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Un secondo di carne tutto italiano, gustoso e semplice da preparare, le scaloppine al limone difficilmente mancheranno di deliziare il vostro palato. Il succo di limone e l’eventuale [...]
Ogni tanto si ha voglia di piatti rapidi, veloci e golosi, spesso anche leggeri, che non lasciano appesantiti per tutto il giorno e soprattutto alla sera... Vi capita mai di sentirvi delle [...]
Ricetta calamari alla siciliana L’estate è il periodo migliore per concedersi una bella cena a base di pesce con gli amici. Seduti in giardino all’aria aperta, accarezzati dalla leggera [...]
L’estate è il periodo migliore per concedersi una bella cena a base di pesce con gli amici. Seduti in giardino all’aria aperta, accarezzati dalla leggera brezza estiva, sorseggiate un [...]
Conegliano, settembre 2011: "Enoconegliano", XIII° Concorso Enologico Regionale. 115 aziende della Regione Veneto per un totale di 373 vini hanno preso parte alle analisi sensoriali [...]
Pesce che passione! Per tutti voi amanti del pesce un nuovo primo piatto al ragù di mare dove primeggiano gamberi e delicati filetti di triglia. (per 4 persone) 320 gr di pasta | 200 gr di [...]
Alla 68a edizione della Rassegna Cinematografica Internazionale di Venezia, in occasione della consegna del Bisato d'Oro 2011 e alla festa in onore del regista Bellocchio si è brindato con i [...]
Continua lo stillicidio dei Tre bicchieri 2011 del Gambero Rosso. Precisa come una cambiale in scadenza, sul far della sera arriva una nuova Regione. Oggi tocca al Trentino: Bianco Faye 2008 [...]
Non può esserci augurio migliore per il giovane talento della musica Marco Mengoni (vincitore dell'edizione 2009 di X Factor) che brindare con le bollicine da Gran Medaglia d'Oro della Cantina [...]
INGREDIENTI500 g di pasta tipo mezze maniche300 g di tonno sott'olio200 g di piselli anche surgelati400 ml di passata di pomodoro1 cipolla 1 spicchio d'aglio100 ml di vino bianco secco1 ciuffo [...]
U Fanale si trova appena fuori dal caotico traffico estivo che trasforma Calvi in un ingorgo permanente: basta superare la Cittadella e proseguire 800 metri lungo la provinciale per Porto, la [...]
L’estate è finita, l’aria è rinfrescata e ricompare il disco verde di Qwerty, il marziano cui facciamo scoprire le bellezze gastronomiche di Roma. Finita le sue vacanze estive, ha voglia [...]
Un vasto pubblico e una calorosa partecipazione alla cerimonia di premiazione dell'uva Fior d'Arancio del Consorzio Vini DOC Colli Euganei. Brindisi con Eleonora Daniele, per festeggiare la [...]
Bungiorno!!! oggi entra ufficialmente l'autunno.. ed anche il blog cambia vestitino... spero vi piaccia :-DRic non ama molto la carne di tacchino (al contrario di me).. e difatti non ne [...]
Buongiorno, miei lettori golosi! Se stasera non sapete cosa preparare per cena, ho la soluzione per voi: polpette. Un classico rustico che non passa mai di moda ed è sempre gradito. Ne esistono [...]
Nel 1919, mentre l’influenza spagnola mieteva più vittime della Grande Guerra, i trattati di pace assegnavano il Sudtirolo all’Italia. A conti fatti, spostare il confine al [...]
Questa torta è un’evoluzione del risotto alla milanese, che aggiunge, se possibile, ancora più colore e gusto a una prelibatezza della cucina. Vediamo come procedere: Tritare finemente [...]
INGREDIENTI per 4 persone250 g di riso1 cucchiaio di pepe verde1 cipolla piccola60 g di burro1/2 bicchiere di vino bianco secco1 mazzetto di erba cipollina (o prezzemolo)1,5 l di brodo2 cucchiai [...]
In una pentola portare a ebollizione il brodo. Nel frattempo, pelare e tritare finemente la cipolla; lavare l'erba cipollina, scolarla, asciugarla e tritarla.In un tegame, su fuoco dolcissimo, [...]
Conegliano, settembre 2011: Zardetto Spumanti ha partecipato al concorso 'Enoconegliano', XIII° Concorso Enologico Regionale - Selezione dei Vini Veneti.115 aziende della Regione Veneto per un [...]
La ricetta dei classici spaghetti gamberi e zucchine, veloce e facile primo piatto entrato ormai di diritto nella cucina tradizionale mediterranea. Per dirla tutta, invece degli spaghetti noi [...]
A 24h dalla conclusione di Taste of Milano, recuperato quel minimo di giri in grado di far procedere il motore senza ingolfarsi e spegnersi, è più umano provare a tratteggiare alcuni aspetti [...]
Ammontano ad oltre venti milioni di euro i danni provocati dal maltempo in agricoltura solo in Val Venosta dove la caduta della grandine ha distrutto i raccolti di mele.E' quanto emerge dal [...]
Dopo anni di peregrinazioni e qualche guida ai vini illuminata, Walter Massa è riuscito nell’intento di portare il territorio di Tortona – opportunamente mitizzato in [...]
INGREDIENTI500 g di seppie500 g di patate2 pomodori pelati1 cipolla1 spicchio d'aglio200 ml di vino bianco secco200 ml di brodo vegetaleolio d'olivatimosale e pepePreparazione
