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Testaroli al pesto, ricetta antica di un piatto povero ma delizioso (e presidio Slow Food)

Vediamo come fare la ricetta dei testaroli al pesto, un piatto tipico della cucina italiana dalla storia antica. I testaroli sono un tipo di pasta originaria della zona della Lunigiana che [...]

tags : farina ricette vergine ricetta salsa burro zona sugo grano toscana
dal 19 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso locali

Twist di caffè alla cannella

LISTA INGREDIENTI: 2 pz. di lievito secco istantaneo 236,5ml di latte intero, caldo 113g di zucchero semolato 2 uova, temperatura ambiente 113,5g di burro, temperatura ambiente 640g di farina [...]

tags : farina lievito forno latte secco burro padella zucchero mescolare ingredienti
dal 19 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Carne per bollito, se non hai la certezza di scegliere il taglio giusto non perdere questi suggerimenti

Vuoi preparare un bollito di carne ma non sai quale taglio scegliere? Ecco tutti i consigli di cucina per un bollito perfetto! Con l’arrivo delle basse temperature una delle pietanze più [...]

tags : cappello del prete fiocco ricette verdure maiale ricetta spalla brodo prete punta
dal 17 November 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Strudel di zucca, ricetta facilissima per un antipasto originale davvero sfizioso

Con la ricetta dello strudel di zucca salato potete portare in tavola un antipasto delizioso e semplicissimo, per una cena con i fiocchi. Lo strudel di zucca è una ricetta perfetta per portare [...]

tags : dolcetto salato vapore grammi forno speck kg menu zucca ricette
dal 17 November 2023 su:
ricetta vino locali

L’aceto vulcanico: cos’è il nuovo condimento biologico made in Sicilia

Potrete usare l’aceto vulcanico per esaltare al meglio i vostri piatti preparati con cura e offrire a tutti gli ospiti qualcosa di sublime. Con l’aceto possiamo rendere più [...]

tags : nerello verdure ricette etna agrodolce superiore condimento carricante siciliano nerello mascalese
dal 13 November 2023 su:
vino alcolici ricetta

Sbucciare bene un uovo sodo è molto più difficile di quanto si pensi: basta solo conoscere i trucchi giusti

Anche tu hai sempre difficoltà a sbucciare le uova sode? Con questi trucchi vedrai che basterà pochissimo e sarà davvero semplice! Le uova sono un alimento molto comune e versatile consumato [...]

tags : forno dolci punta dieta ricette vitamine cottura cocktail proteine superiore
dal 11 November 2023 su:
ricetta locali

Non tutti lo sanno, ma c’è un motivo ben preciso se il cappuccino si chiama così: la curiosa scoperta

Ti piace il cappuccino? È una bevanda che molti prendono per la colazione. Ma conosci il motivo per il quale  si chiama così? È incredibile!  Il cappuccino è una bevanda a base di caffè [...]

tags : bevande espresso vapore latte panna superiore camerieri caffetteria condimento cappuccino
dal 10 November 2023 su:
alcolici locali dolci

Sei ubriaco? Te lo dice lo smartphone!

Uno studio della Stanford University dimostra che gli smartphone potrebbero predire quando una persona è ubriaca con un’accuratezza del 98%. La ricerca, pubblicata sulla rivista Journal [...]

tags : bevande superiore
dal 10 November 2023 su:
locali vino

Bevanda alla melagrana e tè alla pesca

A partire da settembre a fino a Natale è possibile gustare uno dei frutti simbolo della stagione autunnale: la melagrana, emblema dei morti, della passione di Gesù, della fertilità e del [...]

tags : salato amaro succo fibre rubino ricetta mescolare superiore vitamine bevande
dal 8 November 2023 su:
vino alcolici

Non solo patate: metti questo in forno e con pochi euro prepari il contorno più sfizioso che ci sia per tutta la famiglia

Per un contorno più sfizioso per tutta la famiglia non dovete fare altro che mettere questo in forno: altro che patate, con questo ingrediente il risultato è assicurato! Se siete alla ricerca [...]

tags : calorie ricetta grammi forno reggiano trentina ingredienti formaggio superiore temperatura
dal 6 November 2023 su:
ricetta vino

I caffè di Torrefazione Dubbini per l’alta ristorazione

La Voce del Caffè: è il titolo dell’evento creato da Torrefazione Dubbini al ristorante Voce Aimo e Nadia, all’interno delle Gallerie d’Italia a Milano. L’intento è quello di [...]

tags : stampa riserva risotto bourbon pesci grano bar sala olive classico
dal 4 November 2023 su:
locali vino pane pasta riso

Perché i legumi sono fondamentali nella dieta vegana: un messaggio da Legumi Select in occasione della Giornata Mondiale dei Vegani

In occasione della Giornata Mondiale dei Vegani, Select, specialista dei legumi dal 1957, vuole condividere l’importanza cruciale di questo prezioso alimento nella dieta vegana. [...]

