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Questa è una ricetta tipica della mia isola, Grado", scrive Antonella Degrassi sul suo blog. Le canoce, in gradese, sono le cannocchie o le cicale di mare. La difficoltà sta nella lunghezza [...]
...o quanto meno non è un dolce per me. La difficoltà non è fare il pan di Spagna, ma è la fase di pasticceria creativa. Questo dolce l'avrò visto fare centinaia di volte da mia [...]
ZUPPA DI FAVE-CARCIOFI-PISELLI-PATATEUna bella zuppa primaverile è l'ideale in questi giorni piovosi!!Fave fresche 500gpiselli 300gcarciofi 4patate a pezzi 500glardo q.bolio [...]
Vi siete mai chiesti quali sono gli ingredienti della birra e quali elementi ne caratterizzano colore, profumi e gusto? Le componenti indispensabili sono malto, luppolo, lieviti e acqua. Secondo [...]
La ricetta di oggi è dedicata al formaggio, ad uno stracchino dalla qualità indubbiamente superiore a molti altri che ho provato, e che si trovano in commercio, caratterizzato da una [...]
Un primo piatto un pò elaborato, molto ricco..... timballo di pasta a modo mio!Ingredienti:200g piselli3 carciofi 300g macinato mistoolio extravergine di oliva1 cipolla piccola1/2 bicchiere di [...]
Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette con i carciofi Vi suggeriamo come pulire i carciofi: trucchi e consigli per non sbagliare nemmeno una mossa! Questa verdura, buonissima da gustare sia [...]
Gnocchi con asparagi vongole e gamberi By Giovanna Bianco 27 aprile 2015 [...]
Ci sono giorni in cui si compiono piccoli miracoli grazie a un forno e ad un sorriso d'approvazione. Sono stati questi gli elementi determinanti per la riuscita di una memorabile impresa. Ho [...]
Andando in giro per Zurigo è facile imbattersi in cucine straniere e alternative. E' come se la città avesse acquisito come proprie abitudini alimentari dalle origini più svariate. Cozze [...]
Da sempre la primavera è la mia stagione preferita: l’ingresso di nuovi sapori, il colore green predominante e la voglia di godere in natura dei sapori freschi di questo periodo.Predominanti [...]
Come tanti, ho dovuto fare i conti con una brutta influenza. Ma adesso che è passata posso dirle grazie perché mi ha permesso di riscoprire il piacere e i benefici delle zuppe. Il mal di gola [...]
I carciofi lessi sono un contorno buono e salutare. Personalmente non conoscevo questo modo di cucinarli perché li avevo fatti in tanti altri modi, fritti, ripieni, al cartoccio, ecc., ma mai [...]
Piu volte negli ultimi tempi ho visto proporre questa crema di mozzarella, a volte di bufala a volte vaccina, sia in televisione sia nelle riviste di cucina. Questa preparazione mi incuriosiva, [...]
Ingredienti: Per 500 gr circa di prodotto: Carne di manzo macinata 200 g Carne di maiale macinata 150 g Salsiccia spellata 150 g Salsa di pomodoro 5 cucchiai oppure [...]
Ve lo avevo anticipato nel post precedente che avrei condiviso alcune ricette con le erbe spontanee. Ed eccone qui un'altra. La stagione è propizia e finché ci sono ne voglio approfittare.Oggi [...]
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Yogurt di Kefir ricetta di salute sicuramente avete sentito parlare o conoscete lo yogurt di kefir, un alimento molto antico a base di microorganismi probiotici tanto utili alla [...]
I carciofini sott'olio sono una conserva che viene preparata tipicamente in primavera, quando si trovano questi piccoli carciofini teneri e dolci, che si prestano benissimo ad essere conservati [...]
Una insalata di farro e tonno in queste giornate soleggiate di primavera sarà sicuramente gradita a tutti. Questa insalata che si può servire come antipasto o anche come primo piatto è [...]
Focaccia ripiena con cime di rapa, pancetta e fontinaIngredienti :350 g farina 00150 g farina integrale il Molino Chiavazza300 ml acqua tiepida4 cucchiai olio2 cucchiaini sale1 cucchiaino [...]
Primavera, aria di rinnovamento! Dopo più di tre settimane ritorno a pubblicare sul mio amato blog, vi piace il suo nuovo look? Spero di si, io lo adoro e sono contentissima! Per festeggiare [...]
Voglie in gravidanza, pura fantasia? Ad essere sincera io non ne ho avute tante... Al primo posto, come nella gravidanza di Irene, ci sono le mele, poi tocca sicuramente al cioccolato, [...]
Con Bimby, Fusilli di Mais con Salmone ed AsparagiIngredienti per 3 persone: 350 gr. di Fusilli di mais (io ho utilizzato i Fusilli di mais GLUTEN-FREE BIO di Pasta [...]
Come già da tempo vi avevo anticipato, a casa mia da un pò stiamo cercando di limitare il consumo di carne…lo ammetto, non tutti i giorni, ma la carne ci piace e la consumiamo, cercando [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Se amate il sapore dell’aglio e avete della pasta brisée in scadenza questa è sicuramente una ricetta che fa per voi, preparata infatti con della [...]
