Risultati: 4785 per tagliatelle
Buon 2013! Siamo ancora in tempo per farvi gli auguri? E’ vero, ci siamo fatte attendere, ma in tutto questo tempo – tra una fetta di pandoro e un bicchiere di spumante – non [...]
Sono rari i casi in cui mi metto a pubblicare post e ricette proprio di domenica ed è un vero peccato, perchè probabilmente è il giorno in cui la mia cucina va a mille e ho qualche ora in [...]
Torna l’appuntamento con il gusto a Milano, grazie a Identità Golose 2013, l’evento dedicato al meglio della cucina d’autore. Un congresso molto importante, che dal gennaio [...]
Il cavolo nero ha un sapore molto deciso che adoro, ho voluto provarlo come condimento di una pasta fatta in casa a base di farina di farro e di grano saraceno: abbinamento riuscito [...]
Il grande cambiamento sembrava che ci potesse essere con l'affermarsi del web e la rottura del monopolio dell'informazione cartacea, nuovi nomi, nuovi protagonisti, molte scoperte era quello che [...]
Fare la pasta fresca in casa è un’arte. Ricordo come quando da piccola stessi ore ed ore a guardare mia nonna prepararla con la massima cura. Di quanta attenzione mettesse [...]
Oggi si festeggia nel mondo la cucina italiana, in particolare il dolce simbolo della nostra cultura all’estero: il Tiramisù. La manifestazione si chiama IDIC, che vuol dire International [...]
I tajarin, conosciuti anche come tagliolini, sono una specialità della cucina Piemontese. Sono un tipo di pasta all’uovo lunga simile alle tagliatelle ma molto più sottile. La [...]
E' arrivata la prima neve anche qui...per ora una spolveratina, ma i prossimi giorni le previsioni non ci danno scampo! Ok, è bella, crea sicuramente una certa atmosfera, ma se ripenso al mezzo [...]
Gli dai un dito e si prende il braccio Giovanni Rana, certo, proprio quel Giovanni Rana, e ora apre ristoranti “da Giovanni” come fossero funghi nel ripieno dei suoi famigerati [...]
Con piacere vi presentiamo questa serata incontro con una delle realtà più affascinanti del panorama chiantigiano, una realtà che ha saputo innovare e mantenere sempre e comunque un [...]
E' arrivata la prima neve anche qui...per ora una spolveratina, ma i prossimi giorni le previsioni non ci danno scampo! Ok, è bella, crea sicuramente una certa atmosfera, ma se ripenso al mezzo [...]
Taglio del nastro venerdì 18 gennaio 2013 per il primo agriturismo a marchio Campagna Amica. L'evento, promosso da Coldiretti Pesaro Urbino e Terranostra, vedrà protagonista la Locanda [...]
Ho dovuto scandagliare il web per trovare una storia delle tagliatelle alla bolognese completa e chiara, che mi fornisse tutto ciò che volevo realmente sapere. E dopo un po’ finalmente [...]
Quello che sto per raccontarvi è quasi più sorprendente della pasta fresca che inaspettatamente uscì dalla mia cucina ormai un anno fa e di cui vi ho parlato giusto ieri, davanti a un piatto [...]
“Fantasia di finger food salati e dolci - Selezione di aperitivi”. Questo il tema dell’affollata lezione di apertura dei corsi di cucina in programma, con la formula del [...]
Per 'magnà e bè n'te le cantine come 'na volta' a Ostra Vetere devi andare. Cultura gastronomica, piatti d'eccellenza cucinati ad arte, vini pregiati.Tutto questo in un solo evento: Montenovo [...]
Tavaglietta Amolacasa.itIngredienti per 4 persone : - 280 gr. di tagliatelle Barilla- 200 gr. di panna al Salmone Chef - 1 piccolo broccolo- 4 filetti di alici sott'olio [...]
Vi prego di evitare facili battute e mezzi sorrisi sotto i baffi che tanto vi vedo. Il fatto che io sia riuscita ad infilare del cacao perfino in un piatto di pasta non è segno di alcunché. [...]
I ravioli sono il formato più conosciuto ed apprezzato tra le paste ripiene, anche grazie all’estrema versatilità del ripieno che può essere scelto in base ai propri gusti o [...]
Le ricette di riciclo, chissà perché riescono spesso più buone dell’originale…questo è, secondo Milady, uno di quei casi. Essendo avanzato un bel pezzo di gallina in brodo, preparato [...]
La pasta fatta in casa è una preparazione tipica della cucina italiana, tramandata da generazioni dalle nonne di ogni famiglia. Prepararla non è facilissimo, bisogna armarsi di pazienza ed [...]
Oggi ci spostiamo in Piemonte alla scoperta della ricetta facile dei tajarin al tartufo. Per chi non li conoscesse, con il termine tajarin si intende un formato di pasta fresca lunga [...]
Senza disturbare Nonna Pina (ricordate la canzone?!) possiamo dirvi anche noi che le tagliatelle sono, in molte regioni del centro-nord, il piatto tipico del pranzo della domenica: per questo [...]
Mia madre faceva le polpette al sugo più buone del mondo, esattamente come tutte (quasi) le mamme del mondo.Penso a lei tanto e in molti momenti e in molti modi.E le faccio omaggi quotidiani [...]
