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Per fare una marmellata di albicocche squisita occorrono: albicocche freschissime, un cucchiaio di legno, barattoli a chiusura ermetica e dieci grammi di pazienza. Con questi ingredienti [...]
Personalmente non smetterò di accendere il forno, mi piace troppo fare colazione con le mie torte rustiche accompagnate da the e frutta fresca.So anche di stressarvi con le albicocche ma che ci [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Ciò che si deve comprendere è già in parte compreso. I vini di Alessandro Dettori. 2 – Il paradiso per comprare vino online esiste e si [...]
La crema di fave è un piatto tipico delle cucine siciliana e pugliese. Si tratta di fave “ammaccate” con la forchetta, da cui il nome siciliano macco, piatto povero della cultura contadina [...]
In questo periodo spesso ho bisogno di gratificazioni. Arrivo all’estate che sono cotta, lo ammetto, e spesso insieme alla stanchezza compare anche quel senso di malinconia che ti porta a [...]
Come vi avevo già accennato nel precedente post, questo è periodo di confetture in casa mia. Quest'anno abbiamo avuto una grande produzione di albicocche, con frutti davvero belli e [...]
Non è un mistero che d’estate in casa consumiamo più piatti a base di pesce, decisamente più freschi e leggeri; preferibilmente ci piace molto il pesce azzurro ma tendenzialmente [...]
L'avrei chiamato così:Buns di farro con green gram burger, filangè di verza, maionese di soia allo yogurt greco e caramello salato alla birra con contorno di anelli di cipolla in [...]
Alici gratinate con cipolla caramellata By Giovanna Bianco 25 giugno 2015 [...]
Ricordo ancora il giorno in cui con mia suocera andai alla presentazione di un libro in uno showroom Neff. E' stato amore. Questo è il motivo per cui ho accettato con smisurato entusiasmo [...]
Le cime di zucchine sono una ricetta del passato quando in campagna si utilizzava tutto ciò che la terra offriva. Oggi sono difficili da trovare nei supermercati, più probabile presso [...]
Eccomi...in diretta dal Cilento! Passerò qualche giorno qui tra i sapori, i profumi, i ricordi, i sorrisi, le onde di un piccolo angolo di paradiso che amo da sempre.E tra i sapori di una terra [...]
Ecco la ricetta di oggi: Porzioni: 4 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 15 Minuti Ingredienti: – 4 fettine di petto di pollo – 1 carota – 1 [...]
Senza Bimby, Riso, Farro, Orzo con Zucchine Julienne, Asparagi e GamberiIngredienti: Riso, farro, orzo, asparagi verdi e bianchi, gamberi puliti e sgusciati, salsa di aceto balsamico (io ho [...]
Gli champignon trifolati sono un contorno/secondo che preparo spesso e che mangio anche come pietanza unica a pranzo quando sono sola a casa. Nella ricetta di oggi li ho insaporiti con la [...]
Probabilmente questa ricetta di fiori di zucca fritti ripieni di mozzarella ed acciuga, li avrete già visti sul magazine di +Bio a modo Mio , da cui provengono le verdure. Inutile dire [...]
Questa settimana inizia di nuovo con delle insalate, leggere e gustose. Oggi è mercoledì vi lascerò due ricette di insalate preparate con le verdure cotte, così per variare un po! Sono [...]
Pasta con triglie pomodorini e capperi By Giovanna Bianco 22 giugno 2015 [...]
Mettere in tavola oggetti pratici, ecologici e multitasking, con un design pulito ed essenziale, è oggi un must, al fine di avere una tavola elegante, ma non banale. La linea Passepartout [...]
La frutta l’adoro e fortunatamente anche i miei figli; anche il piccolo è leggermente più selettivo in ogni caso non manchiamo di consumarla almeno due volte al giorno; le fragole rimangono [...]
La realizzazione di questi hamburger riassume esattamente la mia vita da un mese a questa parte: un delirio!Mia mamma, da anni, predilige le mie vacanze e la nascita delle mie figlie per farsi [...]
Con i caldi che (forse!) stanno arrivando, cosa c’è di meglio che aprire il frigorifero e trovare una bella fetta di torta fresca alla panna e fragole? ^__^ Ingredienti per 1 tortiera da [...]
Nel momento in cui mi accorgo che l'estate è letteralmente alle porte non riesco a smettere di pensare a tutte quelle golosità che potrei gustarmi durante le tanto attese vacanze. Ogni volta [...]
Coniglio con zucchine e fiori, pomodorini e riso basmatiIngredienti :1 coniglio a pezzi300 g pomodorini ciliegina3 zucchine30 fiori di zucchine e zucca2 spicchi d'aglio200 ml vino bianco460 g [...]
Ingredienti: 4 guancialini di vitello 500 g di porcini freschi 20 g di porcini secchi 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio 2 patate prezzemolo tritato farina [...]
