10 anni (+ 1) di Barbera d’Asti Carbuné

dal 18 December 2018 su https:

Sì, lo abbiamo fatto. Abbiamo assaggiato undici annate di Barbera d’Asti Carbunè – dal 2017 al 2007 – prodotta dalla Cantina Franco Roero di Montegrosso d’Asti. Una dopo l’altra. Sapevamo che sarebbe stata una serata interessante, forse lo è stato oltre le aspettative.

Perché gli assaggi ci hanno confermato che, alla prova del tempo, questa  Barbera – che non vede legno, ma solo acciaio e vetro di bottiglia –  non sfigura. Anzi. Gli assaggi più datati sono stati tra i più entusiasmant [...leggi]

tags : cantina roero pinot nebbiolo barbera sangiovese bosco uva secco vini
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