tags : wine dieta vegana superiore
dal 3 November 2023 su:
alcolici

Scommetto che non conosci questi trucchi furbi in cucina: me li ha svelati la nonna e sono utilissimi per la preparazione dei tuoi piatti

Basta sprecare tempo e risorse in cucina: con questi trucchi furbissimi della nonna stare ai fornelli non è mai stato così facile! Per molti cucinare è un’attività piacevole e [...]

tags : peperoni pulire carote cuoco broccoli tagliere superiore cottura tagliare sbollentare
dal 1 November 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

Rotoli di mocha caffè per colazione

LISTA INGREDIENTI per 12 rotoli: Pasta per il rotolo mattutino 400 g di farina 00 1 cucchiaino di sale 2 ¼ cucchiaini di lievito istantaneo 35 g di zucchero semolato 113 g di burro non salato [...]

tags : farina lievito padella salato forno burro latte fuoco zucchero espresso
dal 31 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Panino con Burger di batate, funghi portobello marinati, cipolle caramellate e carote agrodolci

Mi piace molto la batata con polpa arancione che ha un gusto tra la patata, la zucca e la castagna; ho pensato di farci dei burger aggiungendo dei fagioli borlotti. I burger l’ho abbinati con [...]

tags : soia fuoco salsa funghi carote dolci aglio mele mais zucca
dal 30 October 2023 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Riso Venere con la zucca, ricetta velocissima per un piatto sfizioso e colorato

Ecco come realizzare la ricetta del riso Venere con la zucca in pochi minuti e senza fare alcuno sforzo. È buonissimo, provatelo oggi stesso! Il riso Venere alla zucca è un piatto facile e [...]

tags : ricette vergine fuoco zucca riso ricetta risotto superiore condimento mescolate
dal 29 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso vino

Guida Michelin Italia 2024 – Nuove Stelle ! Novità #GuidaMichelinIT #MichelinStar24

Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2024 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]

tags : gavi franciacorta cuoco ischia reale vini kg ricette martino superiore
dal 28 October 2023 su:
vino locali ricetta

Asta dei grandi vini della Contea di Gorizia

anche quest’anno si avvicina il tanto atteso momento dell’asta di beneficenza a favore del Monastero di Castagnevizza (Nova Gorica) organizzata dall’Associazione dei Cavalieri dei Cru [...]

tags : cantina vini cru italiana ristorante superiore degustazione
dal 27 October 2023 su:
alcolici vino locali

OPPO Enco Buds2. Sconto del 50% su Amazon

Design elegante e moderno, suono bilanciato e durata della batteria soddisfacente, sono gli auricolari OPPO Enco Buds2, da qualche giorno in offerta su Amazon. Se sei alla ricerca di auricolari [...]

tags : superiore
dal 26 October 2023 su:
vino

BOLLE Restaurant – Meeting VG Roadshow Anteprima Menù XI Atto – Chef Marco Stagi – Lallio (BG)

Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]

tags : brunello di montalcino brachetto moscato passito pinot fiano chardonnay cantina frutta vapore
dal 25 October 2023 su:
vino alcolici ricetta

Si può ricongelare un cibo scongelato? La risposta non è scontata, ecco cosa dice il Ministero della Salute

In tanti si chiedono se si possa ricongelare un cibo scongelato. Ecco cosa dice il Ministero della Salute nel decalogo per i consumatori. Con molta probabilità, se state leggendo questo [...]

tags : cottura superiore temperatura
dal 25 October 2023 su:
ricetta vino

Torta di Noci All’Acero con Glassa di Acero

Quella combinazione così deliziosa di acero e noci si fa strada in una torta a strati umida in questa torta di noci d’acero con glassa d’acero che profuma ed emana autumn vibes da [...]

tags : prugne farina forno burro pere torta lievito zucchero mescolando ingredienti
dal 20 October 2023 su:
ricetta dolci frutta verdura

I migliori vini italiani sotto i 20 euro, come fare bella figura spendendo il giusto: parola del NYT

Se sei un estimatore di vini, allora devi per forza conoscere quali sono i migliori dieci da portare a casa di un amico, vedrai che figurone! Mettiamo il caso di essere invitati a pranzo o a [...]

tags : pecorino trebbiano gavi grechetto verdicchio grillo dolci kerner etna uva
dal 18 October 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Tutti i BONUS per docenti: elenco completo ed aggiornato di sconti ed agevolazioni

Sei un docente? Un tecnico? Lavori nel mondo della scuola italiana? Questo post fa la caso tuo! Qui potrai leggere e scoprire tutti i bonus e le agevolazioni destinate a te….in continuo [...]

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dal 17 October 2023 su:
vino dolci cucina internazionale

Salsa all’aglio arrostita con formaggio

Questa salsa di aglio arrosto al formaggio contiene aglio arrostito al forno, crema di formaggio e una miscela di mozzarella, groviera e parmigiano, cotta alla perfezione. È una salsa calda e [...]

tags : vergine arrosto forno salsa aglio condire tagliare mescolare mozzarella microonde
dal 16 October 2023 su:
ricetta formaggi vino