Impastare la farina, lo zucchero, le uova, il cacao e un pizzico di sale e l'acqua che occorre per preparare una palla di pasta frolla.Lasciarla riposare in frigo per 30 minuti.Stenderla con [...]
INGREDIENTIper la pasta300 g di farina100 g di zucchero100 ml di olio2 uova30 g di cacao amarosaleacquaper il ripieno250 g di torrone100 g di cioccolato fondente in scaglie100 g di zucchero500 [...]
di Marina Alaimo E’ difficile entrare nello spirito natalizio con il caldo che fa ancora dalle nostre parti. Ed il momento di forte crisi politica ed economica costituisce un ulteriore [...]
Claudia Colella Bianco, morbido, alle mandorle, croccante e ricoperto di cioccolato: il torrone è presente da secoli in mille varianti sulle tavole di tutti i golosi. La città di [...]
Buongiorno!Oggi ho un sacco di cose da raccontarvi ! Ne ho dovute unire tre insieme altrimenti non me la cavo più! Sono oberatissima di cosa da fare e la giornata non mi basta mai [...]
Tredici ristoranti e tre pasticcerie hanno presentato al ristorante Convoglia di Roma un’interpretazione dell’Abruzzo. Sono i componenti dell’associazione Qualità Abruzzo il [...]
Sabato 17 dicembre, dalle 19 alle 23, il Science Center di Città della Scienza ospita il tradizionale evento di Natale della Città del gusto: BOLLICINE 2012 dedicato alle più esclusive [...]
La prima volta in Italia della star del gospel Crystal Aikin. Dopo la Sicilia, canterà a Roma per il Papa Joe Castellano: 'Faremo di ogni concerto una spettacolare esperienza per i cinque [...]
Nella Prova d’assaggio N° 28, dopo quelli del Super, officiamo il rito del panettone artigianale. Dal confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, per mancanza di spazio, sono [...]
Pur professando la superiorità dello schivo Parrozzo al cioccolato fatto in casa, i più saldamente in quota “Abruzzo” tra voi mi capiranno, il protagonista della Prova [...]
INGREDIENTI300 g di cioccolato fondente400 g di cioccolato bianco300 g di nutella250 g di nocciole tostate-----Preparazione-->
Il 17 ed il 18 dicembre prossimi la Confartigianato Imperia con il contributo della Regione Liguria, Camera di Commercio di Imperia, C.I.A Imperia, con il patrocinio del Comune di Sanremo e la [...]
Buongiorno!da oggi non mi fermo più! ho talmente tante ricette arretrate da postare che posso permettermi dieta ferrea in queste due settimane prima del Natale!Perchè questo è il mese [...]
Non solo pandori e panettoni. Nel Natale 2011 tornano i dolci tipici regionali anche preparati in casa per risparmiare fino al 50 per cento nella spesa.E' quanto stima la Coldiretti che in [...]
La Prova d’assaggio N° 27 insiste sul torrone. Dopo la versione largo consumo, il test tra prodotti della stessa categoria si occupa oggi di torrone esoterico. Nel senso di splendido [...]
Queste mandorle mi fanno tornare in mente sempre le sagre di paese con le bancarelle dei dolci e della frutta secca. I banchi che straripano di dolci profumati il cui odore si diffonde e [...]
I dolci sono da sempre sinonimo di festa ma è proprio a Natale che occupano un posto centrale sulle tavole italiane. Panettone, pandoro e torrone sono classici dolci natalizi a larga produzione [...]
Un tempo il Natale rappresentava una pausa di raccoglimento in famiglia, le persone viaggiavano chilometri per vedere i propri cari. Il viaggio si profumava di cibi fatti in casa, ogni persona [...]
Inizia dicembre ed inizia il rito festivo. C’è poco da fare, l’8 dicembre non è più lo spartiacque dell’attesa. Ora si parte con l’ultima settimana di novembre e si [...]
Pasta e dolci italiani saranno serviti a bordo di alcuni voli sul territorio brasiliano fino al 29 Febbraio 2011.Milano, 5 dicembre 2011 - TAM Airlines, la più grande compagnia aerea in [...]
25 Prove d’assaggio e manco una parvenza di Natale? Stavo per scrivere un commento indignato io stessa, invece ho pensato di riservare la 26esima al torrone. Tra i due tipi, friabile [...]
Si terrà a Novi Ligure nei giorni che vanno dall’8 all’11 dicembre 2011, Dolci Terre di Novi, la XVI rassegna delle produzioni dolciarie, vitivinicole e gastronomiche, che [...]
Secondo le prime stime della Cia, tra la Vigilia e Santo Stefano si spenderanno 3,2 miliardi di euro per cibo e bevande: solo l'1 per cento in meno del 2010. Le famiglie non vogliono rinunciare [...]
Qualche giorno fa, quando avevo pubblicato la ricetta del cotechino, avevo promesso una piccola sorpresa per tutti gli amici del blog… visto che siamo sotto le feste, c’è una [...]
La frutta secca è una delle cose che non manca mai sulle tavole degli Italiani nel periodo natalizio; così come di fondamentale importanza sono anche i dolcetti tipici in quei giorni. [...]