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Piatti e ceramiche Wald Domus Vivendi linea Insolite ImpronteDa due mesi ormai compro la rivista di Jamie Oliver, chef che adoro per la sua bravura e per i suoi modi ruspanti, affabili e molto [...]
Greece Ρουστίκ σαλάτα με ρύζι και τυρί φέτα Ingredienti per 4 persone 250 gr. di riso per insalate, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 20 olive nere e verdi, 200 [...]
Ingredienti 400 gr. di tofu al naturale o alla piastra, qualche pomodorino, 1 zucchina, 1 melanzana, 1 carota, 3 cucchiai di olio evo, sale e pepe. Preparazione Asciugate i panetti di tofu [...]
Rita è una persona molto carina, ospitale di mente e di fatto, con la quale, la sera che l'ho conosciuta al compleanno di una amica comune, è stato feeling immediato.Rita è anche un'ottima [...]
Oggi ho voluto provare a fare questa cosetta, molto buona e sfiziosa, ma soprattutto veloce e, siccome cuoce in forno, è ottima per quelle cene dove abbiamo già abbastanza da pensare con [...]
Che a ben pensarci, se riguardo questa foto, ciò che più cattura la mia attenzione non è il piatto, ma ciò che ci sta intorno. Che si possono chiamare briciole e pensare a quello che resta [...]
L'essiccazione è il modo migliore per avere sempre a portata di mano gli aromi, anche quando le condizioni climatiche non ne consentono la coltivazione. Per essere certi della loro provenienza [...]
Quanto mi piace mettere la frutta nell'insalata! La rende subito sfiziosa, subito irresistibile! Quindi ecco la seconda proposta di questo speciale insalate. E' un'insalata ricca, un piatto [...]
Sembrerà assurdo ma non so più in che stagione ci troviamo, passiamo dai 35°C del finesettimana scorso dove tutta l’Italia boccheggiava dal caldo e già il meteo urlavano [...]
Polenta anche d’estate? Basta cambiare ricetta e accompagnare con ceviche di pomodoro e limone Spesso quando si dice “polenta” si pensa all’inverno, [...]
Già una pasta e piselli *assoluta*. Perché questo nome?, direte voi. Semplice, perché non è la classica pasta e piselli di tutti i giorni ma una versione particolare che prende spunto da un [...]
cucinasissi PASTA CON MELANZANE E POMODORINI La cucina di Sissi - La “Pasta con Melanzane e Pomodorini” è un gustosissimo primo piatto di stagione che richiama l’ [...]
CAROTE: mondatele, raschiatele e tagliatele a fettine sottili per la lunghezza. Fatele sbollentare in acqua per un minuto, poi estraetele e sgocciolatele con cura, comprimendoli tra due teli [...]
Amo il verde, come colore e in cucina. Il piatto di oggi è verde in tutti i sensi: un antipasto leggero e vegetariano, che crea l’illusione di una pasta ripiena ma che è fatto solo [...]
Pubblicato in: Ricette con i ricci di mare, Ricette Primi Piatti La pasta con i ricci di mare è una ricetta perfetta per esaltare il gusto del pesce all'interno di un primo piatto. I ricci con [...]
Buongiorno gente!Ebbene, è finito il mio Contest dedicato al Buffet e presto, dateci solo qualche giorno, saranno decretati i vincitori. Nel frattempo ho un fresco speciale insalate per voi. [...]
Fiori di zucca ripieni di ricotta e alici al forno Oggi è lunedì ed è già una settimana che io e mio figlio abbiamo iniziato il mare. Questo è il periodo che io apprezzo di più, perchè [...]
Buon inizio settimana ,ecco qui un antipastino veramente sfiziosoSi tratta di mortadella cotta alla piastra su letto di radicchio (come dicono quelli bravi) 1 cespo di radicchio2 etti di [...]
"Una piadina algerina....ma chi me l'ha fatto fare! Del resto come si fa a non dire di si ad Alessandra ed alla voglia di narrare ed inventare che la community dell'Mtchallenge ispira [...]
Fino a qualche tempo fa le verdure erano soltanto contorni, quasi una decorazione alla pietanza di base. Finalmente, ora ci sono le “insalatone variopinte” veri piatti unici o perfetti [...]
I’m not one to buy vegetables in bulk as what usually happens is they end up at the bottom of the veggie drawer in the fridge, abandoned crying out loud. And because I hate throwing out [...]
Colorno. Ore 7.00 di un venerdì mattina di giugno.La divisa bianca, pulita e ben stirata. I coltelli tutti in ordine nella custodia sulla scrivania.Mi raccolgo i capelli, bevo un [...]
Un primo piatto veloce, gustoso, con pochissimi ingredienti e molto, molto economico? Provate questi bucatini cacio e pepe con le cozze. E’ la tradizione pugliese a insegnarci che cozze [...]
Anche il mio blog vuole festeggiare il debutto della nostra Italia ai campionati mondiali 2014! Per l'occasione ho scelto una ricetta colorata e fresca, sufficientemente light e ricca di [...]
Il Parfait deriva il suo nome dalla sua consistenza, perfetta per l'appunto, aerea e vellutata. Un dolce a base di panna e uova, a volte con l'aggiunta di alcool a volte no, che ne [...]
