un minimo impegno per prepararla. Per prima cosa dovete fare la pasta sablée, poi cuocerla in bianco, [...]
[introduzione] Questa torta pere e Nutella è super golosa, ricca com’è anche di panna, ma richiede un minimo impegno per prepararla. Per prima cosa dovete fare la pasta sablée, poi [...]
Sempre sulla falsa riga del post precedente… la scorsa settimana nel mio cassettone avevo trovato un tot di piccole pere williams, e siccome in contemporaneo avevo anche rifatto il pieno [...]
4 uova250 g zucchero250 g farina integrale125 g burro10 g lievito5 pere abateSbucciare le pere e tagliarle a pezzi.Montare le uova con lo zucchero.Aggiungere la farina, il lievito e il burro [...]
Per fare una lunga storia breve, fra i buoni propositi portati dal Giappone, c’era (notare l’uso del verbo al passato) quello di rimettermi al cassettone bio. Cosa che ho fatto la [...]
Questo secondo piatto è un po’ calorico a causa della compresenza di carne e formaggio; tuttavia, per la stessa ragione, è anche un pasto completo composto di proteine animali, latticini [...]
La torta alle pere è uno squisito dolce per la merenda o la colazione dei vostri bambini. Qualche tempo fa vi abbiamo proposto un dolce a base di pere in una versione leggera con [...]
Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 1648 - Bottiglie prodotte: 85.000 - Bottiglia n° 8.678 - Prezzo sorgente: [...]
Ci vorrebbe quell'aria tra il fresco e il freddo. Quell'aria di fine ottobre da inverno impellente. Ci vorrebbe il cielo plumbeo e pesante di nuvole grigie. Ci vorrebbe quella pioggia che cade [...]
Le mousse sono dolci facili da fare, soprattutto si possono preparare in anticipo e tenere in frigorifero fino al momento di servire, per cui sono perfette per pranzi e cene di festa. Questa [...]
Gironzolando nei vostri blog.. mi son imbattuta in quello di Stefania ed ho visto "Questa raccolta" lanciata in collaborazione con "Cibo Amico"e mi son detta.... "non posso non partecipare!!!!" [...]
A molti sembrerò monotona ma a me non piace molto rischiare con le ricette perciò quando ho bisogno di una certezza culinaria mi metto a spulciare il forum di Coquinaria che per me rappresenta [...]
In questo periodo sto facendo una sorta di disintossicazione da carboidrati e ne sto consumando davvero pochissimi, anzi direi quasi per nulla. Persino a colazione sono riuscita a mettere in [...]
Una ricetta semplice da preparare tranquillamente per stupire i vostri commensali con un dolce ad effetto: il budino al cioccolato, bianco però! Vediamo cosa ci serve per 4 persone: 100 grammi [...]
Oggi ho preparato una ricetta che da un po’ di tempo mi gira per la testa,volevo fare una crostata la cui frolla fosse un po’ più ricca del solito,la volevo con le gocce di [...]
Chissà che vorranno dire quei caratteri cubitali sulla torta... 12... 12 come gli anni di Mattia, il marinaio più grande, che mi ha superato in altezza e con il 41 di piedi.... lui che quando [...]
Ingredienti per 4 persone: 100 gr di burro, 80 gr di farina, 4 Pere, 4 Limoni, 2 cucchiai di rum o grappa (facoltativo), 1 Tubetto di caramello liquido, 1 lt di tè dell’imperatore o in [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 100 g di burro - 80 g di farina - 4 pere - 4 limoni - 2 cucchiai di rum o grappa (facoltativo) - 1 tubetto di caramello liquido - 1 lt di tè dell’imperatore o [...]