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I piatti semplici, per una buona riuscita, hanno bisogno di ingredienti di qualità.In questo piatto ci sono prodotti biologici provenienti dall'orto di un'amica.Grazie DanielaCon questo post vi [...]
Quando la mattina mi alzo so già cosa il mio corpo mi chiede e cerco di asecondare queste voglie o esigenze. Malgrado il grande caldo oggi avevo bisogno di questo piatto. Ricetta improvvisata, [...]
La pasta al pomodoro rappresenta, probabilmente, il primo piatto nazionale per eccellenza. Alla lunga può però risultare noioso. Che ne dite di vivacizzarlo con un piccolo accorgimento? [...]
Ecco la ricetta di una crema di pomodoro proposta dallo chef pugliese Gegè Mangano del ristorante Li Jalantuùmene di Monte Sant’Angelo. L'articolo Cuciniello crema di pomodoro con [...]
Piatto invitante, pronto in pochi minuti……Preparazione semplicissima, le cape sante sono già sgusciate e pulite dal pescivendolo, il pesce spada si presenta in fetta, non è [...]
Le melanzane ripiene con carne e funghi sono una variante innovativa delle classiche melanzane ripiene. Gli ortaggi ripieni costituiscono un secondo ricco del periodo estivo e non solo, potranno [...]
La torta salata con ricotta e pomodorini è una crostata rustica con una base di pasta brisè ed un ripieno di ricotta ricoperta dai pomodorini. Gli ingredienti di questa ricetta sono molto [...]
Come fare la passata di pomodoro in casa? Le nostre nonne la preparano da sempre e la loro salsa non ha eguali, è buonissima e aprire la dispensa e farsi una spaghettata in inverno, con [...]
Amo la Grecia, così diversa, così complessa, così affascinante; è facile perdersi nel blu del mare che tocca un cielo sgombro da nuvole.Soffro per la condizione della Grecia ma da [...]
Ingredienti 6 cipolle bianche, 2 cipolle rosse, mezza costa di sedano, un chilo di pomodori pelati, 4 uova, 4 fette di pane toscano, olio extravergine di oliva, sale. Procedimento Affettate le [...]
La bufala corre sul web e spesso è decisamente pericolosa. Vuoi perché non siamo educati alla ricerca delle fonti della notizia, vuoi perché spesso leggiamo distrattamente le news, le [...]
La Calabria gastronomica non la pensavo così. Più rustica, più piccante e aspirata nelle intonazioni del personale.E invece Dongiò ha ritmi milanesizzanti che fanno percorrere chilometri [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta al forno Zucchine Pomodori secchi e Mozzarella un piatto estivo al forno ma ha bisogno davvero di poco tempo in forno, giusto per far [...]
L’insalata di riso integrale al pesto è uno dei piatti estivi da realizzare come alternativa alla classica insalata di riso. Il riso integrale ha numerose proprietà aggiuntive rispetto [...]
L’estate, si sa, è la stagione ideale per organizzare pranzi e cene improvvisati e le bruschette rappresentano la soluzione ideale per un antipasto che piaccia a tutti. Avete mai provato [...]
Il pesto alla siciliana è una salsa cruda che viene utilizzata come condimento freddo per insaporire la pasta. Si tratta di una salsa molto simile al tradizionale pesto alla genovese, che ha [...]
I fusilli con pesto alla siciliana sono un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, dove la pasta di grano duro viene condita con un cremoso pesto alla siciliana, a base di ricotta, [...]
La scorsa settimana sono stata invitata, insieme ad altre amiche foodblogger, da Mutti Pomodoro all’Expo per una piacevole serata, dove ho avuto il piacere di scoprire, attraverso piatti [...]
L’estate è bellissima ma fa davvero molto caldo e anche la nostra alimentazione spesso ne risente, invece di fare cene a base di gelati, panini e granite, organizzatevi per tempo e [...]
Il piatto di oggi è una semplice insalata di pomodori e couscousciò che la rende particolareè il modo insolito di servirlail couscous fa da delizioso ripieno dei pomodori!Ingredienti per [...]
Estate al culmine, pieno sole, stagione di pomodoro. Pomodoro da gustare in insalata, in salsa, al gratin, al forno, ripieni, oppure in un fresco risotto. Oggi ho sostituito [...]
Oggi una ricetta insolita: un gazpacho ma non di pomodoro (e già per noi italiani una crema di pomodoro fredda è insolita, ma provatela nella mia versione) , bensì di melone, con [...]
La ricetta di queste melanzane in padella con aglio, rosmarino e pomodoro è della mia nonna Laura, un modo semplice di cucinare questa verdura che ci fa portare in tavola un contorno [...]
Gli spaghetti con i pomodori secchi sono un primo piatto semplice e gustoso che potete preparare in casa quando avete voglia di qualcosa di buono e veloce. Vediamo insieme la ricetta. [...]
