Gli M&M's cookies sono i tipici biscotti americani, i cookies, caratterizzata da una forma tonda e piuttosto schiacciata, ed una golosa friabilità dovuta alla presenza del burro nell'impasto, [...]
3/4 zucchine piccole (350 g ca)350 ml. acqua1 cucchiaino e 1/2 di sale 50 ml. olio 180/200 farina 00Mescolare la farina con l'acqua, il sale e l'olio.Aggiungere le zucchine tagliate a [...]
Insieme ad altre nove foodblogger italiane e a 10 polacche, sono stata selezionata per elaborare delle ricette utilizzando ingredienti polacchi di prima qualità, che mi sono stati inviati [...]
Mostarda di uva fragola By Giovanna Bianco 19 settembre 2015 [...]
La cucina è fatta di scoperte, di tradizioni, di stagionalità, di tante piccole grandi informazioni che arricchiscono ogni giorno il nostro bagaglio culturale; la cucina ha però un enorme [...]
Nella prima domenica di temporale, sfidando lampi e tuoni, con la corrente elettrica che andava e veniva, mi sono rimboccata le maniche per preparare questa focaccia dolce che, nella tradizione [...]
Per un pranzo leggero, veloce e gustoso, ma anche per un aperitivo healthy da gustare in compagnia al rientro dalle vacanze, Alce Nero consiglia la Schiacciata di Pane Guttiau con Primosale e [...]
Preparare delle polpette di carne senza uova non solo è possibile, ma regala dei bocconcini gustosi e perfetti per un secondo piatto che mette d'accordo tutta la famiglia. Più leggere [...]
Come promesso, dopo il post sull'essicazione dei pomodori al sole, ecco quello che vi spiega come preparare la conserve di pomodori secchi sott'olio. Un lavoro semplice e [...]
La schiacciata di cicoria e patate è un contorno gustoso e facile da preparare che vi permetterà di assaporare la cicoria di campo, o cicoria selvatica che dir si voglia, in un modo inusuale e [...]
La pasta matta non contiene lievito, è ideale per preparare focacce basse e croccante, o da utilizzare, stesa sottilssima per invoiltini o come crosta per carne o pesce. Procedimento Setacciare [...]
Veggie burger di quinoa e mandorleCiao amici, rieccomi dopo una luuuuunga assenza dal blog. Siete già in vacanza? Se si beati voi!! Io sto facendo il conto alla rovescia...manca poco ormai.Oggi [...]
40°C all’ombra.. Solo a me poteva venire in mente di impastare ed accendere il forno.. Eh vabbè, l’unica consolazione – dopo questa sauna finlandese barese forzata – è [...]
Sto preparando il polpettone e mi accorgo che non ho nemmeno un uovo in casa: come legare il composto? Con qualche cucchiaio di legumi cotti o con qualche cucchiaio di farina di ceci. E se [...]
Vi piace lo yogurt? Amate il gelato? Se entrambe le vostre risposte corrispondono a un si, allora la ricetta di oggi fa giusto al caso vostro! Di che si tratta? Del gelato allo yogurt di cui [...]
Ciao a tutti!!!!! Allora avete visto il vestitino del blog? Vi piace la nuova grafica? Spero di si....a me per essere sincera piace tantissimo! Semplice, elegante e romantica .....un po come me! [...]
Io non lo so fotografare un burger.Io non so fotografare niente in realtà ed anche le istruzioni della mia compattina mi sembrano tutte tarocche.In qualsiasi lingua le affronti.Ogni volta che [...]
ENGLISH VERSION'S FORWARDLa recette en Français est vers le bas'Non cercare di risolvere questioni serie nel cuore della notte'P.H.DickVolevate qualche idea per ricette veloci, fresche, [...]
Bianco o nero. Mare o montagna. Biologico o no. Che sia stato per un eccesso o per una mancanza totale di consapevolezza, la gastronomia si ritrova schiacciata e compressa in una visione che [...]
'Ho tantissime cose da non dirti'O.WildeHo sempre avuto una gran simpatia per Oscar Wilde, ammiro la sua ironia e faccio tesoro dei suoi aforismi! Nella loro leggerezza son sempre più incisivi [...]
Buongiorno! Oggi una ricetta dolce, fresca e deliziosa, elaborata con un ingrediente ho sperimentato nei mesi scorsi (non preoccupatevi, potete farla anche senza questo [...]
Ingredienti per 4 persone Per la sfoglia: 300 gr. di farina, 3 tuorli d’ uovo + 1 uovo intero, sale. Per il ripieno: 150 gr di radicchio rosso trevigiano, 250 gr di ricotta, 100 [...]
Possiamo ormai archiviare l’equazione Italia uguale pizza che è stata superata di prepotenza da quello che adesso chiamano street food, buono, veloce, quasi sempre economico. Ed ecco [...]
Cuddureddi calabresi con pasta madre By Giovanna Bianco 19 maggio 2015 [...]