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Il 31° Sigep di Rimini Fiera tiene a battesimo il Concorso di design per progettare il futuro dei locali pizzeria promosso da Agugiaro & Figna Molini in collaborazione con POLI.design.La [...]
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Mi hanno sempre affascinato minestre e zuppe povere, proprio perché rappresentano un patrimonio importante di nozioni e storia. Ho dedicato più di una lezione in UNIPER e scritto su Taccuini [...]
La scorsa settimana, a Villa Petriolo, tavola imbandita di un mare di calici per una degustazione speciale, condotta dal nostro Federico con gli amici giornalisti Leonardo Romanelli e Daniel [...]
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La MIA è la grande vetrina dell'innovazione in tema di produzioni per il 'fuori casa'. La parola d'ordina che attraversa la 40a edizione della Mostra Internazionale dell'Alimentazione, che dal [...]
baby shower cake Questa torta era per una ragazza in attesa ed è stata il regalo da parte della mamma per il suo compleanno. Pandispagna farcito con crema al limone e bagno a limoncello. [...]
Sempre più spazio e interesse per l'area di Sigep dedicata al piatto che caratterizza l'Italia nel mondo. Una giornata dedicata al franchising ed eventi a cura delle associazioni del settore.Il [...]
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Dopo i giorni delle festività, le famiglie si ritrovano a fare i conti con una quantità di rimasugli culinari. Inizia così il periodo della cucina del recupero – o per meglio dire del [...]
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La pizza é una delle cose più buone che ci siano!Piace a grandi e picciniOgni sabato,a casa mia preparo la pizza per cena.Ecco qui la ricetta per 2 pizze Margherita di 30 [...]
Buon 1° gennaio 2010Come avete passato il Capodanno? Veglione straordinario? Serata a tutto relax? Feste e bagordi? Comunque sia stato, siamo ufficialmente entrati nel nuovo decennio... [...]
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